Праздники в венгрии 2021
Праздники Венгрии
Флаг Венгрии
Республика Венгрии находится в самом сердце Центральной Европы. С ней граничат Австрия, Хорватия, Румыния, Сербия и Македония, Словакия, Словения, Украина.
12 марта 1999 года Венгрия вступила в НАТО. С 1 мая 2004 года Венгрия является полноправным членом Европейского союза.
Население составляет свыше 10 миллионов человек, две трети из которых живут в городах. Преимущественно страну населяют венгры, цыгане и немцы. Преобладающая религия – католицизм. К его адептам принадлежит более двух третей верующих.
Всего в этом списке ценнейших и прекраснейших произведений природы и человека числится восемь находящихся в Венгрии объектов. Это три национальных парка (крупнейшая в Европе система карстовых (известняковых) пещер со сталактитовыми лабиринтами Аггтелек, Хортобадьская венгерская степь «пуста» и биосферный заповедник – уникальное щелочноземельное озеро Фэртё) и девять рукотворных сооружений (в частности, древнехристианские римские катакомбы в городе Печ, построенные свыше полутора тысяч лет назад).
Практически неисчерпаемые источники и ныне снабжают водой современные купальни, построенные на месте римских терм. Например, именно легионеры обнаружили лечебные свойства знаменитого комплекса пещерных купален возле Мишкольц-Тапольца, которые и сейчас ежегодно принимают десятки тысяч гостей со всей Европы.
Встречать наступающий Новый год венгры обычно начинают накануне вечером. По католическому календарю 31 декабря – день святого Сильвестра, поэтому и сам новогодний праздник часто называют просто Сильвестр. В праздничную ночь принято много шуме.
Венгры празднуют День Святого Валентина с конца 1980-х годов так же, как это делают во всем мире. Считается, что День святого Валентина существует уже более 16 веков, но праздники Любви известны с еще более ранних времен — со времен древних языче.
Пасха – важнейший религиозный праздник Венгрии. Накануне в субботу верующие раскрашивают пасхальные яйца во все цвета радуги. Поздно вечером спящим детям прямо в постельки кладут маленькие подарки, чтобы они с утра их обнаружили.Традиционный праз.
В Венгрии в День матери, который отмечается во второе воскресенье мая, дети дарят своим матерям цветы и символические подарки, обычно художественные поделки, которые они смастерили своими руками.История праздника такова: в 1907 году молодая амери.
День святого Иштвана в Венгрии (Saint István Day in Hungary) — главный государственный праздник страны, который считают днем основания венгерского государства. В этот день чествуют первого короля Венгрии — Иштвана I (970-975 — 1038).Первый король.
День памяти венгерского восстания 1956 года, отмечаемый в стране ежегодно 23 октября, — это национальный праздник почитания памяти венгерского народа, восставшего против коммунистического правительства. Кроме того, 23 октября — День провозглашения Ве.
Хэллоуин — Halloween (All Hallows Evening или Beggars Night) — ночь перед Днем всех святых (All Saints’ Day). Говорят, Хэллоуину не менее двух тысяч лет. Хотя Хэллоуин в Венгрии массово не празднуется, молодежь не упускает случая повеселиться точ.
День всех святых, отмечаемый в Венгрии 1 ноября, является национальным праздником и выходным днем в стране.Этот праздник Римско-католической церкви был введен в начале 7 века папой Бонифацием IV в честь тех святых, у кого нет собственного праздни.
Накануне Рождества, 24 декабря, венгры устраивают семейный торжественный обед, обмениваются подарками. К этому дню в доме, как правило, уже стоит наряженная елка.На главных городских площадях по всей стране тоже устанавливают огромные ели и откры.
Помощь в создании раздела: Алиса Волкова, Михаил Хорошев
У Вас есть дополнительная информация по теме «Праздники Венгрии»? Напишите нам
Праздники Венгрии в 2021 году
Удачное расположение Венгрии делает ее «сердцем» Европы. Эта страна находится в составе Евросоюза, а также является участником НАТО. Несмотря на близкое соседство с другими странами, а также повсеместный католицизм, Венгрия сохранила свою самобытность, которая хорошо выражается в ее праздниках и обычаях.
Ночь Святого Сильвестра (31 число)
Новый год в Венгрии еще называют временем Святого Сильвестра. Новогодняя ночь для венгров – период шумного веселья. Вместе с вкусными свиными сосисками на ярмарках продаются хлопушки. Считается, что чем больше шума будет наделано в новогоднюю ночь, тем удачнее сложится следующий год.
На стол венгры обязательно подают поросенка, рыба и птица на праздничном столе являются дурным знаком. Так как согласно поверью счастье из дома может уплыть вместе с рыбой, или улететь вместе с птицей. Поросенок же, напротив, приносит удачу, особенно, если покрутить его за хвостик.
Валентинов день (14 число)
Символ дня всех влюбленных в Венгрии – шоколадное сердце. В праздник в ходу находятся фигурки купидонов, открытки и валентинки. Вместе со всей Европой день Св. Валентина празднуется разными странами уже много веков подряд. Венгры верят, что этот праздник намного старше, и имеет древние языческие корни.
Праздник венгерской революции (15 число)
В 1848 году венгры без лишней крови освободились от власти австрийцев. Так называемая «венгерская весна» позже, все-таки, переросла в войну, но памятный день начала освобождения венгры отмечают и сегодня.
День Труда (1 число)
В первый майский день профсоюзы устраивают для своих рабочих концерты в парках. На улицах иногда проходят мирные шествия, то тут, то там выступают уличные музыканты и артисты.
Трудящиеся отмечают этот праздник, как дома, так и в барах. Единой концепции гуляний в Венгрии не выработано, но все работающие люди получают официальный выходной.
Хэллоуин (31 число)
Массовым праздником Хэллоуин для венгров так и не стал. Молодое поколение отмечает его в клубах и на тематических мероприятиях. Остальные же либо игнорируют канун всех святых, либо предпочитают идти в этот день в церковь.
Между тем, в Европе праздник отмечается уже 2000 лет. Некоторые страны по-прежнему не уделяют Хэллоуину должного внимания, в их число входит и Венгрия.
День всех святых (1 число)
Данный праздник можно смело назвать национальным. В венгерских церквях служат торжественные литургии. В домах возносятся молитвы. За семейным ужином звучит благодарственная речь для тех святых, которые оберегают Венгрию от бед и несчастий.
Поскольку праздник является официальным выходным, то многие венгры посещают не только церковные службы, но и кладбища, чтобы привести могилы родственников и знакомых в порядок.
Праздник Святого Николая (6 число)
Данный праздник можно вполне назвать предшественником Рождества. Этот день отмечается ради детей, ведь именно они выставляют чистые башмачки на подоконник, чтобы получить угощения и подарки от Св. Николая.
Согласно легенде, хорошие дети получают 6 числа вкусные сладости, а плохие находят лишь уголь в ботинках. Сегодня подарки в Венгрии на праздник дарят всем детям без исключения.
Рождество (25 число)
Рождественское время начинается у венгров задолго до самой заветной ночи. Улицы и фонари преображаются при помощи специальных украшений. В домах вешаются праздничные венки. В гостиных и площадях устанавливаются нарядные елки.
Блюда на венгерских столах должны быть представлены в нечетном количестве. Гвоздь кулинарной программы – запеченный карп. Еще на Рождество в Венгрии принято дарить друг другу подарки, ходить в гости и гулять на шумных ярмарках.
Праздники Венгрии
Представляем вашему вниманию праздники Венгрии!
Официальные праздники Венгрии:
Новый год (1 января), День памяти Революции 1848—1849 годов (15 марта), Пасха (не ранее 22 марта и не позднее 25 апреля), День труда (1 мая), День Святой Троицы (на 50 день Пасхи), Духов день (понедельник после Дня Святой Троицы), Стефанов день или день Основания Венгрии (20 августа), День памяти Венгерского восстания 1956 года (23 октября), День всех святых (1 ноября), Рождество (25 декабря).
Помимо перечисленных выше праздников, в Венгрии также отмечаются дни памяти, которые не являются выходными днями.
Дни памяти:
Далее подробнее про некоторые популярные праздники Венгрии.
1. Новый год (1 января)
Для большинства людей Новый год в Венгрии — это счастливый повод повеселиться и открыть новую главу в жизни. В Будапеште Канун Нового года (Сильвестр) предлагает широкий спектр торжеств. Весёлый шум, чтобы отпугнуть неприятности и даже духов, является распространенной практикой на Новый год в Венгрии.
В эти дни главные улицы и площади Будапешта заполнены всевозможными уличными вечеринками под открытым небом. В них принимают участие большие массы людей, вооружённые петардами и свистками для большого взрыва в полночь.
С 10 утра до 10 вечера на очаровательном рождественском рынке у Базилики святого Стефана подают сытные разнообразные ароматные блюда местной кухни и головокружительные горы конфет наряду с обычными дымящимися кружками глинтвейна. Люди наслаждаются зимой и праздником, наблюдая за захватывающим лазерным шоу, которое танцует на фасаде Базилики каждые полчаса в канун Нового года с 4.30 до 8 вечера.
Будапешт хорошо известен своими открытыми термальными ваннами, которые нагреваются примерно до 38°C для тех, кто достаточно смел, чтобы пробежать от раздевалки до бассейна зимой.
Бани Сечени обычно закрываются в 6 вечера 31 декабря и вновь открываются в 10 утра 1 января. Будь то отдых до или после вечеринки, вы найдете здесь прекрасную праздничную атмосферу. Иногда купальни Сечени распахивают свои двери до 3 часов ночи, чтобы отпраздновать Новый год.
Незадолго до полуночи 31 декабря на берегу Дуная проходит красочный фейерверк. Поразительный спектр цветов будет разливаться по небу над Венгерским парламентом и Базиликой святого Стефана.
Есть несколько компаний, которые проводят круизы в течение всего вечера по Дунаю. Почти все они включают вкусный ужин, музыку и некоторые из лучших мест, чтобы увидеть Венгерский парламент, Цепной мост Сечени и, конечно же, впечатляющий фейерверк в полночь.
Каждый Новый год в Будапештском Дунайском дворце проходит ослепительный двухчасовой гала-концерт, который включает в себя парящие классические произведения наряду с традиционной венгерской народной музыкой. Он следует за роскошным ужином из пяти блюд и завершается шумной вечеринкой, которая поддерживается шампанским в ранние часы.
Когда приходит время провожать старый год и встречать Новый, в Венгрии нет недостатка в соблюдении разных традиций. Это связано с тем, что здесь имеется громадное количество суеверий. Венгры не бросают всё на произвол судьбы, и пытаются увеличить свои шансы на отличный Новый год с удачной едой их двух продуктов: свинины и чечевицы. В канун Нового года они должны есть жареную свинину и свиное заливное (кочонью). Это могут быть голубцы (начинённые свиным фаршем) и чечевичный суп.
Свиньи символизируют прогресс и приносят удачу. Чечевица или бобы напоминают монеты. Как и во многих других культурах, они приносят богатство. Венгры избегают есть курицу и рыбу в Новый год, так как куры могут «поцарапать» удачу, а рыба может уплыть вместе с удачей.
В канун Нового года в Венгрии принято много шуметь, чтобы отпугнуть демонов и злых духов. Раньше для создания громкого шума использовался кнут с крекером, но в наши дни рожки и другие шумовые устройства столь же эффективны. Чтобы попрощаться с зимой, венгры обычно хоронят или бросают в воду маленькую соломенную куклу, символизирующую уходящий год. Чтобы быть счастливыми в течение всего года жители Венгрии должны избегать споров, не стирать и не шить в Новый год. Кроме того, лучше избежать посещения врача в день Нового года, чтобы оставаться здоровым весь год. Для этой же цели, надо вымыть лицо холодной водой рано утром в первый день Нового года. Добавление красного яблока в воду увеличит шансы остаться здоровым.
Нельзя ничего убирать из дома на Новый год, в противном случае можно «остаться без гроша в кармане». Если первый посетитель на Новый год будет мужчиной, то будет везение. Женщина означает неудачу. Имея возможность начать всё сначала, люди обычно избегают гнева, конфликтов, ломки вещей и всякого рода плохого поведения. Считается, что всё, что произошло в первый день Нового года, будет происходить снова и снова в последующие месяцы.
2. Фаршанг или карнавал (с 6 января до начала христианского Великого поста)
Фаршанг в Венгрии — это период празднеств после Дня Крещения (6 января) и до начала христианского Великого поста с некоторыми уникальными венгерскими традициями, которые действительно стоит увидеть.
Слово Фаршанг (far-shong) буквально означает «карнавал» с венгерского языка. Он подобен карнавалам в других частях мира. Этот период наполнен едой, маскарадными балами, большим количеством громкого шума. Он символизирует прощание с зимой и предвкушение весенней тёплой погоды. Фаршанг сочетает христианские традиции и древние языческие обряды.
Всё начинается со Дня Крещения (6 января), когда традиционно выбрасывают рождественские ёлки, и продолжается до начала Великого христианского поста. В течение всего периода проводится ряд вечеринок, балов-маскарадов и других мероприятий, чтобы люди согрелись и приготовились к весне.
Крупные города Венгрии устраивают фаршангские вечеринки. В Будапеште вы найдете множество мероприятий, проходящих в самых горячих клубах города в течение всего месяца. Они обычно идут с костюмными темами, которые могут быть чем угодно, от Космического пространства до Великого Гэтсби.
Кульминацией Фаршанга являются его последние три дня. Они каждый год меняют даты в зависимости от даты Пасхи. Эти последние три дня называются Фаршанг Фарка (Хвост Фаршанга) и длятся от так называемого Фаршангского воскресенья (Масленицы) или Хушагекедд по-венгерски.
Фаршангское воскресенье — отличное время для посещения многочисленных продуктовых и ремесленных киосков, живой музыки, танцев и традиционных парадов. Эти заключительные торжества традиционно являются последним всплеском бешеного веселья перед 40-дневным Великим постом. Традиционно в последний день, во вторник, сжигают соломенные пугала, чтобы отправить зиму отдохнуть на некоторое время.
Перед традиционным Великим постом в Венгрии употребляется большое количество пищи. Обычно во время Фаршанга едят много капусты и свинины.Однако самым известным блюдом, пожалуй, является карнавальные пончики. Их заливают сливками или абрикосовым вареньем и посыпают сахарной пудрой.
В Будапеште, как и во многих других венгерских городах, есть несколько ресторанов, принимающих участие в ежегодном мероприятии, предлагающих блюда за полцены и дающих всем возможность покушать вдоволь во имя праздника!
Для тех, кто следует народным и христианским традициям, Великий пост используется, как возможность поститься и готовиться к весне, ожидая большие пасхальные праздники.
Пожалуй, самой уникальной традицией в рамках Фаршанга является Бушояраш (busójárás). Он представляет собой серию мероприятий, проводимых в Мохаче (городе недалеко от хорватской границы), предназначенных для отпугивания демонов зимы. Он настолько оригинален, что даже зарегистрирован ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие.
В празднествах есть целый ряд ключевых моментов, от музыки до парадов и, конечно же, обильного количества еды. Самая узнаваемая черта — это мужчины в страшных деревянных масках с большими зубами и рогами, одетые в мохнатую овечью шкуру. Они бегают повсюду, издавая громкие звуки, преследуя женщин и игриво шлепая их. Их называют Бушо-мужчины, и они прибывают на гребных лодках с реки.
3. День святого Валентина (14 февраля)
День Святого Валентина в Венгрии похож на фиесту, празднующую единение и близость между двумя половинками. Можно увидеть признаки наступления праздника повсюду, на улицах, в магазинах, в кафе и ресторанах. Можно даже ощутить аромат любви, витающий в воздухе, и заставляющий сердца трепетать.
В День святого Валентина, куда бы вы ни отправились в Венгрии, в каждом переулке вас встретят ярко украшенные дома, сверкающие огни и сладкий запах деликатесов. В этот день пабы и кафе заполняются влюблёнными. Ритм любовных песен, мягкий звон бокалов шампанского, сладость шоколада и изысканность красной розы — всё это сливается здесь воедино. Можно также увидеть в ночь на 14 февраля влюблённых, бродящих по Цепному мосту Будапешта.
Именно по этой причине путешественники и туристы со всего мира приезжают в Будапешт, чтобы почувствовать настоящий «удар сезона любви».
В День святого Валентина венгры проводят весь день, наслаждаясь и веселясь. Как и везде в мире влюблённые здесь следуют всемирной традиции обмена подарками. Магазины завалены цветами и поздравительными открытками больше, чем любыми другими подарками. Обмен цветочными букетами — традиция Дня святого Валентина в Венгрии. Мужчины покупают цветы, такие как красные розы, тюльпаны, чтобы подарить их женщинам в этот день. Этот дар широко ценится с древних времён до сегодняшнего дня.
Венгерские женщины любят домашние шоколадные конфеты и подарочные корзины на День святого Валентина. Подарочные корзины будут подготовлены с особой тщательностью, чтобы они выглядели красиво. Люди кладут много рукописных любовных посланий или поздравительных открыток в эту корзину с маленькими любимыми вещами своей половинки.
Венгры стремятся сделать сюрприз своим возлюбленным в День святого Валентина. Некоторые даже устраивают вечеринки с шампанским в этот день. Венгерские женщины предпочитают цветы, конфеты, нижнее бельё и духи. А венгерские мужчины предпочитают ужин при свечах в хорошем ресторане в качестве идеального подарка на День влюблённых.
Одним из главных аспектов празднования Дня святого Валентина в Венгрии является кухня. В этот день здесь готовят изысканные блюда, в том числе по различным традиционным и нетрадиционным рецептам. В наши дни смешение культур открыло двери для различных блюд. Еда играет главную роль в праздновании 14 февраля в Венгрии. Лосось, политый мёдом, жареные овощи и паста, омары, покрытые зеленью, а также имбирное маринованное филе утиной грудки с Шардонне — вот некоторые из традиционных рецептов для праздничного стола в Венгрии.
4. День Венгерской Революции 1848 года (15 марта)
Это День Венгерской Революции 1848 года, который отмечается 15 марта. В 1848 году Венгерское Королевство восстало против империи Габсбургов, и вскоре революция переросла в войну за независимость. Венгры были во главе с такими знаковыми фигурами, как Лахос Кошут, Иштван Сечени, Шандор Петефи и Юзеф Бем. Несколько Будапештских улиц и площадей названы в их честь.
Революция началась 15 марта с насильственных демонстраций. Венгры потерпели тогда поражение. Франц Иосиф I не признал независимость Венгрии.
Несмотря на то, что революция 1848 года не победила, 15 марта в настоящее время отмечается по всей стране и служит напоминанием о том, как драгоценна независимость.
5. Пасха (Не раньше 22 марта и не позднее 25 апреля)
Католическая Пасха в Венгрии в настоящее время является весенним праздником с красочными народными традициями и фестивалями. Пасхальный сезон здесь — это двухнедельный период с концертами, играми и ежегодным рынком. Деревни по всей Венгрии будут праздновать в соответствии со своими традициями и участвовать в официальных пасхальных мероприятиях.
Религиозные мероприятия в Венгрии, связанные с Пасхой, начинаются с Великого поста. Во время Великого поста запрещено есть какое-либо мясо. День, перед Пепельной средой, называется «Хушагйо кедд» по-венгерски, что означает «Отказ от мяса во вторник».
Вербное воскресенье известно в Венгрии, как «Цветочное воскресенье» (Virágvasárnap). В этот день принято благословлять не только ветви различных растений, но и различные цветы сезона.
В Страстную пятницу, также известную как «Надь-пентекр», венгры убираются в домах и украшают яйца. Украшение пасхальных яиц — одна из старых традиций, в которой венгры всё ещё участвуют. Сегодня в пасхальное время можно найти множество ярко окрашенных яиц, расписанных вручную. Они украшают рыночные прилавки, витрины магазинов и дома по всей стране.
В Венгрии крестные родители преподносят своим крестникам перед церковью подарки из яиц. В Страстную пятницу, по христианской традиции, венгры едят рыбные блюда, как это часто бывает и в других странах.
В пасхальную субботу венгерские католики и протестанты посещают пасхальное богослужение, куда несут пасхальные корзины для благословения.
В Пасхальное Воскресенье Великий пост прерывается мясными блюдами. На Пасху здесь подают различные традиционные венгерские блюда. Баранина, или ветчина с хреном являются популярными блюдами. На пасхальный завтрак часто подают варёные яйца и плетёный хлеб, называемый «Калач». С рецептами некоторых пасхальных блюд знакомьтесь здесь.
Шоколадные яйца делают Пасху в Венгрии похожей на её празднование в других католических странах. Их едят в изобилии, как и во всём мире!
Современная традиция «пасхального кролика» также дошла до Венгрии. Многие дети участвуют в «охоте на пасхальные яйца» и получают пасхальные корзины, принесённые «пасхальным кроликом».
Венгерские дети, во время Пасхи, обмениваются украшенными яйцами (hímestojás), в знак своей дружбы и любви. Маленькие девочки, однако, скрепляют свою дружбу с тарелкой невесты, содержащей бутылку вина, большой крендель, окружённый украшенными яйцами.
Одним из интересных пасхальных обычаев в Венгрии является традиция «окропления». Этот древний обычай до сих пор имеет особое значение для незамужних женщин и девушек. Они одевают красивые наряды и ждут нежданного прибытия своих поклонников. Девушки гордятся тем, что привлекают к себе много посетителей и «поливальщиков».
Заметим, что в настоящее время в ритуале участвуют женщины всех возрастов, замужние или незамужние. Родственницы являются такой же мишенью, как подруги, соседи и коллеги по работе.
Традиция начинается рано утром и продолжается в течение всего дня. В обмен на обрызгивание женщин духами, мужчины награждаются небольшими подарками, в том числе крашеными или шоколадными яйцами, пирожными и алкоголем, обычно очень крепким венгерским фруктовым бренди (pálinka). Учитывая, что традиция продолжается целый день, группы изрядно выпивших мужчин часто можно увидеть спотыкающимися на улицах вечером!
Маленькие мальчики учат пасхальный стишок, когда они ещё находятся в детском саду. Они читают его девочкам в Пасхальный понедельник. Они быстро опрыскивают девочек одеколоном, не дожидаясь ответа, конечно. Некоторые пожилые люди, делают то же самое, хотя диапазон стихов, имеющихся в их распоряжении, гораздо шире.
В столице Будапеште и других местах Венгрии проводятся различные культурные ярмарки и фестивали, посвящённые этому событию.
6. День святого Иштвана (Стефана) (20 августа)
Святой Стефан (Иштван) был первым королём Венгрии и, таким образом, основателем венгерского государства. Во время его правления Венгрия переживала редкий период относительного мира. Он ввёл христианство в Венгрию, поэтому неудивительно, что в Базилике Святого Стефана хранится его святая Десница.
Этот праздник считается главным государственным праздником Венгрии. По своей сути, 20 августа венгры празднуют не только День Святого Стефана, а и День более чем 1000-летней нерушимой государственности страны.
День святого Стефана является христианским праздником. Он считается одним из старейших праздников в Венгрии. Он посвящён дню, когда почти тысячу лет назад мощи святого Стефана I были канонизированы в базилике Фехервара.
Это важно, потому что святой Стефан был первым королём Венгрии. Он основал христианское королевство Венгрии, подняв страну из статуса кочевого племени в государство, признанное среди других европейских стран. Кроме того, он создал венгерскую христианскую церковь и первую книгу законов в Венгрии.
Затем христианский праздник, День Святого Стефана, имел другие значения на протяжении многих лет. В частности, во времена коммунистического правления, страна была вынуждена отказаться от такого праздника, как День святого Стефана. Вместо этого отмечался День Венгерской Народной Республики, объявленный 20 августа 1949 года. Этот день был известен также, как День Конституции.
В 1989 году коммунизм закончился в Венгрии, и День святого Стефана снова можно было праздновать, как христианский и национальный праздник, с которого он и начинался. Каждый год жители Венгрии отмечают День святого Стефана 20 августа. Фактическим Днём святого Стефана является 16 августа, но он отмечается 20-го, так как именно в этот день мощи короля Стефана прибыли в Будапешт.
Утром 20 августа венгерский флаг поднимается на церемонии на площади Героев в Будапеште. А у Базилики Святого Стефана проходит месса. Далее следует процессия, на которой несут мумифицированную правую руку Стефана I, сохранившуюся с XI века.
Каждый год День святого Стефана в Будапеште обещает быть отличным временем, чтобы быть в городе. «Улица венгерских ароматов» вдоль набережной Дуная утра и ранним вечером предложит ощутить некоторые из самых восхитительных удовольствий страны. Здесь начнутся концерты на открытом воздухе.
Однако самым зрелищным событием Дня святого Стефана является, конечно, фейерверк в Будапеште. Люди собираются на крышах домов, выстраиваются вдоль берегов реки Дунай, чтобы посмотреть на это яркое зрелище. Еще один популярный способ испытать фейерверк — отправиться в круиз по самой реке, с традиционной венгерской кухней и вином.
7. День Венгерского восстания 1956 года (23 октября)
После Второй Мировой войны Венгрия управлялась Социалистической Рабочей партией на коммунистических принципах.
Пресытившись байками о «коммунистическом рае», венгры подняли восстание 23 октября 1956 года. Это событие было спонтанным и началось со студенческих демонстраций в Будапеште. После того, как мирные демонстранты были обстреляны полицией Государственной Безопасности, ситуация вышла из-под контроля. Революция распространилась по всей стране, и коммунистическое правительство рухнуло.
Тогда венгры начали верить, что впереди будут светлые дни, однако войска Советского Союза 4 ноября вторглись в Будапешт и разгромили революцию.
Начало революции, 23 октября, — это День памяти и уважения героев 1956 года, которые знали, что «действия говорят громче слов», и не боялись рисковать своей жизнью ради того, что они считали самым дорогим для нации и человека — свободы.
8. День всех святых (1 ноября)
День всех святых в Венгрии (1 ноября) — это государственный праздник с 2000 года. Он постепенно превратился из праздника Католической церкви в день поминовения усопших. День всех Душ (2 ноября) в Венгрии также посвящён поминовению усопших, хотя этой день не является выходным днём.
Каждое 1 ноября кладбища по всей Венгрии наполняются торжественным духом. Члены семей посещают кладбища, где похоронены их умершие родственники. Они очищают могилы и надгробия, украшая их прекрасными букетами из хризантем. Затем люди остаются ненадолго на кладбище и вспоминают о добрых делах своих покойных родственников, которых уже нет с ними.
Когда на день опускается тьма и воздух наполняется осенним холодом, они зажигают памятные свечи в честь своих дорогих усопших. Свечи, согласно христианским традициям, символизируют вечный свет. Обычно зажигают столько свечей, сколько умерло близких. Некоторые верят, что унылые души могут согреться у огня. Другие верят, что свеча должна быть зажжена, чтобы спасшиеся души, ставшие свободными в этот день, смогли вернуться в свои могилы.
9. День святого Мартина (11 ноября)
День святого Мартина отмечается по всей Венгрии пышными фестивалями «гуся и вина». 11 ноября — это традиционный весёлый осенний праздник, который отмечают, пробуя новое вино и поедая гусей. Этот день приходится как раз на то время, когда гуси, рождённые весной и в начале лета, набирают необходимый вес и готовы к забою.
Это также время, когда первые новые вина открываются после сбора винограда. В этот день виноделы с гордостью демонстрируют свои напитки, поэтому его называют «судьёй нового вина».
Есть много мероприятий, проводимых по всему Будапешту и Венгрии, чтобы отметить ежегодные празднования Дня святого Мартина. Большинство ресторанов в Будапеште и по всей стране предлагают специальное меню на День святого Мартина.
Здесь можно попробовать традиционные блюда, такие, как жареная гусиная нога с тушёной красной капустой, жареная гусиная печень или копчёная гусиная грудка. Другие блюда включают гусиные шкварки, жареную гусиную печень в клюквенном соусе, террин из гусиной печени с грушей, гусиную ногу, фаршированную гусиной печенью и финиками.
Посещая Венгрию 11 ноября, можно попасть на ежегодный фестиваль День святого Мартина, который проводится в замке Вайдахуньяд.
10. Рождество (25 декабря)
Традиционно Рождество в Венгрии празднуется с 24 до 27 декабря. Рождество — это скорее частный праздник в Венгрии. Люди отмечают его со своей семьёй, а не посещают вечеринки, что является обычным способом празднования фестиваля во всём мире.
По старой традиции подарки для детей вешают на рождественскую ёлку или кладут под неё без ведома детей. Их дарят им в канун Рождества или в рождественское утро, как подарки от ангелов или Младенца Иисуса. Дети должны войти в комнату, где находится Рождественская ёлка, только после того, как они услышат звон маленьких ёлочных колокольчиков.
Затем дети находят свои подарки, висящие на рождественской елке, с маленькими этикетками, содержащими их имя. Обычно вокруг рождественской ёлки исполняются колядки и рождественские песни.
Рождественский ужин обычно состоит из традиционного супа из карпа, жареной рыбы, индейки, голубцов и Бейгли (зимнее печенье, фаршированное маком или начинкой из каштанов).
Полуночная месса довольно известна в Венгрии. Люди идут в церковь после вкусной рождественской трапезы.
В течение 25 и 26 декабря принято навещать родственников и близких друзей, чтобы приятно провести время, наслаждаясь рождественскими блюдами и десертами. Само Рождество — это трёхдневный праздник для большинства венгров.
Вот так отмечаются праздники Венгрии! Читайте также:
Уважаемые читатели! Пишите комментарии! Читайте статьи на сайте «Мир праздников»!