Кафе в ялте дача ул чехова

Путешествия ресторанного критика. Ялта, гриль-кафе «Дача»

Небольшое демократичное кафе, в центре, но в стороне от туристских троп. С очень высоким рейтингом на TripAdvisor. Высоким для подвала без окон в Ялте, где готов переплатить за вид, воздух, веранду и солнце.

Меню, к сожалению, с попыткой быть не дачным, не кафешным, а. «современным столичным». Проклятия земли нашей: в кафе «Дача», гриль-кафе «Дача», подают севиче, сырный суп, самодельную пасту в карбонаре «традиционной» и два ризотто. Или это дача жителя Мордовии Жерара Депардьё? Тут дешево. Даже если эти экзерсисы повара не впечатлят меня, оставить за супы из местной десятки предложений всего 150 рублей, даже за такой «высокий фудкостом», как лососевый, не страшно, не обидно. Верно, секрет высокого рейтинга быстро объяснился: средний чек для самого развязного жруна не привысит 1000. Если жрун не купит блюд на вес. Тут камбала может и полкило весить, умножая цену, указанную в меню, пятикратно.

Зато не надо придираться к антуражу. Все просто, чисто, кафешно. Одинаково вечером и днем — подвал. С ломающимся кожзамом диванов, с коровками, желающими приятного аппетита на разных языках. Говядину, наверное, рекламируют. Придется купить.

Готовят долго, для кафе, где не ждешь больших блюд из-под ножа. Салат с говядиной (270) оказался горячим, не теплым. Микс, конечно, поник, кабачка шайбы стали аппетитнее, мясо мягче, кажется. Для кафе — вкусно. Больше нет места обсуждению салата, который уже почти и не салат впечатлениями и размерами. Тянет на основу.

Салат с уткой (265) — жду долго, хоть и не теплый он. До кашля много бальзамика, зерен горчицы, кунжута, на латуке и айсберге, что скрывают утку, перец, помидоры и не скрывают самую спелую грушу кружками. Кураги, обещанной в меню, не нашел. Но такая замена, с листьями и заправкой, не расстраивает.

Ризотто с белыми грибами (260), разумеется, был трезв: брал с 56% шансом, что верну сразу, осмотрев, и 82% шансом, что верну, попробовав. Очень густая каша, грибная предположительно, если приглядеться и присолить, вкус поднимая. И не хочется есть, и не могу нормально объяснить причину. Она и не спросила. Невкусно — грибов рекордно много, сыра, связей ризотто столько, что ложкой с трудом шуруешь, а вкуса грибного нет. Раньше клубника была пластиковая, теперь таких две трети белых грибов. Запретить!

Ризотто с белыми грибами

Рапаны в сметанном соусе (250) — хорошо потушили, да и соус самый яркий, что помню в подобных блюдах. Соленый, острый, зеленью переполненный. Опять «вкусно»: тут вкусов много, помидорной мякоти четверть, так идет (!) рапана фактуре. Я еще раз понял высоты народного рейтинга: сложно представить того, кому не понравилось бы. Разве что британскому шпиону, так мы его и без того вычислим.

Рапаны в сметанном соусе

Крымский ягненок с овощами (395) — красивая «тушенка», густая, почти без бульона. Красиво пахнет, красива внятными кусками, все продукты остались собой, в окружении небольших кусочков нежной баранины. Ешь как лазанью с фаршем или отменную мусаку — овощи напитались духом. Из минусов — большие шампиньоны тверды, можно было поярче все приправить. Даже одна соль выправила бы уравнение. Пока все равно «Жаркое Года» — именно за единение в тарелке, а не просто набор компонентов. В Москве за 150 граммов такой баранины из 350 общего веса попросили бы рублей 800. Сытно очень.

Крымский ягненок с овощами

Телятина (290) со свойствами неплохого стейка, мясо в красном соусе с фасолью. Семейное просто блюдо «Жареное мясо будешь?». Домашняя кухня. Мне нравится.

Милая девушка, всего второе место из десяти за это путешествие, где спрашивали «понравилоси». Вторая смена уносит молча, по-крымски. Что еще? «Святой источник» в пластике за 80, чай — 100, морс и узвар — 50. А что тут еще можно представить? Я к тому, что картина цельная. Всеми сторонами народное, честное, демократичное кафе, с очень большими порциями и очень долгой готовкой. Все равно рекомендую. Только бы меню расчистить от ломающего цельность. И то, что к терминалу надо приходить за стойку. Не зря наши блоги названы «Дневник Диджитализатора»!

Источник

Станислав Васильев

Рекомендует…

Где вкусно и недорого поесть в Ялте

Ни одна прогулка по Ялте не обходится без похода в кафе, ведь одними достопримечательностями сыт не будешь. Где же поесть в этом курортном городе Крыма вкусно и недорого? Если вы знаете другие места, то обязательно пишите в комментариях. Если же бывали в тех, что я перечислил, то буду рад и отзывам. Внизу вы найдете карту Ялты с кафе, ресторанами и столовыми.

Кофедвиж

Уютная кофейня на улице Чехова. Есть пара столиков на улице. Здесь вы найдете вкусный кофе на любой вкус. Обязательно побалуйте себя десертами. Кофедвиж — место, которое идеально подходит для начала дня. Но это не значит, что сюда нельзя заглянуть днем или вечером.

Just Cafe

Еще одно кафе в Ялте, куда стоит заглянуть за кофе и выпечкой. Большой плюс этого заведения — рабочие часы. Кофейня открывается неприлично рано для курортного города — в 7.30.

Массандровский пляж

Прогуляться по Массандровскому пляжу и не соблазниться на еду? Невозможно и невероятно! Здесь под шелест морских волн можно поесть устрицы, мидии и гребешки, ребра на гриле, выпить бокал вина под изысканные блюда ресторана «Ван Гог». В общем, голодным с Массандровского пляжа не уйти. Однако учтите, что некоторые заведения вне туристического сезона могут быть закрыты или работать только по выходным.

Чебуречная «Манэ»

Даже если я приезжаю Ялту на один день, то заглядываю в это кафе на Массандровском пляже. Оно расположено на втором этаже невзрачного здания. В этом месте готовят очень вкусные чебуреки. Впрочем, в местном меню можно найти и другие блюда, например, борщ или солянку, грибной жюльен и различные салаты. К обеду или чебуреку подойдет бокал крымского вина или сидра. Кстати, из кафе открывается отличный вид на море и пляж.

Прасад

Вегетарианское кафе с индийскими мотивами во всем: интерьере, музыке и, конечно, еде. Тем, кто не относит себя к вегетарианцам, не стоит пугаться. Поесть в этом заведении в Ялте может и мясоед. Да, не мясо. Но вы же готовы к экспериментам? Например, к raw-десертам или блюдам с памиром (домашним индийским сыром).

Чайка

Один из самых знаменитых ресторанов Ялты. Здесь подают блюда европейской, грузинской, паназиатской кухонь. Еще одно достоинство заведения — панорамные окна. Что поесть в «Чайке»? Мидии, устрицы, суп Том Ям, десерты. Не откажите себе в удовольствии и попробуйте коктейли. Да, это место нельзя назвать недорогим, но оно стоит посещения.

Столовая по-домашнему

Тот же самый вид, что и из ресторана «Чайка», но еда проще и дешевле. Хотя столовая в Ялте не будет самой дешевой столовой в Крыму: все-таки это курортный город. Но здесь вкусно и сытно. Да и виды отличные.

Барабуля бар

Если вы приехали на Черное море, то обязательно стоит попробовать местную рыбу. Больше всего для этого подходит «Барабуля бар». Здесь готовят барабульку, ставридку, можно попробовать мидии и устрицы. В меню есть рыбные блюда на большую компанию: ведро барабули или ставриды. Заведение небольшое: несколько столов внутри и несколько снаружи под навесом.

Eat Me

В это кафе в первую очередь ходят за завтраками. Они здесь вкусные и сытные. К тому же кофе в этом случае наливают безлимитно. Завтраки подают до 12.00. На веранде приятно посидеть теплым днем. Также стоит попробовать пиццу и пасту. Каждый сезон готовят новинки, это необычные блюда и сочетания вкусов.

Gussi

Новый итальянский ресторан в Ялте. У них есть собственная сыроварня, поэтому сыры — это то, что в этом заведении нужно пробовать в первую очередь. Во вторую, пиццу и мясо. Любителям поспать подольше понравится подход к завтракам. В Gussi позавтракать можно не только утром, но и днем, и даже вечером.

Капри

Старое маленькое уютное кафе недалеко от набережной. Здесь делают вкусную пиццу и пасту, а также коктейли. Мест в заведении немного и они часто заняты, поэтому советую бронировать столики заранее, особенно в пятницу и в выходные дни.

Пряности&страсти

Ресторан с верандой на набережной Ялты. В нем представлена средиземноморская кухня. Можно попробовать сыры, пасту, салаты. В меню есть и бургеры, после которых никто не уйдет голодным. Также стоит обратить внимание на мясо, приготовленное на гриле.

Loft Cafe Yalta

Двухэтажное кафе в современном стиле. Здесь приятно посидеть как днем, так и вечером. В выходные дни возможны концерты живой музыки. Что поесть? Выбор в меню большой, в основном, паназиатская и итальянская кухни. Вкусные суши и роллы. Неплохой выбор местных вин и пива. Есть кальян.

Инжир

Уютная кофейня в Ялте, где можно побаловать себя вкусными сырниками и ленивыми варениками. Также здесь готовят пельмени и пироги. Советую не проходить мимо пирогов с абрикосами.

Твин Хилл

Любителям вафель стоит заглянуть в кафе рядом с овощным рынком. В уютном помещении приятно посидеть за чашкой кофе. Для сладкоежек — рай.

Напоследок хочу поделиться своим любимым баром. Он расположен под одной вывеской с магазином «Массандра». Полумрак, деревянная мебель, бочки, барная стойка. Здесь можно попробовать крымские вина различных марок, начиная от «Массандры» и «Инкермана» до «Нового света» и «Солнечной долины». На закуску предлагаются сухарики и орешки.

Адрес: ул. Екатерининская, 3.

Великолепная Солоха

Пельменная

Небольшое заведение на 6 столов. Оплата только наличными и нет туалета. По ценам: пельмени + чай обойдутся в районе 150-160 руб. (бульон оплачивается отдельно +50 рублей). Второе блюдо+ напиток – около 300 руб. Данное заведение по инфраструктуре проигрывает двум предыдущим, но если нужно быстро и недорого перекусить в том районе, то вполне неплохой вариант.

Адрес: ул. Свердлова, 8.

Столовая по-домашнему

Это заведение является сетевым по всему Крыму. Здесь всегда чисто, уютно, вкусно, недорого и многолюдно. Будьте готовы к тому, что придется отстоять длинную очередь, прежде чем покушать. Средний чек на одного человека – от 350 рублей, в него входит завтрак, обед или ужин из двух блюд и десерта. Здесь можно выбрать шашлык, плов, манты, запеченную курицу, ставриду. Особенно рекомендую попробовать окрошку “По-ялтински” и десерт из киви.

Коффишка

Трудно не заметить деревянные домики с мельницей на крыше, оттуда доносится потрясающий аромат кофе. Они скорее напоминают европейские киоски с большими панорамными окнами, здесь несколько прилавков и барных стульев. Лучше всего взять кофе и десерт, присесть за столик на набережной, наслаждаясь морскими пейзажами и глазея на прохожих. Кофе с десертом обойдется в 300 рублей. Особенно понравилось клубничное латте и брауни.

Адрес: наб. им. Ленина, Ялта

Persona Burger

Перекусить быстро и недорого в Ялте не составит труда, здесь много кафе и киосков с фастфудом. Заведение расположено в центре набережной, рядом с фешенебельным рестораном. Здесь всего несколько столиков, поэтому еду лучше брать с собой. Особо популярны:

Бургер и маленькая кола будет стоить около 250 рублей.

Адрес: Ялта, наб. Ленина 17

Кафе “Медоборы”

Настоящий рай для сладкоежек! Такого разнообразия тортов, пирожных, кексов, рулетов не встретить нигде в Ялте. Здесь всегда многолюдно, публика разновозрастная: молодые мамы с детьми, влюбленные пары, пенсионеры – сладкое любят все! Большой популярностью пользуется пирог “Птичье молоко”, черничный чизкейк. Кофе здесь тоже отличный. Можно купить целый торт, как из готовых, так и под заказ. “Медоборы”- отличное место для любителей вкусняшек.

Адрес: Ялта, ул. Киевская, 38

Дача гриль кафе

Цены демократичные, блюда готовятся быстро, продукты все свежие – здесь редко бывают свободные столики. Средний чек на семью из трех человек составляет 3000 рублей, но при этом можно поесть до отвала: первые блюда, стейки, мидии и телятина в томатном соусе. Будете в Ялте, не забудьте заглянуть в “Дачу”!

Адрес: Ялта, ул. Чехова, 24

JROO Бургер и Стейк

Отнести это заведение к кафе быстрого питания не поворачивается язык – все на высшем уровне! Очень порадовал интерьер, обслуживание отличное, заказ готовят быстро. Если вы приверженец “американской еды”, то вам однозначно сюда: бургеры с сочной котлетой, картошка фри, разнообразие соусов, стейки (прожарка по желанию гостя), салаты. Средний чек на одного человека – 500 рублей.

Адрес: Ялта, ул. Игнатенко, 3

Терияки

Я бы назвала это стильное и уютное место суши-фаст-фуд. Здесь очень вкусные роллы и лапша, особенно понравились “Фирменный терияки” и “New York”. Приятно удивились, став участником акции, получили вторую порцию лапши со свининой бесплатно. Места внутри заведения мало, столики по кругу под панорамными окнами – это единственное что смутило. Складывалось впечатление, что мы рыбы в огромном аквариуме, за которыми наблюдают прохожие.

Адрес: г. Ялта, набережная им. Ленина, 1B

Заведения средней ценовой категории

Мало кто едет в самый дорогой город Крыма с пустым кошельком, поэтому питаться одним фаст – фудом не есть good. Пророй себе просто необходимо позволить ужин в хорошем ресторане.

Панорамный ресторан “Чайка”

Все говорят, что посетить “Чайку”должен каждый турист – я с этим согласна. Приятная атмосфера, вежливый персонал, вкусная кухня. Как и во многих ресторанах и кафе Ялты, здесь подают блюда европейской, грузинской, средиземноморской и японской кухни, есть обширная барная карта. Средний чек на одного человека составит около 1000 рублей. Шикарный вид из окна, интересная шоу-программа и вкусная кухня запомнятся надолго.

Адрес: Набережная Ленина, 15

Ресторан “Фабрикант”

Заведение для солидных людей, которое славится своей личной пивоварней. Залы оформлены под стать прошлому веку: стулья на винтажных ножках, мебель из красного дерева, белоснежные скатерти. К пенному пиву разных сортов подают жареные сосиски, копченую морскую рыбу, тушеную капусту, на десерт – маковый торт, штрудель, безе.

Адрес: Ялта, квартал Приморский парк имени Гагарина, 4

Ресторан “Горец”

Расположение ресторана не совсем удобное, он находится возле автовокзал, не в центре города. Считаю, что настоящих ценителей грузинской кухни этот факт не остановит. Все блюда готовят по старинным рецептам, а ароматные грузинские вина имеют большой срок выдержки – здесь очень вкусно и дорого.

Средний чек на одного человека составит 3000-5000 рублей, но если вы хотите попробовать настоящие хачапури “по-аджарски” и шашлык из молодого ягненка, то вам точно сюда.

Адрес: Ялта, Московская ул.12

Ресторан “Крым”

Расположенный на берегу моря ресторан только на вид невзрачный, внутри интерьер просто завораживает. Хорошее обслуживание, вежливый персонал, приятная атмосфера. Фирменные блюда ресторана – щучья икра, соленья по старинным рецептам, печень по хански, запеченные овощи под сливочным соусом – удивлять тут умеют. Очень часто, в качестве комплимента, здесь подают десерты, фрукты, мороженное и аперитив – приятное дополнение к роскошному времяпровождению. Этот ресторан – место для состоятельных гостей, средний чек – от 5000 тысяч.

Адрес: Ялта, ул. Дражинского, 50, Набережная Гостиницы Ялта-Интурист.

Все фото — с официальных страниц кафе и ресторанов Ялты.

Источник