с чем сочетается брауни
С чем подать пирожное брауни: 15 способов оригинально подать брауни
Брауни — классическое американское пирожное, которое выпекается на листе и затем порционно нарезается. Вкус и аромат шоколада в свежеиспеченном пирожном восхитителен сам по себе. Но украсив взбитыми сливками, полив соусом, добавив мороженое или свежие фрукты, простой десерт можно превратить в украшение для любого стола. Сделать праздничный торт.
Вот несколько идей как украсить и подать брауни.
Соус для брауни
Соусом можно не только полить готовое печенье, но и, проделав в верхней части углубление, залить внутрь. Дать постоять пока соус впитается. Поливают пирожное как горячим, так и холодным соусом.
Соус из свежей малины
Малина сама по себе ароматная ягода. Приготовить малиновый соус можно несколькими способами. Первый пюрировать свежие (замороженные) ягоды. Добавить сахар по вкусу и полить готовое изделие.
Чтобы получить более густую консистенцию, добавить крахмал, желатин или желе других ягод, например, красной смородины.
Пюрировать малину. Процедить дважды через сито или до тех пор, пока не будут удалены семена.
Сложить в кастрюльку. Добавить желе.
Нагреть, помешивая, пока желе не растает.
Добавить сахар и размешать до полного растворения.
Клубничный соус
Готовится аналогично малиновому соусу.
Приготовить пюре из клубники. Процедить, чтобы избавиться от семян.
Соединить в кастрюле с желе и, помешивая, смешать с растаявшим желе.
Подсластить и размешать до растворения сахара.
Карамельный соус
Смешать ингредиенты, кроме экстракта в кастрюле с толстым дном.
Нагреть на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не закипит.
Варить в течение 8-10 минут или пока смесь не загустеет.
Снять с огня и добавить экстракт ванили.
Остудить, пока соус не загустеет.
Шоколадный соус
В этом рецепте добавлен кукурузный сироп, чтобы снизить вероятность кристаллизации. Не обязателен.
Отмерить сахар и воду. Добавить в кастрюлю.
Нагреть на среднем огне, помешивая.
После закипания проварить одну минуту.
Растопить шоколад в микроволновке или водяной бане.
Медленно, тонкой струйкой, вылить сироп в растопленный шоколад.
Перелить обратно смесь в кастрюлю. Добавить сливочное масло.
Довести до кипения. После закипания варить 4 минуты.
Шоколадный ганаш
Ганаш — это шоколадный соус, который, как правило, готовят из горького шоколада, сливок. Иногда добавляют кукурузный сироп. Консистенция зависит от количества добавленных сливок.
Данный рецепт больше похож на густую шоколадную пасту. По желанию можно разбавить сливками.
Довести сливки и ваниль до кипения.
Шоколад поломать на кусочки. Сложить в миску.
Залить горячими сливками. Размешать пока не растворится.
Добавить сливочное масло и размешать.
Шоколадный соус с арахисовым маслом
Довести сливки до кипения. Залить разломанный на кусочки шоколад.
Размешать до полного растворения шоколада.
Добавить арахисовое масло и перемешать. Остудить.
Если получился густым, перед подачей подогреть или разбавить горячими сливками.
Мятный соус
Вылить сливки в кастрюлю. Добавить шоколад.
Нагреть и, помешивая, растопить шоколад.
Добавить масло. Перемешать и снять с плиты.
Если нет мятного шоколада, добавить экстракт мяты.
Ванильный шоколадный соус
В небольшой миске смешать коричневый сахар и какао-порошок.
В кастрюле на среднем огне нагреть молоко со сливочным маслом.
После того, как закипит, проварить 3-5 минут, убавив огонь и постоянно помешивая.
Аккуратно добавить смесь какао с сахаром, тщательно перемешивая.
Готовить 2-3 минуты пока соус не станет однородным.
Снять с плиты. Добавить ваниль.
Перемешать и остудить.
Крем для брауни рецепты
Сочетание брауни с кремом – вкус, перед которым никто не сможет устоять.
Апельсиновый крем
Взбить сливки до образования устойчивых пиков.
Продолжая взбивать, добавить сахар (лучше смолоть в пудру), апельсиновый экстракт, цедру.
Лимонный крем
Взбить сливки до получения устойчивых пиков.
Смолоть сахар в пудру. Добавить к сливкам сахарную пудру, экстракт, цедру, не прерывая взбивания.
Малиновый сливочный крем
Взбить миксером сливочный сыр с сахаром до однородной консистенции.
Добавить сливки, экстракт продолжая взбивать до образования устойчивых пиков.
Клубничный сливочный крем
1 чайная ложка клубничного экстракта
Взбить миксером сливочный сыр с сахаром.
Продолжая взбивать, влить сливки и экстракт.
Ванильный крем
Поместить сахар и сливочный сыр в чашу миксера. Взбить, пока не получится однородная консистенция.
Добавить сливки и ваниль. Взбить до получения мягких пиков.
Шоколадный крем
Взбить сливки до образования устойчивых пиков.
Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад. Остудить, чтобы шоколад был теплым и оставался жидким.
Вмешать одну треть сливок в шоколад.
Добавить сахар и оставшиеся сливки. Взбить.
Арахисовый крем
Взбить сливки, арахисовое масло, сахар до получения пиков. Добавить рубленные орехи и взбить.
Шоколадный брауни
Шоколадный брауни (от “brown”, коричневый) — питательный, высококалорийный десерт из шоколада, масла и орехов. Девушкам со стройными талиями рекомендуется в меру, но иногда – обязательно, особенно если стресс или хандра.
По сути, в шоколадном брауни нет ничего особенного. Но именно потому что бисквит пропекается не до конца, влажная структура теста источает необыкновенный шоколадный аромат. И вкус получается концентрированно-шоколадным.
Особенности шоколадного брауни
Рецепт шоколадного брауни с фото
По этому рецепту брауни получается настоящее шоколадное пирожное – Cakelike brownies.
Ингредиенты
Приготовление
Начнем с подготовки орехов. Слегка измельчите ядра, придавив их скалкой. Превращать в ореховую пыль не стоит – вкуснее, когда в пирожном чувствуются фактурные кусочки. Нагрейте сковородку и слегка обжарьте орехи на небольшом огне, постоянно помешивая.
Разбейте в миску яйца, взболтайте вилкой, чтобы они смешались до однородной массы, но не взбивайте.
Добавьте к яйцам сахар и снова перемешайте. Достаточно минут 2-3, можно миксером. Взбивать до пышности не надо!
Введите постепенно к яично-сахарной массе просеянную муку, посолите.
Взбейте венчиком или миксером до однородной шелковистой структуры (и не более).
В другой миске растопите на водяной бане или на плите масло и шоколад. Главное в этом процессе – помешивать и не допускать закипания!
Всыпьте к шоколадно-масляной массе подготовленные орехи, перемешайте, чтобы орехи распределились по возможности равномерно.
Добавьте немного остывший растопленный шоколад с маслом и орехами в яично-мучную смесь. И хорошенько перемешайте.
Квадратную форму для выпекания смажьте маслом, присыпьте мукой или выстелите пергаментом. Налейте шоколадное тесто для брауни в форму и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.
Время выпекания — минут 20-25. Точное время – самый трудный момент, ведь плиты у всех разные. Помните, что вы готовите брауни, а не бисквит, поэтому пирог может и должен остаться слегка недопеченным. Внутри его цвет будет темным, а снаружи – светло-коричневым. Как только брауни покроется хрусткой сахарной корочкой, но внутри будет ещё немного влажным (проткните сухой спичкой), доставайте его из духовки.
Степень влажности шоколадного брауни зависит от количества времени выпекания. Хотите посуше – держите десерт в духовке еще 5-10 минут, но это уже будет не шоколадный брауни *по всем правилам*, а бисквитный пирог а-ля брауни.
Вот и всё, мы его приготовили. Теперь надо полностью остудить. Затем убрать в холодильник на несколько часов и только потом нарезать на квадратики.
10 рецептов брауни для фанатов необычных сочетаний.
Мы любим этот восхитительный американский десерт, за его насыщенный шоколадный вкус и необычную текстуру. Помимо всем известного классического рецепта есть еще множество оригинальных вариантов приготовления этого лакомства, с которыми тоже пора знакомиться!
Ингредиенты:
110 г сливочного масла
150 г темного шоколада (65–70% какао)
60 г сахара
30 г муки
щепотка соли
3 яйца
2 ст. л. виски хорошего качества
50 г коричневого сахара
взбитые сливки или мороженое для подачи
Приготовление:
Мелко нарезаем шоколад. Растапливаем сливочное масло на огне, снимаем и добавляем шоколад. Размешиваем, пока он не растворится.
Отдельно смешиваем обычный сахар, муку и соль. Добавляем яйца и виски. Продолжаем мешать венчиком до однородности.
Добавляем в смесь коричневый сахар и размешиваем.
Соединяем растопленный шоколад и полученное тесто.
Равномерно выкладываем тесто в смазанную маслом форму 20–21 см и запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
Вынимаем, остужаем и подаем со взбитыми сливками или мороженым.
Ингредиенты:
340 г коричневого сахара
щепотка соли
1 ч. л. ванильного экстракта
2 яйца
280 г муки
1/2 ч. л. соды
1 ч. л. пекарского порошка
240 г белого шоколада
4 ст. л. вяленой клюквы или вишни (можно замороженную ягоду)
230 г сливочного масла
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму (20×20 см) смазываем сливочным маслом, застилаем 2 пергаментными листами крест на крест (потом брауни просто будет вынуть из формы).
Растапливаем сливочное масло. Сахар и соль соединяем в миске и вливаем к ним жидкое масло, помешивая. Туда же отправляем ванильный экстракт, яйца и снова взбиваем до однородности.
Туда же добавляем пекарский порошок и соду, половину муки, мешаем, но не взбиваем, вмешиваем вторую половину.
Нарезаем шоколад.
Вмешиваем лопаткой в тесто клюкву и шоколад.
Выкладываем смесь в форму и выпекаем 35–40 минут.
Даем полностью остыть, только потом разрезаем и подаем.
Ингредиенты:
120 г апельсинов
150 г муки
60 г грецких орехов
100 г тростникового сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
60 г молочного шоколада
5 г разрыхлителя
соль по вкусу
Приготовление:
Выбираем 12 красивых половинок орехов для украшения, остальные орехи давим плоской стороной ножа и мелко нарезаем и растираем в ступке.
Натираем цедру апельсина на мелкой терке и выжимаем сок.
В небольшой кастрюле соединяем сливочное масло с сахаром и ставим на медленный огонь. Вливаем апельсиновый сок и прогреваем до полного растворения сахара.
Перемешиваем муку с разрыхлителем, добавляем рубленые орехи, шоколад, апельсиновую цедру, яйца, солим и перемешиваем.
Добавляем к муке с орехами и шоколадом растопленное масло с сахаром и перемешиваем.
Небольшой глубокий противень выстилаем бумагой для выпечки, смазываем оставшимся сливочным маслом. Равномерно выкладываем тесто и сверху половинки грецких орехов.
Выпекаем в разогретой до 190 °С духовке 20 минут. Делим на порции и подаем.
Ингредиенты:
160 г муки
30 г какао
110 г сливочного масла
100 г темного шоколада
125 мл пива
4 яйца
200 г коричневого сахара
200 г белого сахара
2 ч. л. экстракта ванили
щепотка соли
Приготовление:
Смешиваем в чаше муку, какао и соль.
Растапливаем сливочное масло на среднем огне.
Если хочется получить вкус интереснее, то продолжаем нагревать масло до появления коричневых частичек. На это уйдет еще 3–4 минуты.
Убираем масло с огня и насыпаем мелко покрошенный шоколад.
Мешаем лопаткой до полного растворения.
Добавляем пиво (можно заменить таким же количеством кофе).
В отдельной посуде взбиваем яйца и два вида сахара.
Хорошо взбиваем на высокой скорости — масса получится пышной и сильно увеличится в объеме.
Не перестаем взбивать и добавляем сюда ванильный экстракт, затем аккуратно тоненькой струйкой вливаем шоколад и добавляем сухие ингредиенты. Как только соединили все, перестаем вымешивать.
Выливаем тесто (оно будет не слишком густым) в выстеленную пергаментом форму. Берем где-то 20×20 или 18×18, но тогда брауни получатся толстыми.
Выпекаем при 180 градусах 30–45 минут. Если любите плотный брауни, выпекайте до сухой шпажки. Если вам нравится более влажный — вынимайте, когда шпажка будет выходить с сырыми кусочками.
Лучше всего дать брауни остыть и завернуть в пленку на ночь.
Ингредиенты:
1/4 стакана шоколадных капель
1 стакан сахара
2 крупных яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
2/3 стакана муки
2 ст. л. какао-порошка
1/4 ч. л. соли
113 г сливочного масла
Для начинки:
226 г сливочного сыра
4 ст. л. сахара
1 крупное яйцо
1 ч. л. мяты
4 капли зеленого пищевого красителя
Для украшения:
мятный шоколад
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 °C, застилаем противень пергаментом и смазываем его маслом.
Растапливаем шоколадные капли вместе со сливочным маслом на огне и остужаем.
Миксером на медленной скорости взбиваем яйца и сахар и добавляем ванильный экстракт.
В эту смесь вливаем растопленный шоколад с маслом.
Туда же добавляем просеянную муку, какао и шоколадные капли.
Полученное тесто равномерно выкладываем на противень.
Взбиваем сахар и сливочный сыр комнатной температуры. Затем добавляем яйцо, мятный экстракт и пищевой краситель.
Выкладываем начинку на тесто и протыкаем палочкой. Оставляем в духовке на 45–50 минут.
За 5 минут до готовности натираем мятный шоколад на терке и ломаем на кусочки.
Даем слегка остыть готовому брауни. Сверху посыпаем стружкой мятного шоколада, режем порциями и подаем к столу.
Ингредиенты:
200 г темный шоколад (от 65% какао)
100 г сливочного масла
2 яйца
140 г сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя
35 г муки
150 г сливочного сыра
75 г арахисовой пасты
Ингредиенты:
150 г темного шоколада
180 г сливочного масла
2 яйца
90 г коричневого сахара
90 г белого сахара
80 г муки
50 г кокосовой стружки
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Растапливаем шоколад и масло в кастрюле на медленном огне. Перемешиваем до однородной массы лопаткой.
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром.
Вливаем шоколадную смесь тонкой струйкой, продолжаем взбивать.
Добавляем муку и кокосовую стружку и хорошо перемешиваем.
Разливаем тесто в формы для маффинов.
Отправляем в духовку и выпекаем в течение 20 минут.
Подаем теплыми или комнатной температуры. Перед подачей посыпаем кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
250 г темного шоколада (70%)
100 г сливочного масла
250 г вареной свеклы
3 яйца
250 г коричневого сахара
150 г молотого миндаля
2 ст. л. какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
до 1 ч. л. порошка кайенского перца (по желанию)
сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем форму для выпекания маслом. Сверху выкладываем бумагу для выпечки и тоже ее смазываем.
Растапливаем на водяной бане шоколад и сливочное масло.
Пюрируем свеклу блендером до однородной консистенции.
Добавляем к свекле шоколад, растопленный со сливочным маслом, яйца и тщательно перемешиваем.
В получившуюся смесь добавляем сахар, молотый миндаль, какао, разрыхлитель и порошок кайенского перца (по желанию) и хорошо перемешиваем, чтобы тесто было без комочков.
Наливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем в течение 30–35 минут.
Остужаем, нарезаем брауни на кусочки и украшаем сахарной пудрой.
Ингредиенты:
1 стакан пюре из сладкого картофеля (батата)
1/2 стакана фиников
1 авокадо
1/4 стакана кленового сиропа
1 ч. л. ванилина
1/3 стакана какао-порошка
1 стакан миндальной муки
1 ч. л. соды
щепотка соли
Для глазури:
1/3 стакана пюре из сладкого картофеля
1/2 авокадо
1/4 стакана кокосового молока
1/2 ч. л. ванилина
1,5 ч. л. кленового сиропа
1,5 ч. л. какао-порошка
Для украшения:
миндальные хлопья по вкусу
какао-порошок по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Измельчаем финики блендером и добавляем к ним пюре из сладкого картофеля и мякоть авокадо. Затем снова взбиваем.
Вливаем кленовый сироп, добавляем ванилин и какао-порошок. Взбиваем до однородной массы.
Соединяем получившуюся массу с миндальной мукой, содой и солью.
Форму для выпекания застилаем пергаментом и вливаем тесто. Выпекаем 25 минут и даем остыть.
Тем временем все ингредиенты для глазури взбиваем до однородной массы и ставим в холодильник.
Смазываем остывший брауни шоколадной глазурью с помощью лопатки. Посыпаем для украшения миндальными хлопьями и какао-порошком.
Разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Ингредиенты:
280 г горького шоколада (85%)
260 г сахара
щепотка соли
2 яйца
130 г пшеничной муки
2 1/2 ст. л. какао-порошка
110 г сливочного масла
1 ч. л. кофе эспрессо
6 зефирок
180 г шоколадных вафель
Приготовление:
Разогреваем духовку до 175 градусов. Форму 20×20 см смазываем сливочным маслом, застилаем 2 пергаментными листами крест на крест (потом брауни просто будет вынуть из формы).
В большом сотейнике растапливаем масло на маленьком огне и добавляем поломанный шоколад. Помешиваем и ждем, пока масса станет блестящей и однородной. Процесс занимает 7–10 минут.
В миске смешиваем сахар, яйца, муку, какао, соль, растопленный с маслом шоколад и эспрессо (либо 1 ч. л. порошка эспрессо, либо 30 мл очень крепко сваренного эспрессо; в таких пропорциях кофе не проявляет свой вкус, а лишь подчеркивает шоколадный). Перемешиваем до однородности лопаткой и всыпаем рубленые вафли и зефир. Перемешиваем снова.
Перекладываем массу в форму, ровняем и отправляем в духовку на 35–40 мин. Остужаем и режем на порции. При желании присыпаем сахарной пудрой. Брауни может храниться в холодильнике неделю.
Вам понравилась история? Надеемся вам так же будет полезна и реклама наших партнеров:
Рецепты Брауни с начинкой
Брауни с жидкой начинкой
Растапливаем в микроволновке или на водяной бане масло и измельченный шоколад.
Взбиваем до пены яйца с сахаром.
Брауни с начинкой
1. Чтобы приготовить брауни с начинкой в домашних условиях, подготовьте для начала все необходимые продукты. Начните творить с соединения яиц, соли, разрыхлителя, кофе и ванили. Перемешайте все до получения однородной массы.
2. После этого соедините шоколад и сливочное масло, растопите (лучше на водяной бане) и остудите до комнатной температуры. Далее к яично.
Брауни с нежной начинкой
2. Шоколад соединить со сливочным маслом и растопить, дать остыть. К яичной смеси добавить сахар и шоколадную смесь и перемешать до однородности.
3. Добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой.
Брауни с сырной начинкой
50г цельного молока,
6 ст. ложек сахарной пудры.
2ст. ложки цельного молока
150г сливочного масла,
4-5 ст. ложек какао-порошка,
1 ст. ложка разрыхлителя.
1ст. ложка сливочного масла,
50г горького шоколада,
Взбить до однородности творог с сахаром, молоком и ванилином. Отложить в сторону.
Яйца с сахаром взбить в пышную массу.Масло с какао-порошком осторожно нагреть, помешивая, чтобы масло растопилось и все ингредиенты перемешались. Затем аккуратно, в несколько приемов,подмешать в яичную массу. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, и перемешать.
Брауни со сливочной сырной начинкой
В большой кастрюле вскипятить воду.
Масло нарезать кусочками, шоколад поломать и сложить в термостойкую миску или кастрюльку.
Как только вода закипит, снять большую кастрюлю с огня и поставить в нее маленькую так, чтобы в шоколад не попала вода. Размешивать до получения гладкой однородной массы, которая по консистенции должна быть как очень жидкий кефир или да.
Шоколадный брауни с сырной начинкой
220 г сливочного масла
1 ч л разрыхлителя
1 ч л эспрессо порошка (опционально)
500 г крем сыра (филадельфия, маскарпоне или обычный творог)
Десерт творожный с ромовыми брауни
Делаем начинку для десерта. Взбиваем творог с сахарной пудрой и подмешиваем к этой массе измельченный шоколад, мелко порезанные цукаты, кит.мандарин (можно и без него), коньяк, корицу. Ставим в холодильник.
Круглой формой вырезаем из бисквита два круга. Укладываем один на дно формы, пропитываем сваренным сиропом (сахар, вода, ликер), наверх добавляем творожну.
Брауни «С Новым Годом»
Ингредиенты теста и начинки.
Готовим тесто. Сливочное масло надо растопить в микроволновке.
Яйца взбиваем с сахаром около 2 минут, затем, продолжая взбивать, вливаем остывшее масло.
Всыпаем муку, щепотку соли, какао и разрыхлитель. Миксером взбиваем до однородности.
Форму диаметром 26 см выстилаем пекарской бумагой.
Две трети теста выливаем в.
Чизкейк «Шоколадное безумие»
Нагреваем шоколад с маслом до их растворения, до кипения доводить не надо. Смешиваем при помощи миксера с сахаром.
Взбиваем шоколадную массу с яйцами, затем добавляем муку и смешиваем миксером в течение короткого времени. Таким образом получается очень густое тесто для брауни.
Форму для выпекания диаметром около 23 см смазываем маслом, дно посыпаем тонким равн.
Брауни с творогом и вишней
Шоколад растопите с маслом на водяной бане.
Ванильный сахар взбейте с солью, 2 яйцами и 50 граммами сахара миксером.
Пока сделайте крем. Миксером разотрите сахар с яйцами и творогом.
Как растопленный шоколад немного остынет, добавьте его во взбитые яйца. Тесто перемешайте.
В будущее тесто просейте муку с разрыхлителем. Ещё раз всё перемешайте.
Шоколадный брауни с вишней
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шоколад разломайте на квадратики, масло порежьте на кусочки. Сложите все в стеклянную креманку, поставьте в микроволновку на 1 минуту.
Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме (в 2 раза).
Добавьте шоколадную массу, перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и муку. Хорошо перемешайте ложкой.
Вот таким по консистенции дол.
Шоколадный брауни с маскарпоне
Растопить шоколад со сливочным маслом.
Взбить 3 яйца и 200 грамм сахара, добавить остывшую шоколадную смесь и муку.
Для сливочной начинки взбить сливочный сыр, 2 яйца и оставшийся сахар.
Брауни с творогом и вишней
Растапливаем шоколад с маргарином.
Вливаем эту смесь во взбитые 2 яйца с 50г сахара.
Добавляем муку и соду. Это наше шоколадное тесто.
Для творожной начинки смешиваем творог, ванилин, 100г сахара и 2 яйца.
Вишню разморозить и слить сок.
На дно разъемной, смазанной маслом формы выкладываем примерно 1/3 шоколадного теста. (может чуть больше) У меня форма 22 см.
Чизкейк «Шоколадное безумие»
Готовим тесто для брауни. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Шоколад растапливаем на водяной бане.
Добавляем шоколад и еще раз взбиваем. Добавляем муку и замешиваем однородное гладкое тесто.
Отставляем в сторону.
Готовим начинку. Сливочный сыр смешиваем со сливками, ванильной эссенци.
Brownies с кокосовой начинкой
• Ванилин на кончике ножа.
• масло сливочное-30 грамм
• Сметана-1 столовая ложка.
• Стружка кокосовая — 180 гр.
• Какао-порошок — 100 грамм ( качественного)
• Сахар коричневый «Демерара» от ТМ «Мистраль»— 1.5 стак.
• Яйцо куриное — 4 шт
• плитка молочного шоколада-1 шт
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г
• Молоко сгущенное ( качественное) — 1 бан.
• Творожный сыр сливочный-150 гр.
1. Масло комнатной температуры хорошо растереть с коричневым сахаром «Демерара» от ТМ «Мистраль». Добавить яйца, ванилин, какао и хорошо при помощи миксера взбить, добавить муку и разрыхлитель теста. Получилось очень вкусное шоколадно- при шоколадное густое тесто.
2. Банку сгущенного молока хорошо перемешать с кокосовой стружкой и творожным сливочным сыром.