пабы в москве с верандой летней на карте
Рестораны и кафе с верандой в Москве
Летние террасы 2021 — долгожданное событие для рестораторов и горожан после месяцев карантина. Некоторые по-быстрому сделали простую открытую веранду или вовсе выставили столы на улицу и распахнули окна. Другие подошли к вопросу серьезно и установили стильные террасы с навесами, цветами, удобными диванчиками. За городом можно найти рестораны с шатрами и беседками. Вечером и в прохладные дни большинство ресторанов Москвы предлагает гостям пледы или обогревающие лампы.
Рестораны с верандой в Москве
Важным условием при выборе может быть расположение:
Ужин в ресторане Москвы под открытым небом всегда особенный и запоминающийся. Например, с веранды ресторана Time Out Bar на крыше знаменитой гостиницы «Пекин» открывается широкий обзор на Москву с высоты 13 этажа. На Москву-реку и исторические достопримечательности можно посмотреть из «Карлсона». С мая по октябрь на крыше южной башни «Око» в Москве работает открытый ресторан «На свежем воздухе» с самой высокой верандой в Европе.
Такие кафе и рестораны с террасой в Москве понравятся тем, кто устал от урбанистических пейзажей города. Полюбоваться природой можно в «Чайхоне №1» в «Аптекарском огороде». Одна из открытых веранд ресторана полностью скрывается под деревьями ботанического сада в Москве, основанного еще Петром I. Среди пышной зелени и цветов расположилось заведение «Аист». На веранде ресторана комфортно проводить время даже в жаркую погоду в Москве. Навес прячет от солнца, а система туманообразования охлаждает территорию со всех сторон.
В парках и садах Москвы работают летние кафе. Например на ВДНХ или в Парке им. Горького много таких веранд со столиками в тени деревьев или под навесами. Часто летние кафе открываются у пруда или фонтана, среди цветочных клумб и в других подобных живописных местах. Обычно там можно купить бургеры, хот-доги, шашлыки, мороженое и освежающие лимонады, но в последние годы все чаще появляются поп-ап рестораны на летний сезон, которые работают с полноценным меню и вечеринками.
Пообедать свежепойманной щукой, посидеть у реки Конопелька или самому словить рыбку предлагают в Fish Point. Относительно недорого поесть возле водоема можно в ресторане с верандой «Островок» в Москве. Парк Горького, берег Голицынского пруда и плавающие утки создают атмосферу гармонии и покоя. С открытой веранды ресторана «Река» видны красоты Москвы-реки и знаменитый памятник Петру I, созданный Церетели.
Бары и кальянные с верандой в Москве
Такие открытые веранды в кафе и ресторанах в Москве подойдут тем, кто во время обеда любит наблюдать за бурлящей вокруг жизнью. Из подобных заведений наиболее популярными являются «Молоко», «Чайковский», I Like Wine. А для тех кто хочет провести время в спокойной и расслабляющей обстановке с видом на город, подойдет кальянная с верандой, например такая как Шишка Lounge на Новой Басманной улице.
Благодаря подборке на нашем сайте вы сможете легко найти летнее кафе или наиболее привлекательный ресторан с летней верандой в Москве, указав необходимый тип кухни, особенности или средний чек.
На свежем воздухе: летние веранды Москвы
Веранда на крыше старинного особняка XVIII века в стиле загородной фазенды с контрастными алыми деталями и панорамным видом на оживленные московские улицы и Храм Христа Спасителя.
Мусс из куриной печени (400 р.), тельное карпа со свекольным желе и хреном (480 р.), пикелированный говяжий язык (650 р.), салат латук с имбирным крем-соусом и сыром горгонзола (600 р.), хамовнические пельмени (420 р.), луковая похлебка с костромским сыром (360 р.), каре теленка (2300 р.), котлеты из фазана с брусникой (970 р.), молодой картофель с чесноком (380 р.), стейк «Мясника» (1900 р.).
Мясное карпаччо (650 р.), томатный крем-суп (450 р.), салат с индейкой и гранатом (760 р.), пицца «Четыре сыра» (950 р.), «Неаполитана с лососем» (1200 р.), равиоли с сыром робиола и белыми грибами (950 р.), лингвини с тунцом и баклажанами (850 р.), ризотто с щечками теленка (950 р.), утиная ножка конфи (1290 р.), гречка с пармезаном (300 р.), треска с оливками и томатами (990 р.), лимонный тирамису (450 р.), профитроли (450 р.).
Терраса на крыше ресторана с видом на Столешников переулок, Тверскую площадь, на Большую Дмитровку и на колокольню Храма Косьмы и Дамиана.
Минестроне (550 р.), брокколи с соусом тонато (400 р.), теплые оливки с соусом песто и пармезаном (550 р.), роллы с киноа, сыром из кешью и авокадо (550 р.), баклажан на пару с хумусом (650 р.), тартар из тунца (850 р.), зеленое карри с овощами и киноа (750 р.), стейк из тофу на гриле с овощами (750 р.), пицца с лососем (950 р.), эскимо (с авокадо, с шоколадом, с манго и маракуйей, 300 р.), теплый кекс с финиками, карамелью и мороженым (400 р.).
Веранда на 100 гостей, похожая на типичный тбилисский дворик, с легкими деревянными столиками, раскладными стульями, ковровыми дорожкамии ручной работы и цветами.
Хачапури по-аджарски (380 р.), цомгамоцлили со шпинатом и зеленью (450 р.), маринованная дыня со сливочным сыром и соусом из перца чили (320 р.), пхали из сладкого перца с имеретинским сыром (280 р.), сациви с кальмарами (450 р.), хинкали с говядиной и свининой (350 р. за 5 штук), шашлыки (из свинины — 490 р., из баранины — 790 р., из телятины — 690 р.), харчо (390 р.), медовик (270 р.), мацони с вареньем ли медом (250 р.).
Просторная зеленая веранда на втором этаже ресторана с раздвижной крышей, с собственным баром и впечатляющим видом на Новый Арбат.
Салат с сыром тулум (780 р.), салат чобан (650 р.), шакшука (400 р.), копченая говядина в сырном соусе (1190 р.), фирменный бургер от шефа (800 р.), кефте с сыром (760 р.), кебаб из ягненка с баклажанами (1250 р.), шоколадное суфле (420 р.), баклава с мороженым хавуч дилими (950 р.), кюнефе (тесто кадаиф с начинкой из сыра, с фисташковой крошкой и шариком мороженого, 720 р.).
Критский салат с томатами и сухарями паксимади (570 р.), морковь с кориандром и Фетой (390 р.), карпаччо из морских гребешком в соусе из цутрусов (680 р.), пирожки из фило со шпинатом и сыром (350 р.), халуми на гриле с медом и кунжутом (450 р.), рыбный суп с кускусом (390 р.), мидии на пару в соусе из петрушки (750 р.), кролик в красном вине с луком-шалот (780 р.), греческие макароны с крабом и соусом из петрушки (970 р.).
Зеленый салат с трюфельным соусом (890 р.),паштет из печени кролика (460 р.), щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом из шпината (760 р.), камамбер в хрустящем тесте с чатни из манго (620 р.), пицца «Пепперони» (670 р.), зеленая окрошка со «сметаной» из кешью на гриле (480 р.), фисташковый эклер (250 р.), десерт «Кофейное зерно» (470 р.).
Небольшая веранда на 14 посадочных мест с плетеными ротанговыми стульями, черным тентом-маркизой и двумя клумбами по бокам вблизи Патриарших прудов. Веранда открыта каждый день с 10:00 до 23:00.
Буррата с персиками и прошутто (790 р.), куриный паштет со сливовым джемом (490 р.), бабагануш с йогуртом и жареными томатами (670 р.), угольная рыба на пару с овощами (980 р.), гаспачо (550 р.), равиоли с рикоттой и песто (750 р.), овощной боул (680 р.), мороженое (мацони, лесной орех, карамельный попкорн, шоколад, 250 р.).
Летняя площадка, разделенная на два самостоятельных пространства — непосредственно террасу со сверкающими глянцевыми панелями, фресками позднего ренессанса и современной мебелью, и открытую лужайку с газоном, зонтами и обилием свежей зелени. Веранда работает с 12:00 до полуночи. Для гостей имеется парковка.
Капрезе с кремом из базилика (600 р.), карпаччо из тыквы, подмаринованной в красных апельсинах (420 р.), пицца «6 сыров» (820 р.), ньокки с лангустинами (580 р.), паста трофье с морским ежом (600 р.), жаркое из баклажанов с молодым пармезаном (620 р.), зеленый минестроне (420 р.), печень теленка по-венециански с жареным луком (580 р.), тирамису (360 р.), «Сигара Россини» (580 р.).
Крытая терраса, надежно защищающая как от дождя, так и от палящих лучей солнца, на 50 посадочных мест для преданных поклонников кафе-кондитерской, желающих позавтракать фирменными кокосовыми сырниками или пропустить чашечку-другую маття-латте на свежем воздухе.
Тартар из арбуза с авокадо, бобами эдамаме и соусом шисо (490 р.), зеленая окрошка с веганским «яйцом» и «сметаной» из кешью (480 р.), зеленый салат с тунцом и клубникой (790 р.), палтус сувид с лаймовым ризотто из цветной капусты, авокадо на гриле и кейлом (920 р.), фрегола с кабачками, жареными лисичками и пеной из пармезана (760 р.).
Весь август на все вино, кроме именного игристого Pearlman, обещают скидку 50 % в любое время, кроме четверга. Зато четверг, как, впрочем, и любой другой день недели запросто может стать рыбным: на веранду «Жемчугов» по первому требованию доставят блюда из «Рыба моя Маркет» — в том числе, дальневосточные устрицы, которые с 10:00 до 18:00 отдадут по 100 р. за штуку при заказе дюжины.
Уютная веранда, которая спряталась от шумного центра столицы в тени деревьев и цветов, рассчитана всего на 24 посадочных места, поэтому большого скопления людей в одном месте можно не бояться. Также в этом году уютные круглые столики расставлены на террасе с учетом рекомендации ВОЗ на требуемом расстоянии друг от друга.
Теплый салат с баклажанами, томатами и сливочным сыром (850 р.), оливье с телячьим языком (650 р.), ризотто со спаржей и трюфелем (990 р.), грибной суп с перловкой (600 р.), люля из баранины (850 р.), рыбная котлета с свекольным ризотто (700 р.), черничное парфе с малиновым сорбетом (450 р.), десерт «Лимон» (450 р.).
Лучший вид на Москву открывается отсюда — панорамный, на 360 градусов. Терраса ресторана, рассчитанная на 72 человека, открывается всего лишь второй год подряд и с нетерпением ждет гостей.
Окрошка на квасе с телячьим языком (460 р.), суп из молодой крапивы и щавеля (480 р.), микс салатов со спаржей и клубникой (620 р.), салат «Сахалин» с крабом, икрой тобико и соусом «руй» (1790 р.), спагетти с вонголе и боттаргой (1180 р.), суши в огне с масляной рыбой и трюфельным айоли (460 р.), севиче из сибаса с томатами и юзу (840 р.), татаки из лосося с клубникой, микс-салатом и соусом понзу (890 р.), фокачча с копченым угрем, сливочным сыром и соусом унаги (960 р.), дим-сам с камчатским крабом (720 р.), сорбеты (сахалинская красника, юзу, облепиха, кокос-лайм, манго, 150 р.).
Оливковая веранда с плетеной мебелью на фоне густой зелени «Аптекарского огорода».
Страчателла с абрикосами и молодым щавелем (640 р.), трюфельный салат с пастрами из говядины, страчателлой и грушей (620 р.), холодный свекольник с раками (640 р.), скумбрия на ольховых опилках (680 р.), говяжьи щеки с томлеными корнеплодами (820 р.), черешневый тарт клафути (420 р.), «Павлова» с краснодарской клубникой (450 р.), а также завтраки по выходным: сырники из рикотты с черешней или овсяная каша с медовой клубникой.
Команда ресторана подошла к озеленению своего веранды с ботаническим азартом и высадила тут целый сад с сакурой, яблонями, крыжовником (ягоды уже попробовали первые посетители), барбарисом и смородиной. Городские джунгли с ивой, вязом и немецкими туями и небольшие огородики с огурцами, тыквой, капустой и томатами, базиликом, которые невзначай отделяют столики друг от друга.
«Тот самый брискет» из коптильни (1100/2100 р.), говяжьи щечки по рецепту Эвана Ле Роя (890 р.), фирменное ребро поросенка с картофельным салатом (990 р.), вителло-тоннато с кремом из шпрот (570 р.), севиче из спелых томатов (350 р.), севиче из сибаса (570 р.), гаспачо (450 р.), клубника с домашними сливками (350 р.).
Проводить лето теперь можно на расширенной уютной веранде «Гаража» — теперь столики располагаются и на территории самого парка.
Сырники с вареньем из земляники (350 р.), хот-дог с сосиской из индейки (350 р.), салат из трех видов томатов с сулугуни и маслом из трав (350 р.), молодая свекла с тыквой, машем и пряным творогом (360 р.), плюс летняя окрошка с ветчиной из индейки (300 р.), крем-суп из баклажанов (300 р.), рататуй из летних овощей (350 р.), лазанья из баклажанов (510 р.), каре барашка с домашней аджикой (580 р.), чизкейк без сахара с малиной (350 р.), тарт с сезонными ягодами (350 р.), медовик (350 р.).
На крыше ЦУМа расцвел настоящий сад, похожий на маленький приморский город, с цветами, зелеными шарами с лавандой, плетеными диванами и разноцветными подушками, а также панорамой старого центра Москвы.
Тартар из дикого гуся с топинамбуром (750 р.), крудо из овощей (750 р.), страчателла с томатами (790 р.), зеленый салат с шисо (650 р.), лосось васаби с пак-чой на гриле (1250 р.), судак с авокадо-васаби (820 р.), том-ям с морепродуктами (680 р.), фисташковый фондан с малиновой пеной (460 р.), лимонный тарт с мороженым из ромашки (450 р.).
Просторная и светлая веранда с меню от дружественного суши-проекта Ryba International. Поп-ап проект веранды будет открыт до конца лета, ежедневно с 12:00 до 23:00 (бар работает до 5 утра).
Ролл «Калифорния» с камчатским крабом (690 р.), «Зеленый дракон» с угрем и авокадо (520 р.), «Магуро» с тунцом еллоуфин (690 р.), «Шел краб» c мягким крабом, авокадо и икрой летучей рыбы (690 р. за 4 шт.), криспи унаги (800 р.), авокадо понзу (600 р.), салат с морепродуктами кайсэки (900 р.), татаки из говядины (600 р.), креветки темпура с соусом васаби или манго (600 р.), сибас на гриле (900 р.), черная треска (1200 р.), медовая морковь (350 р.).
Небольшие, но уютные, веранды с деревянной мебелью и пышными цветами.
Пицца Terra e Mare на томатном соусе с маринованными анчоусами, пицца с ананасами на гриле, курицей, маринованными огурцами и эстрагоном; с индейкой с тоннато из тунца, с рукколой и сладкой мякотью апельсина; с карпаччо из говядины, с карамелиированной сливой, маринованными артишоками и перцем халапеньо.
Веранда, расположенная во внутреннем дворе бара.
Сицилийские оливки маринованные с розмарином (360 р.), брускетта с тартаром из томатов, базиликом и мягким сыром (390 р.), мурманские креветки на льду (3490 р.), паштет из куриной печени с цитрусовым мармеладом (390 р.), хрустящий лимонный цыпленок с томатами и песто из кукурузы (590 р.), мидии с томатами и овощной икрой (770 р.), французский луковый суп с хрустящим багетом (390 р.), бургер с пшеничной булочкой и говяжьим ребром (1090 р.), сорбеты (клубничный, дынный, малиновый, лимонный, 160 р.), шу с соусом из белого шоколада и иван-чаем (440 р.).
Веранда расположена в тихих дворах близлежащих жилых домов. Живые цветы по периметру скрывают террасу от солнечных лучей и уличной суеты, а в случае прохладного московского лета здесь будут выдавать гостям пледы. Летняя веранда работает ежедневно с 10:30 утра и до 23:00.
Брускетта с авокадо и крабом в пикантном азиатском соусе (1300 р.), холодный суп из желтых запеченных перцев с имбирем и муссом из козьего сыра (580 р.), мини-кальмары на гриле с конкассе из томатов (570 р.), маринованные в оливковом масле с пряностями красные и желтые болгарские перцы (550 р.), мини-кальмары на гриле с конкассе из томатов (570 р.), тартар из тунца с кремом из авокадо и тайским красным перцем (700 р.), лепешка роти парата со слабосоленым лососем, красной икрой и карамелизированным луком (1000 р.).
Веранда на 20 гостей с живыми цветами, навесом и системой охлаждения для жарких дней.
Микс овощных чипсов (448 р.), хумус с тхиной и артишоками фри (472 р.), молодая морковь в глазури из ревеня и бренди (376 р.), маринованный палтус с сальсой из крыжовника (432 р.), картофельный крем-суп с крабом и хрустящим картофелем пай (472 р.), цыпленок с картофельным пюре и свежим салатом (1112 р.), зеленая спаржа с голландским соусом (552 р.), трюфель из темного шоколада с ромом (64 р.).
Открытая терраса, выполненная в стиле тбилисского балкона, с большим количеством зелени и антикварных вещиц с видом на Москва-реку и гостиницу «Украина».
Овощной салат по-грузински с грецким орехом (730 р.), гебжалия (570 р.), жареный сулугуни (490 р.), чашушули из мидий (890 р.), лодочки аджарули с вешенками и шампиньонами (530 р.), с четырьмя видами сыра (670 р.) и с томатами и мятой (590 р.), стручковая фасоль по-домашнему (690 р.), а также премьера сезона —хачапури по-гурийски (990 р.).
Веранда расположена на четвертом этаже здания рынка и вмещает более 30 столов и 140 посадочных мест. Пространство веранды — мягкие диваны и подвесные кресла. Гостей ждут приятная музыка, фруктовый бар, кофейня Long Day и винотека «Первый нос». Из других корнеров заказать еду можно будет из специального меню.
Веранда на крыше открыта для посетителей в часы работы Центрального рынка: с понедельника по четверг и воскресенье с 10:00 до 23:00; с пятницы по субботу с 10:00 до 00:00.
Небольшая веранда на 20 человек с мягкими подушками, уютными пледами и уличными фонариками.
Рамен «Шою Сенсей» (380 р.) на курином и рыбном бульонах с чашу из курицы, V for Vegan (550 р.), «Взрывной Дан Дан» (380 р.), лапша с креветками в соусе кимчи (650 р.), эдамаме с морской солью (190 р.), салат с лососем (450 р.), роллы с угрем (530 р.), попкорн из креветок (450 р.), гедза с курицей (350 р.), татаки из тунца (450 р.), бао (с уткой — 290 р., с курицей — 250 р., с лососем — 290 р.), блинный торт с маття (350 р.), мусс «Манго-маракуйя» (350 р.).
* Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Instagram и на странице в Facebook. Подписывайтесь!
Винные и коктейльные: 16 веранд, где нужно пить этим летом
«Афиша Daily» собрала в этом гиде 16 веранд ресторанов и баров, на которых стоит выпить этим летом: розовое вино, газированные бутилированные коктейли, персиковый апероль-шприц, классический Clover Club, шоты, биодинамические и натуральные вина и многое другое.
Stay True Bar
Бутилированные коктейли на Китай-городе
Веранда Stay True — закуток в старинной части Китай-города, тут недалеко до метро и до Старой площади. Сделана веранда, как и бар, из дерева, с устойчивым помостом, на котором разместили диваны в синих обивках. Stay True принадлежит команде бартендера Димы Соколова (Mr. Help & Friends, Law & Son), и тут, как и в других его заведениях, коктейли продают по демократичным ценам — в среднем 350 рублей за напиток. Для лета в баре придумали три варианта газированных бутилированных коктейлей: первый — Prohibition, в нем американский виски, ореховый ликер, сорбет из лимона и лайма и домашний имбирный лимонад; второй — Lynchburg Lemonade, в его основе теннесси-виски, апельсиновый кюрасао, лимонный сок, домашний грушевый лимонад; третий коктейль называется True Bellini, его готовят из персикового пюре, апероля, клюквенного кордиала и просекко.
Цитаты из меню
Бар «13°»
Вино на тихой веранде
Недалеко от «Маяковской», во дворах, есть винный бар Александра Костина «13°». У него недавно появилась веранда. На ней не проводят вечеринок, это просто аккуратная и тихая летняя площадка, на территории которой наливают все то же, что и внутри. Винной карты нет, работают по принципу винотеки: все бутылки стоят на полке и цены написаны на них же. Стоит вино от 1300 до 14 000 рублей. На основе игристых вин в баре есть пара летних коктейлей.
Цитаты из меню
Вино, 1300–14 000 р. за бутылку
Margarita Bistro
Коктейли Максима Горелика с видом на Патриаршие пруды
Патриаршие пруды не могут похвастаться изобилием веранд, Margarita Bistro — исключение. Оформлена веранда лаконичнее, чем зал внутри: несколько деревянных столов и плетеные стулья в светлых тонах, открыта она с полудня до одиннадцати вечера. Отсюда хорошо видно пруд. К летнему сезону шеф-бармен ресторана Максим Горелик придумал новую линейку коктейлей. Часть из них готовят на основе кордиалов собственного производства: «ревень-клубника» входит в состав коктейля с клубничным пюре и игристым Rossini 28, на базе того же кордиала готовят альтернативу апероль-шприцу — Pear Spritz. Кисловато-пряный вкус ревеневого кордиала звучит и в Rhubarb Gimlet, замешанном на джине, земляничном ликере и грейпфрутовом биттере. Есть и новые безалкогольные напитки — лимонад из мандарина и тархуна и черничный лимонад с базиликом.
Цитаты из меню
Rossini 28, 670 р., Pear Spritz, 650 р., Margarita Colada, 580 р., лимонады, 300 р.
Коктейли в потайном дворе и на Тверской
Двор Noor никто не строил, это естественная расщелина между зданиями. Декором занимался архитектор и совладелец бара Сергей Покровский: флажки, дискобол, деревянная мебель, подушки, качели — все просто. Стоя здесь может поместиться до 300 человек, но, кажется, в день открытия двора, когда выступала группа «СБПЧ», людей было в два раза больше. Столиков и стульев всего 50.
Со среды по воскресенье на летней площадке играют диджеи: русский пул от Анрилова до Истоминой, два раза в месяц приезжают музыканты из Европы. На все вечеринки Noor открывает уличный бар с тематическими коктейлями, хот-догами, черешней и устрицами — что приготовят на следующей вечеринке, зависит от желания владельцев. По воскресеньям с полудня во дворе накрывают завтраки и устраивают гостевые бранчи, на которых друзья бара кормят своей любимой едой и наливают коктейль «Мимоза».
В Noor есть и веранда на Тверской, ее открыли вместе с Martini, оттуда и название — Martini Terrasa. 30 столиков, цветы в кадках, электрический синий навес от солнца, белые скатерти, и кроме основного барного меню предлагают коктейли на базе одноименного напитка.
Цитаты из меню
«Беллини», 620 р., «Мимоза», 580 р., мартини-негрони, 580 р., «Каштанка», 550 р.
Pâté & Co
Вино с видом на Замоскворечье
В Pâté & Co советуют выбирать пате, поздние завтраки и коктейли на свежем воздухе. Веранду построили вдоль стены ресторана по улице Балчуг, с нее открывается вид на Большой Замоскворецкий мост и за пять минут можно дойти до Красной площади или парка «Зарядье».
В барной карте классические коктейли: сладкий Bellini, терпкий Clover Club, освежающий Aperol и бодрящий Espresso Martini (не заснете до утра, имейте в виду). Винную карту разработал Сергей Крылов, ей, кстати, присудили звание лучшей короткой карты на Russian Wine Awards 2017. В меню расписан отдельный блок с винными закусками: сырами, виноградными улитками, хамоном, пармезаном и оливками.
Цитаты из меню
Aperol Spritz, 580 р., Clover Club, 520 р., испанская кава, 350 р. за бокал
Уединенные, атмосферные и тайные: ТОП-15 летних веранд в Москве
С 16 июня 2020 года в Москве официально заработали летние веранды и терассы ресторанов и кафе. Редакция «Вашего досуга» выбрала 15 самых уютных, уединенных и атмосферных мест, где приятно встречаться с друзьями за бокалом вина или чашкой кофе этим странным летом.
Blanc
Во дворе ресторана-сада «Бланк» обустроили летнюю террасу и украсили ее гирляндами и цветами. Здесь же установили экран с проектором: вечером можно заглянуть на просмотр фильма. По выходным играют диджеи, периодически владельцы устраивают маркет винтажных вещей.
Меню «Бланка» уместилось на одной странице, большое внимание уделили закускам. Из рекомендаций — лепешка с авокадо и томатами и сыр с голубой плесенью и вишневым кетчупом. На горячее готовят стейки и морепродукты на гриле и подают пасту. Винная карта насчитывает около 20 позиций, почти половина из них доступна по бокалам. Список получился универсальным: например, освежающий рислинг или каберне совиньон с насыщенным букетом.
Powerhouse
Powerhouse Moscow открылся в особняке XIX века на Таганке в конце 2013 года как клуб, ресторан, концертная площадка и продюсерский центр для молодых музыкантов. С тех пор на сцене Powerhouse выступило множество известных и начинающих исполнителей с программами самых разных жанров и направлений — от рока, электронных лайвов и хаус-вечеринок до джаза и неоклассики.
Сегодня главная достопримечательность этого места — уютный двор. Вы лежите в гамаке под деревом, лениво доедаете только что пожаренных при вас на гриле тигровых креветок. Все ваши друзья на шезлонгах, много музыки и по надежной доброй традиции — море коктейлей. Диджей с веранды улыбается гитаристу, который скоро играет со сцены на балконе и улыбается оттуда всем во дворе, а во дворе все как раз улыбаются друг другу и особенно — бармену. Спускаются сумерки, зажигаются гирлянды, становится только лучше. Главное — не забыть забронировать себе место в списках на вход.
Mitzva Bar
Mitzva Bar – нетипичный еврейский ресторан, в котором угощают не только кошерной пищей. В интерьере уютного подвала много театрального. Кирпичные стены щедро украшены картинами и масонской символикой. С расписных потолков свисают шикарные хрустальные люстры в живописной паутине. Современная мебель гармонично сочетается с предметами старины. Много зеркал, книг, часов и прочих элементов декора, делающих обстановку максимально уютной. Залы соединяются узкими коридорами и арочными проходами. Летом можно разместиться на красивой зеленой веранде.
В компактном меню Mitzva Bar представлены преимущественно блюда современной еврейской кухни. Если вы пришли компанией, рекомендуем заказать мезе. Это комплексная закуска, в состав которой входят хумус, форшмак, бабагануш, оливки, лабане и матбуха. На завтрак можно взять шакшуку с грибами. Неизменным спросом пользуется фалафель и тыквенный суп с копченым цыпленком. Из основных блюд попробуйте тажин из баранины, тушеную утиную ножку и фаршированную курицей щуку. На десерт посоветуем маковый лейсах с ферментированными ягодами, грушей и соленой карамелью. Дополнением к еде идут разнообразные напитки и авторские коктейли.
По выходным в заведении проходят бурные вечеринки, на которых гостей развлекают популярные ди-джеи. Ресторан с удовольствием примет у себя любое праздничное событие. Администрация предложит несколько вариантов размещения, из которых вам останется выбрать наиболее привлекательный. Чем раньше вы обратитесь, тем лучше условия получите.
Introvert Place + «5 + 2»
За время самоизоляции два известных московских проекта объединились: Introvert отвечает за кофе и напитки, а команда «5 + 2» — за еду. Готовят все по-прежнему без продуктов животного происхождения, а еще без лука и чеснока. Расположиться можно в уютном дворе кофейни.
«Маха Рикша Ата»
Недалеко от Новодевичьего монастыря прячется уютное кафе индийской и вегетарианской кухни. Веранду используют от соседнего ресторана, поэтому без точного знания найти это кафе будет проблематично. Это очень демократичное место, где вы сначала объедитесь карри, а потом с приятным удивлением взглянете на чек. Здесь можно сытно перекусить как одному, так и в компании друзей или семьи.
Remy Kitchen Bakery
Ресторан-пекарня с завтраками на Малой Бронной — совместный проект ресторатора Александра Оганезова и шеф-повара Глена Баллиса, хорошо известных московской публике по Glenulli и Cutfish. «Реми китчен» объединил под одной крышей два разных формата и занял три зала: первые два отданы под ресторан, а в третьем организовали кулинарию-пекарню. За минималистичный интерьер с разрисованными вручную стенами и напольной плиткой отвечают сестры Сундуковы, признанные дизайнерами 2018 года в рамках премии The Gold Key Awards в Нью-Йорке.
В качестве бренд-шефа выступает совладелец австралиец Глен Баллис, который уже более 10 лет живет в столице. Его отличительный стиль — выверенный comfort food и внимание к продуктам. Меню ресторана «Реми китчен» представляет смесь итальянских, французских, греческих и японских мотивов. Основной принцип: не более 5 ингредиентов в тарелке. Жареные артишоки сервируют с овощной сальсой и йогуртом, к страчателле подают маринованный инжир, а гребешки идут в паре с томатами. Большую часть горячих блюд готовят в хоспере — испанской грили с функциями дровяной печи. Еще из специального оборудования стоит отметить камеру сухого вызревания: в ней от 30 до 100 дней выдерживают ребра и стейки, чтобы их вкус стал более насыщенным.
В пекарне Remy Kitchen Bakery действует отдельное меню: тут подают сезонные салаты и закуски. На витрине красуются авторские десерты и выпечка собственного производства. По утрам до 12 часов в ресторане «Реми Китчен Бейкери» действуют завтраки. В меню каши, сырники, блюда из яиц, японские панкейки.
Кафе Музея «Гараж»
Крымский Вал, 9, парк Горького, в здании Музея современного искусства «Гараж» (адрес на карте)
Instagram
Кафе расположено на территории музея «Гараж» в Парке Горького. Сквозь стеклянные стены виден парк, где летом на дощатом настиле появляется очаровательная терраса. Меню обновляется каждый сезон и строится вокруг принципа simple food: простая, свежая еда «из-под ножа», хотя и с неожиданными акцентами. Есть завтраки, которые подаются целый день, и небольшое детское меню. Можно приходить с животными.
Björn
Это минималистичный ресторан с авторской кухней в скандинавском стиле. Меню довольно узкое, активно используют классику своего жанра — оленину и корнеплоды. Стараются готовить из локальных продуктов, к которым относятся бережно, максимально сохраняя и подчеркивая их природный вкус. Интерьер собран из типичных для Скандинавии материалов: дерева, мха, кирпича и камня.
«Ботанист»
Этот бар со специализацией на джин-тонике расположен при одноименном отеле на проспекте Мира. Главный коктейль здесь делают в нескольких вариациях: с джином, настоянном на лакрице, на лаванде и цветках литории, ромашковом, шафрановом или ягодном. Помимо этого в барной карте собрано более 20 разных видов джина, предлагаемых по одинаковой стоимости. В качестве закуски – калифорнийские тако, мексиканская тортилья и гуакамоле. Интерьер «Ботаниста» выполнен в эко-стиле: для мебели выбраны естественные тона и натуральные материалы, стены украшают растительные принты, атмосферу задает слегка приглушенный свет.
Также бар открыл летнюю веранду на крыше для пикников с живописным видом на «Аптекарский огород». Здесь подготовили для гостей новый формат отдыха — пикники на крыше под открытым небом. Гостям предлагаются три набора в зависимости от количества персон. В состав корзины входят блюда из птицы, мяса, морепродуктов, итальянские закуски и просекко. Также можно дополнить заказ блюдами и напитками по предпочтению. Стоимость варьируется от 3500 рублей за пикник на двоих и до 10 000 рублей для шести человек. Дизайн веранды органично перекликается с «Аптекарским огородом», напоминая городские тропики. Большие навесы позволят насладиться теплыми и солнечными днями с комфортом, а для любителей позагорать найдутся яркие шезлонги и большие качели. Диджей-сеты и фирменные коктейли станут идеальным аккомпанементом летнего вечера.
«Салют»
Прямо за Новым пространством Театра Наций уже почти год работает модное и относительное тайное велокафе Алены Чендлер и Любови Инжиневской. «Салют» многих покорил сырниками и другими завтраками, которые подают весь день: их разработала популярная «яичная группировка» Eggselent. Не меньшего внимания стоят уютная веранда и отличный кофе, за который отвечает Даша Бекасова, ранее работавшая в «Даблби», Good Enough и «Искре».
«Стрелка»
Это творческий бар с вечеринками и видовой террасой при одноименном институте. Днем в «Стрелку» приходят ради непринужденного общения за бокалом вина или коктейлем и фото на фоне Москвы-реки, Патриаршего моста и храма Христа Спасителя.
Винная карта насчитывает более полусотни наименований из Италии, Франции, Испании и Португалии. Авторских коктейлей около ста на выбор: фруктовые лонг-дринки, крепкие напитки на основе джина и бурбона, тропические тики-коктейли, сауэры с выраженной кислотностью. В списке сразу несколько фирменных, один из них Strelka Lemonade с фруктовой водкой, грейпфрутом, мараскино и лаймом с газировкой. К напиткам предлагают тапас-меню с небольшими закусками, которые удобно есть руками. Но действует и достаточно объемное предложение с интернациональными горячими блюдами, салатами, десертами. Среди них много вегетарианских позиций. Каждый день с 9:00 в «Стрелке» действует меню завтраков. Туда вошли омлеты, сырники, круассаны, панкейки и другие утренние блюда.
В теплое время года на крыше бара открывается просторная терраса. И хотя ценник там выше, желающих забраться немало: прельщает вид на Москву-реку и центр города. Бар расположен на территории фабрики «Красный октябрь» и довольно популярен среди творческой молодежи — это не только студенты института «Стрелка», но и просто люди, интересующиеся архитектурой, модой и дизайном. Интерьер бара оформлен эклектично, с элементами ар-деко, итальянского и скандинавского дизайна 60-х и 70-х годов.
«Горыныч»
«Горыныч» — стильный ресторан с большой печью в здании Центрального рынка. Над проектом работали ресторатор Борис Зарьков (White Rabbit Family), Илья Тютенков («Уголек», Pinch, «Северяне») и бренд-шеф Владимир Мухин (White Rabbit). Интерьер выполнен в современном русском фольклорном стиле. Точка притяжения взгляда — большая круглая печь на открытой кухне. Она сделана под заказ в Италии и похожа на голову дракона. В первую очередь тут рекомендуют пробовать блюда, приготовленные именно в печи: пиццу, лепешки, более шести вариаций хлеба на дикой закваске. Любую буханку можно взять с собой по фиксированной цене. Популярностью пользуются местные «бутеры» ― огромные брускетты с щедрой начинкой. На открытой кухне установлен большой техасский смокер — трехтонная печь-коптильня с вращающимся механизмом. Мясо, рыбу и морепродукты готовят в ней или жарят на гриле, у которого можно менять высоту и угол наклона жаровни. Тем не менее, у вегетарианцев проблем не будет: в меню много позиций, отмеченных «зеленым листиком».
С открытия и до обеда в ресторане «Горыныч» действует меню завтраков. Позиций довольно много: блины, оладьи, выпечка, сэндвичи, каши. Есть раздел ЗОЖ с чиа, киноа и безглютеновыми оладьями. При заказе блюд из яиц, тут уточняют: нужны обычные или органические. Последние чуть дороже. В качестве похмельного варианта ― борщ, бургер, суп фо бо.
Винная карта довольна обширна. Тут сконцентрировались на пино нуарах, есть модные оранжевые вина, легкое розе. В основном представлены страны Европы, но можно найти и США, и Австралию, и Россию. По бокалам подают всего несколько позиций, однако среди них есть премиальные вина: например, бургундское шабли.