Открытое Акционерное Общество «Барнаульский пивоваренный завод»
Тип
ген. директор А. Зыбин
спиртные и безалкогольные напитки
Барнау́льский пивова́ренный заво́д — предприятие пищевой промышленности в Барнауле. Расположено в Индустриальном районе города.
Содержание
История
Пивоваренный завод был построен в Барнауле в 1978 году и назывался заводом пиво-безалкагольных напитков, а в 1993—1996 годах — АООТ «Алпина». Предприятие во всех рекламных и маркетинговых меропирятиях проводит линию между современным производством и первыми барнаульскими пивоварами XIX века — купцами Ворсиными. Их завод по производству пива появился в 1883 году.[1]
Производственные мощности
В составе предприятия мощности по изготовлению пива — до 60 млн литров в год и солода — 13,5 тыс. т. В 1998 году в цехах установленно современное оборудование из Германии: пастеризатор фирмы «Тухенхаген», сепаратор фирмы «Вестфалия», комбифильтр фирмы «НИРО». Система фильтрации позволяет обеспечивать стойкость пива до 20 суток без пастеризации и 60 суток — с пастеризацией. Существуют линии розлива пива в кеги и изготовления минеральной воды.
Объем производства составляет 7 млн 200 тыс. дал в год. Из общего объема производимого в Алтайском крае пива на долю предприятия приходится 67%.
На заводе работает около 1300 человек (2007)
Продукция
Барнаульский пивоваренный завод выпускает 13 марок пива: серия «Ворсин» — «Светлое», «Оригинальное», «Полутёмное», «Тёмное», «Классическое», «Символ»; а также «Барнаульское», «Жигулевское», «Привал», «Медея», «Златогорье», «Golfschteiner», «Fierbeer», Упаковка продукции происходит в стеклянные бутылки ёмкостью 0,5 л и ПЭТ по 1,5 л. и 2,5 л. Доля предприятия в Алтайском крае составляет 55-60% от общего объема потребления пива, на сибирском рынке этот показатель равен
Литература
Примечания
Полезное
Смотреть что такое «Барнаульский пивоваренный завод» в других словарях:
Пищевая промышленность России — Динамика индекса производства пищевых продуктов и табака в России в 1991 2009 годах, в процентах от уровня 1991 года Пищевая промышленность России отрасль российской промышленности. Объём продукции в производстве пищевых продуктов и… … Википедия
Барнаул — У этого термина существуют и другие значения, см. Барнаул (значения). Город Барнаул Флаг Герб … Википедия
Промышленность Барнаула — Вид города Барнаула и сереброплавильного завода с правого берега реки Барнаулки. Вторая половина 1850 х годов. Цветная гравюра по рисунку томского художника П. М. Кошарова. Промышленность Барнаула отрасль экономики города Барнаула … Википедия
Вепров, Константин Григорьевич — Генеральный директор ОАО «Барнаульский пивоваренный завод». Родился 4 сентября 1936 г. в с. Контошино Косихинского района Алтайского края. Окончил Новосибирский электротехнический институт в 1969 г. С 1950 по 1952 г. фрезеровщик… … Большая биографическая энциклопедия
Индустриальный район Барнаула — Индустриальный район Барнаул Площадь: 129,9 км² … Википедия
Индустриальный район (Барнаул) — Индустриальный район Барнаул Площадь: 129,9 км² … Википедия
БПЗ — Барнаульский пивоваренный завод ОАО г. Барнаул, организация БПЗ боковая походная застава боковая полевая застава Словарь: Словарь сокращений и аббревиатур армии и спецслужб. Сост. А. А. Щелоков. М.: ООО «Издательство АСТ», ЗАО «Издательский дом… … Словарь сокращений и аббревиатур
Барнаул — В городской черте находится ряд памятников культуры и архитектуры, сохранились образцы исторической застройки. Старые улочки центра… … Города мира
ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» (БПЗ) – производитель качественных и вкусных напитков, которые известны не только в регионе, но даже в зарубежных странах. Современные технологии и оригинальная рецептура позволяют его продукции находиться в топе продаж, особенно в летний период. С чего начиналась работа организации? Ассортимент и интересные факты о заводе представлены в этой статье.
Общие сведения о заводе
Основные реквизиты Барнаульского пивоваренного завода:
По ОКВЭД предприятие занимается производством пищевых продуктов, включая напитки. Основной деятельностью является производство пива. К дополнительным видам деятельности относится оптовая и розничная торговля пивом.
Уставной капитал составляет более 100 миллионов рублей.
Генеральным директором является Алексей Анатольевич Рыбников. Также компанией управляет совет директоров: Н. В. Олейник, А. А. Солодилов, А. С. Локтев, А. С. Высоцкая, Т. Н. Борисова.
История создания
В 1976 году было возведено здание нынешнего завода. Площадка для строительного проекта выбиралась тщательно – на территории должна была быть собственная скважина, дающая качественную и кристально чистую воду. В окрестностях города такое место нашлось. На территории пивзавода разрабатывалось 10 скважин с артезианской водой, которая добывается с 200-метровой глубины.
С начала 90-х началась активная модернизация производства на Барнаульском пивоваренном заводе. Практически каждый год приобреталось оборудование, открывались новые линии по производству новых напитков. В числе последних новшеств:
Достижения Барнаульского пивоваренного завода
За годы существования организация переживала разные времена, но всегда оставалось неизменным качество продукции, отзывчивое руководство и коллектив, реагирующий на проблемы города и края.
Так, например, первое важное благодарственное письмо было получено директором завода еще в 1989 году за материальную и трудовую помощь в облагораживании Индустриального района города Барнаула.
В 1997-1999 гг. сотрудники предприятия приложили все усилия для того, чтобы выиграть в краевом трудовом соревновании, и это у них получилось.
В 2002 году БПЗ получил первую международную награду от Международной Ассоциации ADM Business Consulting за лидерство в производстве.
2006-ой ознаменован вручением диплома от губернатора Алтайского края за увеличение объемов производства продукции.
В 2012 году завод стал лауреатом премии «Лучшая компания России».
В 2014-м на форуме производителей бутилированной питьевой, минеральной воды и безалкогольных напитков линия воды «Алтайский источник» завоевала золотую медаль.
На «Пивной ярмарке Сибири-2015» БПЗ взял высшие награды, в том числе серебряную медаль за напитки «Грушевый» и «Черный чай со вкусом лимона», малую золотую медаль за напиток «Мохито».
1 место Барнаульскому пивоваренному заводу было присуждено за лучшее новогоднее оформление предприятия в 2015 году. И еще очень много различных наград как за продукцию, так и за деятельность во все годы функционирования получило предприятие.
Ассортимент алкогольных напитков
Пиво производится в разной таре по объему и материалу упаковки. Плюсом для любителей является то, что одну и ту же марку напитка можно встретить и в стеклянных, и в пластиковых, и в алюминиевых емкостях. Существуют разновидности фильтрованного и нефильтрованного пива.
К особым сортам пива Барнаульского пивоваренного завода относятся марки:
Ассортимент безалкогольных напитков
Кроме того, Барнаульский пивоваренный завод выпускает несколько линеек питьевой газированной и негазированной воды: «Алтайский источник», «Алтайский родник», «Содовая столовая», «Джела».
Контактные данные и адрес
По вопросам вакансий Барнаульского пивоваренного завода можно обратиться в отдел кадров в 135 кабинет или по телефону, указанному на официальном сайте.
Если возникли вопросы по налаживанию сотрудничества, то можно также позвонить по номеру телефона, приведенному на страницах интернет-ресурса БПЗ.
По общим вопросам, касающимся деятельности предприятия, также можно обратиться в приемную предприятия.
Таким образом, Барнаульский пивоваренный завод сохраняет лучшие традиции, использует экологически чистые продукты и изготавливает напитки по оригинальным рецептам, что в совокупности делает популярной марку. В этом большая заслуга высококвалифицированных специалистов, работающих на предприятии, а также грамотного руководства. Выбирая продукцию БПЗ, вы получите отменный напиток по приемлемой цене, который точно поднимет настроение.
Братья Александр и Иван Ворсины происходили из мещанского сословия. Хватка и работоспособность помогли им выбиться в купцы второй гильдии. Они решили сосредоточиться на производстве спиртных напитков и торговли ими. В 1877 году, когда братьям было 30 и 29 лет, они основали небольшой водочный завод. В 1883 году (по другим данным, в 1882) начал работу их пивоваренный завод годовой мощностью 250 гектолитров пива, построенный на берегу Заводского пруда. На предприятии были установлены три котла, на которых работали десять человек. Сырье для пива использовалось местное, за исключением привозного хмеля (его закупали в Рязанской губернии).
Бизнес развивался быстрыми темпами и был успешным. Братья не только производили спиртные напитки, но и занимались их распространением. Причем охватывая как оптовый, так и розничный сегмент. При этом дистрибуция приносила братьям даже большую прибыль, чем производство. В 1892 году оборот на водочном заводе составлял 12,5 тыс. рублей, на пивоваренном — 6 тыс. рублей, на оптовом складе вин и пива — 28,5 тыс. рублей, еще 15,5 тыс. давали девять питейных заведений. Для сравнения: за 1–1,5 тыс. рублей в Барнауле в то время можно было приобрести неплохой дом.
В 1893 году был учреждён торговый дом «Братья Ворсины и Олюнина» в виде полного товарищества, членами которого были купцы Ворсины и жена барнаульского мещанина Раиса Александровна Олюнина, занимавшийся производством и торговлей спиртными напитками. В 1894 году первую продукцию дал винокуренный завод в Большом Глядене, под Барнаулом. Производительность этого предприятия была рассчитана на 200—250 тыс. вёдер спирта. Предприятие размещалось в кирпичных корпусах, а вокруг расположился заводской посёлок с амбарами, складами, жилыми домами для служащих и рабочих, школой и баней. Продукция Ворсиных продавалась в Барнауле, Бийске, Кузнецке, Бердском, Салаире.
Как и сейчас, развитие бизнеса частично осуществлялось благодаря заемным банковским средствам. По данным историков, братья брали кредиты в Томском отделении Госбанка — 15 тыс. рублей (1898 год) и в Барнаульском отделении Сибирского торгового банка — 100 тыс. рублей (1910 год).
Начало ХХ века стало для Ворсиных временем активного расширения производства. В тот период у руля семейного дела встал 25-летний сын Александра Ворсина Николай. Это был хорошо образованный молодой человек, получивший диплом инженера-химика в Риге, прошедший стажировку в Германии и Австро-Венгрии. Он ценил важность научных методик и наработок в организации производства.
При Ворсине-младшем мощность винокуренного завода была увеличена до 200 тыс. ведер спирта в год, для него построили кирпичный корпус. На производстве трудилось около ста человек, которые жили в призаводском поселке. Пивоваренный завод также развивался. Там были установлены современные паровые двигатели. Ассортимент выпускаемых им сортов пива расширился. В числе марок были: «Венское», «Мюнхенское», «Пльзеньское», «Ворсинское» и «Баварское». Последнее неоднократно получало на выставках в Мюнхене золотые медали. Фирменное пиво выпускалось в керамической посуде и пользовалось большой популярностью. Более разнообразной стала тара: если раньше пиво продавали только в бочках, то теперь появились и бутылки. Был запущен цех по производству искусственных и минеральных вод, чуть позднее ещё один завод открылся в Камне-на-Оби.
Александр Фёдорович Ворсин
Первая мировая война, начавшаяся в августе 1914 года, нанесла серьезный урон бизнесу братьев Ворсиных. Тогда государство ввело сухой закон. В связи с этим винокуренный и пивоваренный заводы были законсервированы. С того времени начался период упадка семейного дела. В 1920 году, уже при новой власти, заводы Ворсиных национализировали. К тому времени скончались и основатели дела — Александр и Иван. Старший брат погиб в 1919 году в железнодорожной катастрофе под Новониколаевском (сегодня — Новосибирск). Его сын Николай Ворсин в советское время работал в Новосибирске главным инженером треста винокуренной промышленности Сибири. Там ему очень пригодились полученные знания и опыт работы на собственных заводах.
Николай Александрович Ворсин
Однако Ворсины были не единственными производителями и торговцами пенного напитка. Известно также, что на Алтае в 1880–1890-е годы открылись другие пивоваренные заводы в Барнауле и Бийске. Так, в 1885 году организовал предприятие дворянин Ипполит Андроновский. К 1892 году оборот его предприятия был ненамного меньше, чем у Ворсиных, и составлял 4,7 тыс. рублей, а к 1894 году этот показатель возрос втрое, к 1913 году предприятие Андроновского обеспечивало доход в 110 тыс. рублей. Пивоваренные заводы также открыли купцы Паньшин и братья Суховы. Но производство Паньшина существенно отставало по оснащенности от завода Ворсиных — известно, что в 1908 году на его предприятии все еще использовался конный двигатель.
Барнаульские пивовары параллельно с производством развивали систему оптовых и розничных продаж своей продукции, что приносило им даже больший доход, нежели собственно изготовление напитка. В 1890 году только в Барнауле действовали склады по продаже пива братьев Ворсиных (доход — 9,7 тыс. рублей), Ипполита Андроновского (18,4 тыс. рублей), купца Лукьянова (6 тыс. рублей).
В городе была создана широкая сеть питейных заведений и трактиров. Купцам — крупнейшим производителям пива принадлежало по несколько десятков такого рода торговых точек.
Если в 1892 году купцы Ворсины содержали девять питейных лавок и их оборот составлял 15,5 тыс. рублей, то к 1913 году число заведений возросло до 22, они ежегодно приносили доход порядка 230 тыс. рублей. Не отставал от конкурентов и Ипполит Андроновский.
У него в начале 1890-х годов тоже было 10 лавок, со временем их число также возросло, к 1913 году сыновьям Андроновского принадлежало 21 торговое заведение, доход которых составлял 53 тыс. рублей в год. Именно Андроновский открыл в Барнауле самый крупный и роскошный трактир, переименованный позже в ресторан «Метрополь», он располагался на пересечении современных проспекта Ленина и ул. Гоголя, в здании, где сегодня работает городской Дворец бракосочетаний. Здесь располагались обеденный зал, несколько номеров, бильярдная.
В 1907 году городская дума утвердила специальный документ, состоящий из 21 пункта, о правилах содержания пивных лавок. Среди требований значились, например, такие: строго соблюдать чистоту, иметь ледник, мебель, в том числе вешалки для верхней одежды, часы над стойкой, фонарь перед входом, приказчиками могли быть только мужчины не моложе 21 года. Азартные игры в пивных заведениях запрещались, отпуск розливного пива в одни руки допускался объемом не более одного ведра.
Вместе с тем пивоваренные предприятия открывались не только в Барнауле. Известно как минимум о двух заводах в Бийске. Не на пустом месте возник и работающий сегодня «Волчихинский пивоваренный завод». На рубеже XIX и XX веков производство пива в Волчихе наладил Рудольф Бифель — в большом деревянном доме с подвалом, где стояли огромные чаны.
Сохранились данные о том, что рабочие пивоваренных заводов проявляли гражданскую активность. Так, известно, что в 1912 году рабочие предприятия Ипполита Андроновского устроили забастовку, требуя принять обратно на работу одного из уволенных товарищей. Однако их требование выполнено не было.
Первая мировая война, начавшаяся в августе 1914 года, нанесла серьезный урон пивоваренному и винокуренному видам бизнеса. 17 июля 1914 года вышло распоряжение о запрете продажи спиртного на время мобилизации, а уже 22 августа появился новый указ императора: «Существующее воспрещение продажи спирта, вина и водочных изделий для местного потребления в империи продлить вплоть до окончания военного времени». В отношении же пива никаких ограничений временно не вводилось, это давало некоторое пространство для представителей алкогольного бизнеса. Но 11 ноября 1914 года вышло распоряжение «О повышении акциза с пивоварения» — и производство пива стало нерентабельным. В результате все винокуренные и пивоваренные заводы в стране были законсервированы.
Производство пива на Алтае возобновилось после окончания войны, но предприятия были уже национализированы. С заводом Ворсиных это произошло в январе 1920 года, но об этом уже писалось выше.
Дальнейшие вехи истории Барнаульских пива и вод вкратце таковы:
1923 Барнаульские пивзавод и дрожзавод объединены в Алтпищетрест. Работают на местном сырье.
1924 При железнодорожном вокзале в Барнауле открылись два частных буфета, где продается пиво и вино в розлив. Алтпищетрест открыл в Барнауле небольшой завод фруктовых вод, мощность которого в первый год была 1000 гектолитров.
1925 Алтпищетрест объединяет 5 заводов, находящихся в Барнауле: дрожже-винокуренный завод N4, пивоваренный, завод искусственно-минеральных и фруктово-ягодных вод, маслобойный и мыловаренный заводы. Первые три завода территориально объединены и имеют одно заводоуправление.
1949 комбинат реорганизован в пивоваренный завод и передан управлению пищевой промышленности Алтайского крайисполкома. Пиво-безалкогольный завод располагался на улице Подгорная. Сейчас это улица Мамонтова.
Историю советского Барнаульского пивоваренного, далее завода пивобезалкогольных напитков «Барнаульский» здесь не привожу, возможно, изложу в конце топика, или это сделают другие форумчане, впрочем, с ней можно конспективно ознакомиться, благодаря источнику №5.
Коснусь вкратце только ещё одной страницы истории алтайского пивоварения. В 1918 году пивоваренное производство было налажено в Славгороде — на бывшем мыловаренном заводе. Начиная с 1938 года предприятие именовалось «Артель инвалидов имени 18-й партконференции». Завод был оснащен самым простым и недорогим оборудованием, но на тот момент его мощностей хватало на производство объема, удовлетворявшего спрос местных жителей. Славгородский пивовар Диденко помогал налаживать производство и в Волчихе. Здесь в 1935 году был создан Волчихинский районный промышленный комбинат, в состав которого входил и пивоваренный цех. Вся продукция предприятия реализовывалась в сети районной потребительской кооперации. В 1960 году Волчихинский пивоваренный завод был отделен от промкомбината.
М.П. К-в купил несколько бутылок пива завода бр. Ворсиных. В двух бутылках оказались мухи (пиво, как передает К-в, откупоривалось при свидетелях). Не желая придавать этот факт огласке, К-в послал мальчика к управляющему складом пива с просьбой обменить пиво. Принесенные мальчиком бутылки в склад взяли и сказали, что управляющего нет. На неоднократные обращения К-ва по телефону отвечали, что заведующего нет. К-в просил, чтобы заведующий позвонил ему, но никакого ответа до сего времени нет. [«Жизнь Алтая» N3, 4 января 1914 г.]
По поводу заметки «Пиво с премией».
Доверенным т.д. «Бр. Ворсины» Жмуриным-Виноградовым в редакцию прислано письмо, в котором он сообщает, что в бутылках, принесенных в контору, были не мухи, а кусочки фильтрационной бумажной массы, и что принесший бутылки мальчик не сообщил в конторе адрес лица, пославшего эти бутылки, и того, что они принесены для обмена. Г. Жмуркин-Виноградов просит приславшее это пиво лицо прийти в контору или сообщить свой адрес для замены возвращенного пива другим. [«Жизнь Алтая» N5, 8 января 1914 г.]
Виноторговля в парикмахерской.
Около моста через р. Барнаулку по Соборному пер. устроена маленькая будочка, в которой помещается парикмахерская Майер. Еще в 1912 году было установлено, что в указанной парикмахерской Майер торгует водкой и пивом, и на него не раз составлялись протоколы. В ночь на 5 февраля чинами полиции 2 уч. в указанной парикмахерской были захвачены 4 человека, игравшие в «рулетку» и распивавшие пиво. При обыске найдено пиво и распечатанная четверть водки. [«Жизнь Алтая» N30, 6 февраля 1914 г.]
Борьба с пьянством.
Министерство внутренних дел разослало губернаторам циркуляр, которым, в видах борьбы с пьянством и разгулом, предлагается расширять и открывать «чайные». Рекомендуется обращаться к обществам трезвости с предложением открывать «чайные», разрешая последним также и торговать съестными припасами. При этом, однако, следует строго следить, чтобы из чайников наливали чай, а не водку. [«Жизнь Алтая» N30, 6 февраля 1914 г.]
Виноторговля в парикмахерской.
Во вчерашнем номере «Ж. А.» в отделе хроники было отмечено, что в ночь на 5 февраля в парикмахерской Майера около моста через реку Барнаулку чинами полиции конфискованы четверть вина, несколько бутылок пива и отобрана «рулетка». Вечером 5 февраля чинами полиции 2 уч. снова в указанной парикмахерской были захвачены 5 человек, играющих в «рулетку», и конфисковано полчетверти вина. Майер привлечен к ответственности. [«Жизнь Алтая» N31, 7 февраля 1914 г.]
Осмотр пивоваренных заводов.
После осмотра этого завода комиссия поехала осматривать пивоваренный завод Ворсиных. Самым крупным в отношении гигиены дефектом здесь оказалось неимение в разливочном отделении электрического освещения, которое заменяется керосиновыми лампами и стеариновыми свечами. Рабочие на заводе Ворсиных работают от подрядчицы и получают по 40 к. в день, работая также за отдельную плату час в обеденное время и после 6 часов вечера, иногда до 10 часов. [«Жизнь Алтая» N136, 21 июня 1914 г.]
В городскую управу за последние дни стало поступать много заявлений о разрешении открыть пивные лавки. В настоящее время в управу, как нам передают, поступило более 30 таких заявлений. Между прочим, поданы заявления о разрешении пивных на всех площадях и в районах улиц, где в последние годы пивные совершенно и не разрешались. Объясняется это, как говорят, тем, что у города нет в настоящее время никакого обязательного постановления об ограничении района, где можно открывать пивные лавки: все вырабатываемые городской думой на этот предмет обязательные постановления отменялись общим присутствием губернского управления. Последнее обязательное постановление отменено по протесту местного уездного исправника. Городская управа, как мы слышали, впредь до выработки нового обязательного постановления, намерена сама изыскать способы борьбы с таким распространением пивных по городу. [«Жизнь Алтая» N142, 28 июня 1914 г.]
Село Чесноковское, Барн. уезда. Плоды «цивилизации».
Постройка железной дороги на чесноковцев оказало весьма нежелательное влияние. Прежде это село представляло из себя более или менее мирный уголок, где народ, несмотря на близость и частое общение с городом, оставался все-таки деревенским, на который город не наложил своего «ясного» отпечатка. С наплывом сюда железнодорожных рабочих Чесноковка сразу изменила свою физиономию. С увеличением населения пришлым народом вдвое, в селе вместо одной лавки стало 15; открылась пивная лавка и прибавилось до полсотни шинков, а с этой внешней переменой и сами чесноковцы сильно изменились: начались кражи, грабежи и драки с ножовщиной. Во всех этих происшествиях, как оказалось, деятельное участие принимают и старожилы. По питейной части чесноковцы и раньше занимали видное место, и еще задолго до начала постройки железной дороги продавцу местной винной лавки была дана медаль «За усердие», а теперь пьянство увеличилось еще в несколько раз. Сами крестьяне поняли, что так дальше жить нельзя, что нужно найти какой-нибудь выход из создавшегося положения, и постановили закрыть винную лавку, пивную и доносить на тех, кто будет производить тайную продажу вина. Некрасов [«Жизнь Алтая» N151, 9 июля 1914 г.]
За тайную торговлю спиртными напитками.
20 июля на 4-й Алтайской ул. городовой Зюрин задержал воз, в котором было пять ведер пива. Как оказалось, пиво вез С.А. Зарешнов для дома терпимости К.А. Тимошина. Пиво конфисковано. Тимошин и Зарешнов по постановлению исправника на основании 21 ст. полож. об усиленной охране заключены в тюрьму. [«Жизнь Алтая» N162, 22 июля 1914 г.]
В ночь на 22 июня чинами полиции на Алтайских улицах был задержан воз с пивом. Везший пиво мужчина объяснил, что он везет его с завода н-в Морозовой и что пиво отпускал управляющий этим заводом Н.В. Сухов. При проверке полицией книг завода оказалось, что, несмотря на запрещение, пиво продавалось 18, 19, 20 и 21 июля. Так, 19 отпущено было 101 ведро. Вчера Н.В. Сухов арестован при полиции. [«Жизнь Алтая» N163, 23 июля 1914 г.]
Вследствие закрытия заведений, торгующих спиртными напитками, любители их стали заменять их киндер-бальзамом или, как называют его крестьяне, «подъемными каплями». Полиция обязала подпиской владельцев аптек не продавать в большом количестве киндер-бальзам. Как нам передают, некоторые любители спиртного стали заменять «подъемные капли» спиртным лаком.
Скопившиеся в Барнауле призывники при поддержке части населения устроили погром магазинов и винного склада. В ряде мест произошли пожары. Разграблены и сгорели пассаж И.Ф. Смирнова, магазин М.В. Вершинина и др. Убыток от грабежей и пожаров составил 4457350 руб. Арестовано 155 человек. [«Жизнь Алтая» N162, 22 июля 1914 г.]
22 июля, в 7 час. вечера, произошел пожар на казенном винном складе. Пожар, как сообщают, начался в подвале, где находилось много спирта. Во время появления огня в подвале находилось много народа, в том числе женщин и детей, и, как передают, очень немногим удалось спастись. Некоторые, захваченные огнем в среднем этаже, выскакивали в окна, но едва ли из них кто остался жив. Вид их был ужасен: нагие, с отвисшими кусками тела, они падали в лужи разлитого вина и на осколки стекол от разбитой посуды. Некоторые, вероятно, погибли в огне сонными, лежавшими в помещении от излишне выпитого вина. Пожар на складе продолжался до вчерашнего дня. Усилия пожарных в тушении огня на складе были тщетны. Убыток, по приблизительному определению, выражается свыше миллиона рублей. Немного спустя после начала пожара на винном складе, начался пожар на 3-й Луговой ул., на усадьбе Четина. Последний пожар привлек массу народа, среди которого было много пьяных. Вследствие этого пожарникам, уже достаточно утомившим лошадей и себя на пожаре винного склада, не удалось своевременно захватить пожар, и огонь распространился на подворные постройки и дом. Все же пожарникам удалось было локализовать огонь, если бы не вмешались в работу пьяные и, очевидно, грабители. В толпе стали раздаваться крики: «Не давай, ребята, тушить, пускай горят!» Крики возымели действие: пожарных начали стаскивать с бочек, с машин, бросать в них камнями и палками. Наконец, стали делать на них нападения с целью избить. После этого пожарники отступили. Огонь охватил надворные постройки и дома Кочанова и Трещаловой. В толпе начались подстрекательства к разгрому и грабежу. В окна дома Смердина полетели кирпичи. Вытащенное из домов имущество начали расхищать, а затем начался настоящий кошмар. Грабители начали разбивать склады, магазины, имущество из которых понесли и повезли по всем направлениям города. Тащили мужчины, женщины и подростки. Грабеж начался приблизительно в 9:30 вечера. Около половины двенадцатого раздались выстрелы прибывшего отряда солдат. Толпы начали разбегаться, хотя, как передают, грабеж в разных местах продолжался. Некоторые из грабителей оказывали сопротивление и, видимо, из револьверов ранили двух солдат. Стрельба в городе слышалась до утра. Утром на улицах города, как передают, подобрано около 40 трупов грабителей. Говорят, что много грабителей погибло в огне в пассаже Смирнова и несколько человек на пароходных пристанях. Сгорело все, находящееся между Набережной р. Барнаулки, р. Оби и 3-й Луговой улицей, за исключением дома Ф.К. Козлова. А в центре города сгорели пассаж и дом И.Ф. Смирнова. В пассаже помещались Биржа и Русский для внешней торговли банк. Всего погибло в огне 32 дома, в том числе несколько маслоэкспортных контор и разных складов, не считая уже мелочных лавок на пристани. Расхищены, кроме того, мануфактурный магазин Морозова, магазин Н.3. Второва, несколько фруктовых и др. лавок. [«Жизнь Алтая» N164, 25 июля 1914 г.]
«Подъемные капли» и проч.
21 июля в городскую больницу было доставлено несколько человек в тяжелом состоянии. Вчера утром один из них, Степан Китов, умер. Жена умершего объяснила, что покойный, за неимением вина, покупал в аптеках киндер-бальзам («подъемные капли») и древесный спирт и все выпил. В доказательство этого Китова представила в полицию порожний флакон из-под древесного спирта. [«Жизнь Алтая» N163, 23 июля 1914 г.]
25 июля по 10-й Алтайской ул. был поднят труп нищего. Как оказалось, нищий умер от излишнего выпитого древесного спирта, желая им заменить вино. Это уже вторая зарегистрированная жертва древесного спирта. [«Жизнь Алтая» N166, 27 июля 1914 г.]
На казенном винном складе пожар до 26 июля еще не прекратился, горит еще спирт в двух цистернах. Интересно, что в то время, как сверху спирт горит, снизу его выкачивают через краны в бочки. Таким образом из цистерн уже выкачано несколько десятков бочек спирта. На складе несколько зданий совершенно разрушено пожаром, стоят лишь обгорелые стены. Насколько силен был жар, можно судить по тому, что стеклянная посуда из-под вина сплавилась в слитки. В нижнем помещении здания, стоящего фасадом на дорогу, есть обгорелые части человеческих трупов. Судя по найденным трупам и частям их, можно полагать, что в огне погибло не более двух десятков; однако служащие на складе, очевидцы всего происшедшего, утверждают, что во время возникновения пожара в нижнем помещении было полно и в огне погибло не менее 200 человек, в том числе женщины и подростки. Крики о помощи раздавались из нижнего этажа в окна всего несколько минут, так как огонь распространился по спирту быстро по всему помещению. Очевидцы говорят, что много грабителей погибло в пассаже Смирнова; но более или менее определенной цифры никто сказать не может. Таких событий, как говорят старожилы, Барнаул еще не видал. [«Жизнь Алтая» N166, 27 июля 1914 г.]
Убытки от пожара и грабежей 22 июля.
1 августа судебным следователем Шереметовским на улице был арестован крестьянин Корнев с явными признаками ожогов на лице и на руках. Корнев сознался, что обжегся он на винном складе, потому что близко подошел посмотреть пожар; участие же в расхищении вина он отрицает. [«Жизнь Алтая» N172, 3 августа 1914 г.]
15 сентября городская дума поддержала предложение мещанского собрания о полном запрете продажи спиртных напитков в городе, направив соответствующую просьбу на имя губернатора. За пьянство 29 сентября чинами полиции составлено 3 протокола. Все объяснили, что пили политуру. [«Жизнь Алтая» N179, 1 октября 1914 г.]
С закрытием заведений, торгующих крепкими напитками, цена на политуру повышена на 30%. [«Жизнь Алтая» N179, 1 октября 1914 г.]
По Конюшенному пер., между Полковой и Бердской улицами, в доме Четыркиной уже около месяца помещается 4-е городское приходское женское училище; между тем окна зарисованы надписями: «Пиво бр. Ворсины» и «По заводской цене 12 коп. бутылка». [«Жизнь Алтая» N182, 5 октября 1914 г.]
На днях в Томске состоялось собрание местных, барнаульских и новониколаевских пивоваренных заводчиков, для обсуждения создавшегося в связи с запрещением продажи пива затруднительного положения, переживаемого этой промышленностью. Собрание решило закрыть на время войны все пивные лавки. Постановлено ходатайствовать о разрешении отпускать пиво только по особым заказам на дом и вести строгую регистрацию отпускаемого пива, дабы избежать снабжения притонов. В случае разрешения продажи пива на таких условиях просить для упорядочения этого дела содействия администрации. В тот же день собрание отправило министрам финансов и торговли и промышленности телеграммы с ходатайством о разрешении продажи в г. Томске пива на указанных условиях. [«Жизнь Алтая» N184, 8 октября 1914 г.]
Губернатор по телеграфу сообщил местному исправнику, что торговля винами совершенно воспрещена, но что он, дабы избавить рестораторов от возможных убытков, разрешает последним распродать запас виноградных вин, но с тем, чтобы вновь вин рестораторы не приобретали. [«Жизнь Алтая» N184, 8 октября 1914 г.]
Судебная хроника. Дело о барнаульском погроме.
За торговлю домашним пивом полицейским надз. 5 участка привлечена к ответственности Харитинья Гусельникова, проживающая под Большим Гляденом. [«Жизнь Алтая» N189, 14 октября 1914 г.]
За пьянство 15 октября чинами полиции составлен один протокол. Все задерживаемые за последнее время в пьяном виде лица объясняют, что напиваются домашним пивом, которое продается в шинках от 25 до 70 коп. за Четверть. [«Жизнь Алтая» N192, 17 октября 1914 г.]
Книжки на забор спирта.
Акцизным управлением (Бердская ул., 131) получены талонные книжки на право покупки денатурированного спирта, откуда желающие могут их приобретать. [«Жизнь Алтая» N191, 16 октября 1914 г.]
Положение совета министров о допущении с 1 ноября торговли пивом, по словам «У. С.», утверждено. Торговля пивом будет производиться лишь в тех местностях, где не состоялись еще постановления органов общественных управлений о полном прекращении продажи спиртных напитков, причем торговля будет допущена только на вынос и не более как в одной десятой части существующих заведений. Барнаульская гор. дума и мещанское общество постановили совершенно прекратить в городе продажу спиртных напитков, в том числе и пива. [«Жизнь Алтая» N203, 1 ноября 1914 г.]
Вина и других спиртных напитков нет, и любители выпить пьют что ни попало, лишь бы напиться пьяным и дойти до одурения. Одни покупают и пьют домашнее пиво, во многих случаях, как говорят знатоки, «закрепленное» табаком, другие перерабатывают политуру, третьи древесный спирт, а четверные стараются под разными предлогами достать винного спирта. К докторам приходят пациенты с болями в ногах и убедительно просят прописать им «для смазки больных мест» спирта. Так, один из врачей передает такой случай. К нему приходит прилично одетая дама и просит дать рецепт на получение спирта, объясняя, что последний ей нужен для раствора целебных грязей, чтобы этим раствором смазывать больные ноги. Врач предлагает другой рецепт, одинаковый по действию с просимым, но дама настаивает обязательно на «прописке» спирта. Догадавшись, для какого раствора нужен просительнице спирт, врач предложил принести целебные грязи в бутылке к нему, после чего он пошлет за спиртом и сам приготовит раствор. Дама, пообещав сейчас же принести к врачу целебные грязи, ушла, но больше не возвращалась, [«Жизнь Алтая» N204, 2 ноября 1914 г.]
Управляющий делами торгового дома «Бр. Ворсины» Н.А. Ворсин обратился в городскую управу с просьбой доложить городской думе его ходатайство о том, чтобы дума, определяя заведения для торговли пивом, которые должны быть закрыты, допустила изъятие для пивоваренного завода и склада пива Ворсиных в городе. Такое изъятие, по мнению заявителя, нисколько не ослабит предпринимаемой городской думой меры отрезвления города. Ссылаясь на заключение медицинского совета, Н.А. Ворсин пишет, что пиво не вредно и, наоборот, в умеренном употреблении даже полезно. Распоряжение же правительства о прекращении в империи торговли крепкими напитками вызвано чрезмерным употреблением водки в среде рабочего люда. Когда пиво не будет продаваться в пивных лавках и трактирах, а будет продаваться лишь в ресторанах высших разрядов, куда рабочий народ не заходит, то и опасности последнему от пива никакой не будет. Если же пивной склад и завод заколются, то это вызовет тайное курение (т.е. производство) пива и с продажей его в притонах бороться будет не только затруднительно, но прямо-таки невозможно, если еще принять во внимание то, что пивные склады могут быть помещены в пригородных деревнях, в которых не состоялись приговоры о воспрещении торговли пивом. [«Жизнь Алтая» N206, 5 ноября 1914 г.]
Милостивый государь, господин редактор!
Позвольте через посредство Вашей уважаемой газеты выразить благодарность врачам Петрову и Орлову, высказавшим пожелание на заседании управы 3 ноября о полном прекращены продажи всех спиртных напитков навсегда, а также и за то, что они смело идут против своих сотоварищей, «защитников пьяного дела»: г.г. Руднева, Велижанина и Завадовского. Мы, нижеподписавшиеся, не беремся делать анализ по оценке интеллигентных врачей, но, прочитавши в N208 «Ж. А.» статью под названием «В прежнею бездну», присоединяясь к высказанному в ней, вместе с тем обращаемся к нашим избранным общественным деятелям, г.г. гласным, стоящим на страже и защите общего дела, и просим их при решении этого вопроса пойти по пути не пьяного, а трезвого дела. Ноября 8 дня 1914 г. Мих. Гуляев, Ал. Возжеников, бывший алкоголик Ник. Зудилов, И. Быстров, А. Шашкин, Воронов, Чайковский, Мих. Ильин, Федор Лопаткин, Кожевников. И. Березкин, A. Назарьев, М.С. Лохтин, А. Поляков, С. Елисеев, И. Локотков, B. Поляков, А. Крутов, Н. Сазонов, М.И. Веске, А. Бусыгин, Посекунов, Сазонов, И. Григорьев. А. Сермягин, Н.З. Жарков, А. Протодиаконов. [«Жизнь Алтая» N210, 9 ноября 1914 г.]
23 ноября электротеатры были переполнены публикой. Народный дом и Общественный клуб были тоже почти полны. Одни из публики удивляются, откуда берется такая масса публики, другие же это объясняют отсутствием спиртных напитков. Не лишним добавить, что в Народном доме и электротеатрах много стало бывать простой публики. [«Жизнь Алтая» N222, 25 ноября 1914 г.]
Склад домашнего пива.
Чинами полиции 1 участ. у Екат. и Акулины Скажикиных в подполье обнаружено около 15 ведер домашнего пива. На Скажикиных составлен протокол. [«Жизнь Алтая» N228, 2 декабря 1914 г.]
Прекращена торговля виноградными винами.
Вследствие постановления городской думы о воспрещении торговли всеми спиртными напитками, в том числе виноградными винами и пивом, во всех заведениях, содержимых частными лицами, не исключая и ресторанов первого разряда, губернатор по телеграфу сделал исправнику соответствующее распоряжение, на основании которого вчера чинами полиции опечатаны все виноградные вина в ресторанах, где до этого времени производилась распродажа остатков этих вин. [«Жизнь Алтая» N230, 4 декабря 1914 г.]
Некоторые столяры утверждают, что в городе совершенно отсутствует бесцветная политура, необходимая часто при полировании некоторых вещей. Объясняется это тем, что любители спиртного, вместо вина, употребляли бесцветную политуру. Как говорят, любители спирта теперь не брезгуют и красным лаком, который перед употреблением подвергается «очистке». [«Жизнь Алтая» N240, 17 декабря 1914 г.]
///// Интересно было бы продолжить наблюдение за борьбой алтайцев с собой и с зелёным змием (или со здравым смыслом), но подборки за 1915-ый год обнаружить не удалось, и обзор этой новостью завершён.
