Как вырастить земляной орех на даче в подмосковье

Арахис: выращивание в открытом грунте

Арахис или земляной орех – любимое лакомство детей и взрослых, вкусный и полезный, его легко можно вырастить на приусадебном участке. Уход за арахисом во время выращивания схож с уходом за картофелем.

Рассмотрим подробнее: технологию выращивания и уход за арахисом, сбор урожая, борьба с вредителями и болезнями.

Арахис относится к семейству бобовых и его родина Южная Америка. Сегодня арахис выращивают в регионах с теплым климатом – это средняя полоса Украины, Закавказье и другие.

Земляной арахис описание

Арахис – однолетнее растение, семейства бобовых высотой до 60 см. Корневая система растения занимает до 1 метра в диаметре, чем обуславливается высокая устойчивость к засухе.

Цветет арахис белесыми или желто-красными цветками начиная с конца июня. Один цветок цветет всего 1 день и затем увядает. Плоды овальные бобы длиной до 6 см. При созревании погружаются в землю и там дозревают.

Виды и сорта арахиса

Условно все культурные сорта арахиса можно поделить на 4 группы.

Группа Спэниш – мелкий арахис с высоким содержанием масла. Ядра в розово-коричневой оболочке. Этот вид используют для производства арахисового масла, соленых и засахаренных орешков.

Группа Валенсия – сорта с крупными ядрами. Растения высокорослые с гладкими плодами по 3 семени в каждом.

Группа Раннер – сорта этой группы превосходят испанские сорта по вкусовым качествам, а также дают высокие урожаи. Этот арахис используют для производства арахисового масла, соленых орешков к пиву.

Группа Вирджиния – крупный, отборный арахис который используют для кондитерских изделий.

Технология выращивания арахиса

Участок для выращивания арахиса должен быть хорошо освещен, без затенения и с хорошей проветриваемостью. Почва легкая, черноземная или нейтральная с высоким содержанием калия, магния, гумуса. Арахис не переносит засоления почвы.

Посадку арахиса производят в теплую почву. Семена прорастают при температуре 12-14 градусов, идеальной считается 25-30 градусов.

Обязательно дождитесь устоявшейся теплой погоды, заморозки арахис не переносит. Обычно посадку арахиса производят в середине мая, после посева бахчевых культур.

Лучшими предшественниками арахиса на участке являются – капуста, огурцы, картофель.

Не высаживайте эту культуру после бобовых.

Для посева семена можно приобрести на рынке, только сырой арахис – не жареный или соленый.

Семена перед посевом лучше очистить, так всхожесть лучше, выбирайте крупные семена. Хотя можно сеять целыми бобами.

Полив арахиса осуществляют разными способами – капельный или орошение по бороздам. При жаркой и сухой погоде проводят поливы раз в 10-15 дней, вода при этом должна быть теплой.

Арахис требует высокой влажности почвы, особенно во время цветения и образования бобов. В сентябре, когда приходит пора сбора урожая, поливы сокращают, чтобы вызрели семена.

Посев арахиса на участке лучше делать квадратно-гнездовым способом 60х60 или 70х70 см по 5-6 растений в гнездо.

Также существует широкорядный способ посева арахиса – между рядами 60-70 см, между растениями 15-20 см и глубина заделки 6-8 см.

Посев арахиса осуществляется также в шахматном порядке с расстоянием 25-30 см между рядами, 50 см между растениями и глубина заделки бобов 10 см.

В каждую лунку положить 1-3 крупных семени и заделать почвой. После заделки обильно полить грядку через насадку для душа, чтобы не размыть почву.

Выращивание арахиса на огороде и уход

Основной уход за арахисом во время выращивания заключается в поливах, прополке, окучивании, рыхлении грунта и проведении подкормок.

Необходимо вовремя удалять сорняки, защищая молодые всходы арахиса. Пропалывая сорняки проводите и рыхление почвы.

Арахис начинает цвести в июне и заканчивает в конце июля. По окончанию цветения, образовавшиеся завязи начинают опускаться к земле, где прорастают и затем созревает арахис.

В этот момент необходимо произвести окучивание растений рыхлым, влажным грунтом (как картофель). Как вариант можно подсыпать слой мульчи из опилок, перегноя, торфа толщиной около 5 см. Через 10 дней еще подсыпать почву вокруг растений.

Под каждым кустом созревает в среднем 30-50 бобов.

Полив арахиса проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. В обильном поливе арахис нуждается во время цветения – 1-2 раза в неделю по утрам. После цветения арахис нуждается в частых опрыскиваниях в вечернее время – 1 раз в 2 дня или 1 раз в 3 дня.

В период вызревания полив сократить до минимума, чтобы вызрели бобы. Если в этот период идут дожди необходимо грядку прикрыть полиэтиленом.

Всего за сезон проводят 4-5 поливов арахиса.

Подкормку арахиса проводят 2 раза за сезон. Первый раз, когда растения достигнут высоты 10 см вносят раствор: 20 г селитры аммиачной, 45 г калийной соли, 70 г суперфосфата растворенных в 10 литрах воды.

Второй раз провести аналогичную подкормку в начале образования плодов.

Видео – Выращивание арахиса в домашних условиях

Болезни и вредители арахиса

Арахис подвергается заражению альтернариозом, мучнистой росой, серой гнилью, фузариозным увяданием.

Мучнистая роса – появление с обеих сторон листа единичных пятен белого налета, которые увеличиваются со временем и листья засыхают.

Болезнь способна поражать стебли, и даже завязывающиеся плоды. Растения при сильном заражении обрабатывают фунгицидами – Квадрис, Топаз, Ридомил, Свитч, Хорус.

Альтернариоз (черная пятнистость листьев) – чаще проявляется в конце вегетации при влажной и теплой погоде. Происходит образование черных пятен, которые разрастаются со временем, происходит отмирание листьев. Для предотвращения появления болезни соблюдайте агротехнику вида.

Фузариозное увядание – проявления в виде корневой гнили, прекращается рост и развитие растений, наземная часть желтее, происходит быстрая гибель.

Соблюдайте агротехнику и своевременно убирайте урожай.

Серая гниль – возникает в конце цветения арахиса. Появляются ржаво-бурые пятна, с листьев они переходят на черешки, затем на стебли. Растение вянет и погибает. Плоды, которые успели образоваться деформируються. Болезнь проявляется во время влажной и теплой погоде в конце лета.

Вредители способные нанести вред арахису – тля, трипсы, гусеницы. Если вы обнаружили тлю и гусениц на участке нужно посыпать грядку смесью табачной пыли и древесной золы.

Для борьбы с трипсами используйте инсектоакарицидные препараты.

Больше всего вреда наносят проволочники, личинки которых живут в земле. Они легко разгрызают скорлупу бобов и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочника устраивают ямки-ловушки в земле. В такие ловушки кладут кусочки моркови, свеклы, картофеля, накрывают доской, куском шифера и через время открывают и уничтожают личинок проволочника, которые сползлись полакомится овощами.

Для предотвращения появления вредителей и болезней на грядках с арахисом всегда соблюдайте агротехнику вида и севооборот, вовремя удаляйте сорняки на грядке.

Уборка и хранение арахиса

После пожелтения листьев на растениях, выкопать пару бобов и если семена легко достать – пришло время сбора урожая.

К моменту сбора урожая температура стабильно держится в районе +10 градусов. Но и затягивать с уборкой нельзя, при похолодании арахис набирает горечи и становится не пригодным в пищу.

Уборку арахиса производят вилами, выкапывая кусты. Бобы отделяют от стеблей и сушат в тени на свежем воздухе.

После сушки бобы помещают в тканевый мешок и ставят на хранение в сухое помещение с вентиляцией и температурой не выше 10 градусов.

Полезные свойства и вред арахиса

Арахис очень полезен. В состав входят линолевая, пантотеновая, фолиевая кислоты, растительные жиры, легко усвояемые белки, глютенины, крахмал, витамины и макроэлементы. Антиоксиданты в составе арахиса делают его эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Белки отлично усваиваются человеческим организмом благодаря оптимальному соотношению аминокислот.

Фолиевая кислота способствует обновлению клеток организма, а жиры оказывают легкое желчегонное действие.

На людей с повышенной возбудимостью арахис оказывает успокаивающее действие, помогает восстановить силы, улучшить память, повышает потенцию, устраняет бессонницу.

Большое количество белка усиливает чувство сытости. Арахис не содержит холестерина.

Даже такой продукт нельзя использовать в неограниченном количестве, особенно тем кто страдает от лишнего веса.

При употреблении арахиса вместе с кожицей, содержащей сильные аллергены, страдают люди склонные к аллергии.

Заплесневелый арахис может привлечь к отравлению.

Источник

Как на даче в средней полосе вырастить арахис, тонкости посадки и ухода

Земляной орех представляет собой травянистое южное растение с однолетним вегетационным периодом, которое относится к семейству Бобовых. Арахис редко выращивается вне промышленного производства, в особенности на территории умеренного климата. Садоводов пугает сложная агротехника экзотического растения и необходимость тщательной подготовки. Однако изучив подробнее, как вырастить арахис в средней полосе России на даче, даже любитель может получить хороший урожай земляного ореха.

Выращивают ли арахис в средней полосе России?

Умеренные климатические условия, количество осадков и почвенная структура позволяют выращивать земляной орех в регионах средней полосы. Правила агротехники не изменяются по широте, однако имеют некоторые особенности. Холодная весна может стать основанием для более поздней посадки, чтобы предотвратить повреждение всходов ночными заморозками. Также посевы можно первое время укрывать пленкой или обустроить временный парник.

Лучшие сорта для Подмосковья

Выбирая сорт арахиса для выращивания в Московской области, необходимо ориентироваться на целевое использование урожая. Лучше всего для употребления в сыром виде подходят орешки:

Зарубежные сорта земляного ореха лучше подходят для переработки и производства масла. Для Подмосковья подойдут:

Для акклиматизации сортов иностранного происхождения достаточно использовать для посадки семена предыдущего урожая, что позволит спустя 3 года получить арахис, адаптированный к конкретной местности выращивания.

Особенности посадки и выращивания культуры

Выращивая земляной орех на участке в Подмосковье, необходимо учесть особые условия агротехники культуры:

Подготовка семеноматериала

Для семян стоит использовать сырой арахис, который не пересыхал и все еще сохраняет целостность красной кожицы. На поверхности орешков не должно быть плесени, гнили или повреждений. Подготовительные работы выполняются по следующей схеме:

Выбор участка под засадку

Участок, подходящий для выращивания арахиса, выбирают исходя из следующих требований:

Оптимальный состав почвы

Арахис подходит для выращивания даже на бедных почвах, по мере вегетации обогащая грунт азотными соединениями. Рекомендуется сажать земляной орех на участках, богатых гумусом и такими минералами, как кальций, фосфор и магний. По морфологическому составу лучше всего подходят супески и легкие суглинки. Глинистые почвы необходимо разрыхлить, смешать с песком и подкормками, в то время как песчаники смешивают с глиной и компостом.

Кислая и соленая по составу земля не подходит для земляного ореха, такие участки обязательно необходимо известковать.

Рекомендуемые предшественники

Для выращивания земляного ореха лучше всего использовать участки, на которых ранее располагались:

Во избежание появления гнили на корнях не рекомендуется сажать земляной орех после культур семейства Бобовых.

Технология посева

Схема посева арахиса предполагает подготовку траншей глубиной 10 см, которые располагаются не ближе, чем в 40 см друг от друга. Второй вариант посадки земляного ореха возможен в квадратах со стороной 60 см. Рекомендуется сажать семена следующим образом:

Специфика рассадного метода

Посев арахиса на рассаду требует поддержания особого микроклимата до появления всходов и последующие несколько недель. Пророщенные орешки нужно высаживать в контейнер с диаметром более 30 см, наполненный увлажненной почвенной смесью.

Глубина заложения меньше, чем при посадке сразу на участок — 20-25 мм. Контейнер необходимо защитить прозрачной крышкой или пленочным покрытием до появления первой пары листочков и поместить в хорошо освещенное теплое место.

Посевы необходимо проветривать и восстанавливать влажность грунта. Через 14 суток после появления всходов земляной орех готов к высаживанию на участок.

Организовываем грамотный уход

Выращивая собственный арахис в открытом грунте в умеренных широтах России, необходимо тщательно ухаживать за посадками и следить за соблюдением условий вегетации. Один из основных аспектов — сохранение нормального температурного режима. Резкие изменения и холодные затяжные дожди могут привести к потере темпов роста, распространению болезней и вредителей, а иногда к гибели теплолюбивой культуры.

Полив

Регулярный полив важен для роста земляного ореха, процедура обязательно должна быть нормирована, чтобы избежать как пересыхания почвы, так и переувлажнения. В среднем арахис достаточно поливать 2 раза в неделю, изменяя режим в зависимости от количества естественных осадков.

Обязательно увлажнять почву во время цветения, лучший метод для естественного роста — дождевание.

Засушливым летом можно дополнить внесение влаги опрыскиваниями рано утром и поздним вечером. Чтобы ускорить созревание орешков, полив нужно остановить за 14 дней до планируемого сбора урожая.

Для полива обязательно используют теплую отстоянную воду.

Окучивание, рыхление и прополка

После увлажнения почву обязательно нужно разрыхлить, что позволит воде и кислороду проникать глубже к корням арахиса. В это же время стоит прополоть земляной орех, удалив с грядок сорняки. По прошествии 6-8 недель после посадки арахиса на постоянное место возникает необходимость окучивания. За период развития растения окучиваются 2 раза — на 10-й и 20-й день после цветения. Заменить эту процедуру может мульчирование грядок смесью песка, древесных отходов и перегноя.

Внесение удобрений

За время роста арахис необходимо подкармливать полезными веществами 2-3 раза:

Во время первой комплексной подкормки необходимо полить орехи, растворив в 20 л воды 40 г селитры, 100 г сернокислого калия и 120 г суперфосфата. В последующем вносятся только удобрения, содержащие фосфор и калий.

Защита от недугов и насекомых

Опасность для арахиса представляют такие насекомые, как тля, трипсы и гусеницы. Вредители уничтожают зеленую часть растений, а также являются разносчиками инфекций. Пораженные растения необходимо быстро обработать инсектицидами, чтобы предотвратить увеличение колонии и минимизировать причиненный вред.

Большинство заболеваний арахиса связано с появлением грибков, вызывающих:

При первых симптомах болезней арахис обязательно обработать соответствующими фунгицидами, а сильно поврежденные растения выкопать и сжечь.

Сбор урожая арахиса

Сезон созревания арахиса в Подмосковье приходится на сентябрь. Уборочные работы рекомендуется проводить в сухой день при температуре воздуха около 10 °С. Для сбора земляного ореха необходимо выкопать все растения, перевернуть вверх корнями и отряхнуть землю. Собранный арахис в скорлупе сушат, разложив в один слой или подвесив пучками в темном сухом месте с хорошей вентиляцией. Орехи готовы к хранению и употреблению после того, как поверхность оболочки потемнела, а впадины стали выраженными.

Советы опытных садоводов: как получить отличный урожай

Выращивая нетипичные для средней полосы России культуры, можно воспользоваться советами более опытных садоводов:

Источник

Можно ли вырастить арахис на даче или в теплице в Подмосковье? Особенности выращивания

Несмотря на то, что родиной арахиса выступает Южная Америка, его выращивание распространено по всему миру. Орех приживается и дает обильный урожай в различных климатических поясах, в том числе в умеренно-континентальном. Это дает возможность выращивать его в Подмосковье, соблюдая несложную технологию посадки и ухода.

Можно ли вырастить земляной орех в Московской области и растет ли он там?

Выращивать его в Подмосковье можно — климатические условия, объем осадков и почвенная структура Средней полосы России подходят для развития культуры и получения обильного урожая.

Температурный режим для оптимального роста арахиса пребывает в среднем диапазоне от +20 до +30 градусов, непосредственно в грунте — минимум от +12 градусов. Умеренно-континентальный климат Подмосковья позволяет соблюдать данные условия, но агротехника все же предполагает соблюдение некоторых особенностей при выращивании арахиса.

Например, при весенних заморозках период посадки рекомендуется сдвинуть на более позднее время. Также целесообразно укрывать посевы пленкой или использовать теплицу. Методы по уходу за культурой стандартны для всех территорий.

Сроки

Весенние заморозки губительны для культуры, поэтому для посадки важно выбрать период, когда пройдут холода, а почва прогреется (минимум до +12 градусов). Подходящий срок для Подмосковья при выращивании арахиса в открытом грунте — конец мая. Народной приметой, указывающей на верность выбранного периода, выступает цветение калины.

Если семена высажены, но ожидается похолодание, грядки на ночь обязательно укрывают пленкой или агроволокном.

Если выращивание рассады производится в теплицу, посев осуществляют в конце апреля.

Какие сорта выбрать?

Для выращивания культуры в средней полосе России при выборе сорта рекомендуется руководствоваться правилами:

В таблице представлены сорта ореха, наиболее подходящие для выращивания в Подмосковье:

Теплица или открытый грунт — что выбрать?

Арахис в средней полосе РФ можно выращивать как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Главное для второго варианта — соблюдать сроки посадки, то есть дождаться завершения весенних заморозков и прогревания почвы. Обильный урожай гарантирован при посадке культуры в теплицу через рассаду.

В этом случае процедура проводится в более ранние сроки. Однако и при выращивании в открытом грунте с соблюдением правил агротехники вероятность получить обильный урожай высока. Большинство садоводов предпочитают садить орехи именно этим способом, дополнительно используя укрывной материал.

Пошаговая инструкция: как выращивать?

Рассада

Подготовка семенного материала

Предварительная подготовка семян повышает их всхожесть и препятствует развитию патогенной микрофлоры. Посадочный материал рекомендуется приобретать в спецмагазинах для садоводов.

Для выращивания применяют сырые бобы без повреждений, плесени, трещин, гнили, с нетронутой красной кожицей. Лучшая всхожесть характерна для крупных плодов.

Подготовка включает следующие действия:

Уже через сутки можно заметить появление ростков. Если через 3 дня всходы отсутствуют, семенной материал признается непригодным для посадки.

Посадка и первичный уход

При появлении ростков семена можно пересаживать в емкость диаметром более 30 см. Грунт можно использовать любой, например, «Универсальный».

Глубина заложения семян — 2-2.5 см. Почва должна быть хорошо увлажнена. Емкость необходимо разместить на хорошо освещенном месте (южной стороне).

Уход до перемещения в открытый грунт

Уход за рассадой включает регулярное увлажнение, хорошее освещение и проветривание. Емкости следует поставить в теплое место, рекомендуется дополнительно накрыть их пленкой до появления первых ростков. При недостатке света целесообразно досвечивание (но необязательно).

Срок готовности рассады к высадке отсчитывают с появления всходов — он насчитывает 14-15 дней. По истечении этого периода культуру переносят в тепличные условия или открытый грунт.

Перемещение

Алгоритм посадки растения в теплицу или открытый грунт идентичен. Важно правильно выбрать и предварительно подготовить место размещения арахиса, соблюдать глубину заложения семян (10 см), расстояние между культурой и рядами (20-25 см).

Выбор места на огороде или даче

При определении подходящего участка для посадки арахиса руководствуются рекомендациями:

Растение способно развиваться на бедных и истощенных почвах, при этом обогащая грунт азотом.

Арахис рекомендуется посадить после:

Соблюдение севооборота значительно сокращает вероятность развития патогенной микрофлоры. Не следует выполнять посадку после бобовых растений. В противном случае высок риск возникновения прикорневой гнили.

Участок подготавливают с осени — перекапывают почву, вводят перегной в расчете 1-3 кг на 1 кв.м. Весной грядки следует взрыхлить вилами. Ввести по 40 г Нитрофоски на 1 кв. м (в сухом виде).

Необходимые условия

Семена ореха способны прорасти только при теплом грунте (от +12 градусов), температура окружающей среды должна быть в диапазоне от +20 до +28 градусов.

Условия для выращивания арахиса в Подмосковье:

При соблюдении несложных правил и условий выращивания орехов осенью можно получить обильный урожай.

Процесс

Посадка культуры в открытый грунт состоит из последовательных шагов:

Ростки появляются через 2-3 недели.

Необходимо защитить посадку от птиц, применяя пугало или сетку.

Как ухаживать?

Полив

Для растения необходим влажный грунт — для лучшего впитывания воды после полива рекомендуется взрыхлить почву. Нужна теплая отстоянная вода.

В среднем полив осуществляют 2 раза в неделю утром или вечером, ориентируясь на объем естественных осадков в регионе. Желательно растения дополнительно опрыскать. Если при созревании орехов начались дожди, грядки следует покрыть полиэтиленом.

Рыхление и окучивание

Грядку с арахисом регулярно пропалывают и взрыхляют, совмещая оба занятия. Особенно это важно в период цветения. При плотной почве цветки не способны проникнуть внутрь.

Окучивание — обязательный этап выращивания культуры. Его осуществляют при опускании завязей к почве. Корни культуры окучивают рыхлой, увлажненной землей. Можно насыпать сверху субстрат из перегноя или песка.

Первое окучивание рекомендуется проводить в начале июля — примерно через 6 недель после посадки. Второй раз — в начале августа. Через 2 недели проводят последнюю процедуру.

Укрытие

После посадки растения в открытый грунт рекомендуется накрыть грядку полиэтиленовой пленкой. Это создаст парниковые условия, особенно при риске возникновения ночных заморозков. Соблюдение температурного режима — важное условие для Подмосковья.

Оставить укрытие можно до середины июня, затем убрать.

Подкормка

Подкармливать арахис требуется 2-3 раза за сезон:

При первоначальном удобрении орех поливают раствором: на 20 л воды 40 г селитры, 120 г суперфосфата, 100 г сернокислого калия. В дальнейшем культуру подкармливают только средствами, содержащими фосфор и калий.

Когда и как убирать с грядки?

Урожай собирают до наступления холодов, чтобы плоды не подмерзли (при установлении температуры +10 градусов). В Подмосковье этот период преимущественно приходится на середину сентября.

Если у растения начинают желтеть листья, выкапывают несколько плодов. Если орехи хорошо чистятся, можно приступать к сбору урожая. Его проводят в сухой день — аккуратно выкапывают вилами или иным садовым инструментом, переворачивают растение вверх корнями и отряхивают землю.

Болезни и вредители

Для арахиса, выращиваемого в Подмосковье, характерны грибковые поражения, формирующиеся в дождливую погоду.

Опасность представляют заболевания:

Избежать заражения позволяет соблюдение правил и условий выращивания культуры, севооборота, нормы полива, проведение перекапывания осенью, обработки инсектицидами весной. При первых признаках болезни растения опрыскивают спецпрепаратами Квадрис, Скор, Топаз.

К распространенным вредителям культуры относят тлю, гусениц, трипсов. Против них эффективна смесь древесной золы и табачной пыли, инсектициды. Опасен для растения проволочник, поедающий орехи. Против него устанавливают ловушки с приманкой в виде картофеля, моркови.

Правила хранения после уборки

После сбора урожая орехи собирают в пучки и развешивают вниз корнями в сухом месте. Спустя 2 недели, бобы срывают, промывают проточной водой, просушивают в тепле. Хранить урожай следует в сухом, проветриваемом и теплом месте вдали от прямого воздействия солнечных лучей и источников повышенной влажности.

При соблюдении вышеназванных условий и правил вырастить арахис в Московской области под силу даже начинающему садоводу. Важно правильно выбрать и подготовить семенной материал, соблюдать сроки посадки, температурный режим, нормы полива, провести окучивание и рыхление. Сорта лучше приобретать отечественные, особенно при выращивании культуры в открытом грунте.

Полезное видео

В видео показан процесс выращивания арахиса:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник