Рыхлыми драченами что это значит
Диалектизмы в творчестве С. А. Есенина (на примере стихотворения «В хате»)
Диалектизмы в творчестве С. А. Есенина ( на примере стихотворения «В хате») Выполнила: Стефанова Анастасия, ученица 10 класса МАОУ СОШ № 36 г. Сыктывкара Республики Коми
Цель работы: определить роль диалектизмов в творчестве С. А. Есенина ( на примере стихотворения «В хате») Гипотеза: диалектные слова в стихотворении «В хате» помогают изобразить быт русской деревни. Задачи исследовательской работы: 1. Узнать, что такое диалектизмы. 2. Дать определение и характеристику диалектизмов из стихотворения «В хате» и узнать их тип. 3. Сделать вывод о роли диалектизмов в стихотворении «В хате».
Введение Лирика С. А. Есенина отличается самобытностью. Он смог искренне и просто воспеть русскую природу, русский народ, быт русской деревни. Для полного осмысления творчества поэта необходимо тщательно изучить язык его стихов, в частности, диалектизмы.
Объект исследования: стихотворение «В хате». Методы исследования: 1) Знакомство с фактами биографии Есенина. 2) Чтение стихотворения «В хате». 3) Работа с толковым словарем. 4) Изучение материалов сети Интернет. 5) Объяснение значения диалектизмов.
Родился С.А. Есенин в селе Константиново Рязанской губернии, в крестьянской семье. Отец — Александр Никитич Есенин, мать — Татьяна Фёдоровна Титова. Учился в Константиновском земском училище, затем в церковно-приходской второклассной учительской школе в Спас-Клепиках. По окончании школы, осенью 1912 года Есенин уехал в Москву, работал в мясной лавке, а потом — в типографии И. Д. Сытина. В 1913 году поступил вольнослушателем на историко-философское отделение в Московский городской народный университет имени А. Л. Шанявского. В 1914 году в детском журнале «Мирок» впервые были опубликованы стихотворения Есенина. В 1915 году Есенин встречался с А. А. Блоком, которому читал свои стихотворения. Первый сборник «Радуница» (1916 г.) принёс Есенину известность. Скончался 28 декабря 1925 года в ленинградской гостинице «Англетер». Официальная версия смерти Есенина – самоубийство. Похоронен в Москве на Ваганьковском кладбище. Краткая биография Сергея Александровича Есенина
Пахнет рыхлыми драченами, У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз. Вьется сажа над заслонкою, В печке нитки попелиц, А на лавке за солонкою — Шелуха сырых яиц. Мать с ухватами не сладится, Нагибается низко, Старый кот к махотке крадется На парное молоко. Квохчут куры беспокойные Над оглоблями сохи, На дворе обедню стройную Запевают петухи. А в окне на сени скатые, От пугливой шумоты, Из углов щенки кудлатые Заползают в хомуты. «В хате»
Типология диалектизмов у С. А. Есенина: 1. Лексические диалектизмы: А в окне на сени скатые, От пугливой шумоты, Из углов щенки кудлатые Заползают в хомуты. 2.Этнографические диалектизмы: Пахнет рыхлыми драченами, У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз.
3. Фонетические диалектизмы: Квохчут куры беспокойные Над оглоблями сохи, На дворе обедню стройную Запевают петухи. 4. Морфологические диалектизмы: Мать с ухватами не сладится, Нагибается низко, Старый кот к махотке крадется На парное молоко.
Хата – дом, изба этнографический диалектизм ( употребляется в южнорусских говорах, в основном в Рязанской области).
Драчёна – кушанье из пшена и яиц; этнографический диалектизм (употребляется в Рязанской области).
Дежка – деревянная кадка для кваса; лексический диалектизм (очень широко распространено в южном наречии).
Печурка – углубление в боковой части русской печи. Это семантический (смысловой) диалектизм (от греч. semanticos – обозначающий), т.е. слово известно литературному языку, но значение у него иное.
Паз – щель, дыра; лексический диалектизм (характеризует быт русской деревни )
Попелица – пепел; словообразовательный диалектизм ( образован от слова пепел).
Махотка – глиняная кринка для молока; фонетический диалектизм.
Сени- помещение при входе в избу; лексический диалектизм ( характеризует быьт русской деревни).
Хомуты- надеваемый на шею лошади округлый деревянный остов; лексический диалектизм (характеризует быт русской деревни).
По результатам проделанной работы можно сделать следующие выводы: 1. Знание диалектизмов необходимо, так как они являются частью русского языка, нашей истории. 2. Диалектные слова – источник интересных открытий. 3. Зная диалектизмы, можно глубже понять литературное произведение, в котором они используются.
Драчёна (Старорусская кухня)
Смотрел я тут давеча телевизионное шоу «Еда с Алексеем Зиминым», и в выпуске про яйца (а это как раз в тему моего раздела «А где же яйца?!») ведущий, Алексей Зимин, как раз и рассказывал рецепт этой самой драчёны, мол, она упоминается в стихах Есенина.
Пахнет рыхлыми драчёнами;
У порога в дежке квас,
Над печурками точеными
Тараканы лезут в паз…
«В хате» Сергей Есенин
Хотя, как сказала моя жена: «Чего там только Есенин не писал, так что, ничего удивительного, что он и про драчёны какие-то написал»!
И, тем не менее, в старорусской кухне таки есть рецепт блюда, под названием Драчёна, именно об этом блюде я сейчас и расскажу.
И понадобятся нам для его приготовления следующие продукты:
Яйца куриные – 8 шт.
Молоко – 1 ст.
Сметана – 4 ст. л.
Масло сливочное – 70 гр.
Мука – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Драчена похожа на простой омлет, который я часто готовлю по выходным для домашних, но есть и отличия – с драченой возни немного побольше.
Сперва отделяем желтки от белков.
Теперь нам нужно взбить белки до воздушности, ну, или как оно там называется. Я не так часто белки взбиваю.
А из желтков и всего остального калапуцаем тщательно… тесто, наверное, или как оно там называется. Прямо какое-то словесное бессилие.
Короче, все сыпем в одну миску и перемешиваем миксером.
Теперь берем форму или посудину подходящую на эту роль, хорошенько смазываем ее сливочным маслом и переливаем в нее нашу еще жидкую драчену. Сразу скажу, она увеличится в объеме, так что у формы должны быть довольно высокие борта.
Выпекать драчену нужно по рецепту 45 минут при температуре 180°С в заранее разогретой духовке. Я выпекал 35 минут, боялся ее пережарить.
Думаю, можно было бы и до 45 минут подождать, но и на 35 минутах драчена оказалась полностью готовой, еще 10 минут скорее всего просто дали бы еще более красивую поджаристую корочку.
Но это еще не все. Помните, в перечне продуктов было сливочное масло? Так вот, его нужно растопить и полить им готовую драчену.
Собственно, усе – блюдо готово! Отрезаем себе ломоть, вооружаемся вилкой и снимаем пробу. Получилось отлично! По крайней мере, всем понравилось.
Диалектные слова в стихотворении С.А.Есенина » В хате»
Ответ или решение 1
Диалектные слова-это слова, которые употребляются только жителями определенной местности (село, деревня, хутор, поселок). Можно назвать диалектные слова «местными» словами для конкретного населенного пункта, которых не знает и не употребляет в своей речи большинство носителей русского языка. Одни и те же предметы, вещи и явления в разных населенных пунктах могут называться по-разному.
С.Есенин использует в своем стихотворении диалектные слова для того, чтобы передать особенность речи жителей определенной местности.
«В хате»
Пахнет рыхлыми драченами;
(Драчена-это блюдо в одних регионах подобие омлета, в других-в виде выпеченной лепешки. Готовится из яиц, молока с крупой, мукой или тертым картофелем)
У порога в дежке квас,
(Дежка-круглая деревянная кадка или бочка)
Над печурками точеными
(Печурка небольшая выемка в русской печи, предназначенная для просушивания чего-либо)
Тараканы лезут в паз.
(Паз-узенькая щель между неплотно прилегающими кирпичами в стене)
Вьется сажа над заслонкою,
(Заслонка-железная крышка с ручкой, закрывающая отверстие в русской печи)
В печке нитки попелиц,
Мать с ухватами не сладится,
(Ухват- длинная деревянная палка с металлической рогаткой на конце, предназначенная для постановки или вытаскивания посуды из печи)
(Сладится-договорится, справится)
Нагибается низко,
Старый кот к махотке крадется
(Махотка-горшок, кувшин для молока, кринка)
На парное молоко.
Квохчут куры беспокойные
(Квохчут- кудахтают)
Над оглоблями сохи,
(Оглобли-две жерди, служащие для запряжки лошадей)
(Соха-пахотное орудие, в которое запрягали лошадь)
На дворе обедню стройную
(Обедня-церковное хоровое пение, сопровождающее богослужение в православной церкви до обеда)
Запевают петухи.
А в окне на сени скатые,
(Сени-прихожая русской избы, обычно нежилое помещение)
(Скатые-с наклоном)
От пугливой шумоты,
(Шумота-звуки во время какой-либо суеты)
Из углов щенки кудлатые
(Кудлатые-лохматый, косматый, взъерошенный, кудрявый)
Заползают в хомуты.
(Хомуты-часть упряжки, которая надевается на шею лошади)
В завершение можно сказать, что именно диалектные слова помогли Есенину так ярко изобразить крестьянскую избу и крестьянский быт. Сам С.Есенин родился в крестьянской семье в Рязановской области и с детства слышал сказки и песни с употреблением местного диалекта. Именно поэтому все творчество С.Есенина пронизано причудливой смесью диалектов старославянского языка, народного языка и говоря рязанской деревни.
Что за блюдо такое — «дрочёна»? (Если видите знакомый корень, вам не показалось)
Грамотность на «Меле»
В стихотворениях Сергея Есенина можно встретить много слов, совершенно незнакомых современному читателю. Попробуйте угадать, что такое «дрочёна», а потом проверьте себя в коротком выпуске «Грамотности».
Пахнет рыхлыми драчёнами;
У порога в дёжке квас,
Над печурками точёными
Тараканы лезут в паз.
Так начинается стихотворение Сергея Есенина «В хате», написанное в 1914 году. В «Толковом словаре» Ушакова ещё есть два варианта написания слова — «драчёна» и «дрочёна», в современных же словарях можно встретить только второй вариант, через «о».
Что это вообще такое? Дрочёна — большая лепёшка, приготовленная из запечённых яиц, смешанных с молоком и мукой или тёртым картофелем. В «Этимологическом словаре» Макса Фасмера слово можно найти по тому самому глаголу: слова восходят к одному корню.
Теперь про вторую строчку (наверняка и тут возникнут вопросы). «Дежка» (или «дёжка»), уменьшительная форма к «дежа», — это ёмкость, в которой замешивают тесто.
Желна, шушун и драчены. Тест: о чём писал Есенин?
Ещё больше весёлых и полезных карточек о русском языке — в «Грамотности» на «Меле» во «ВКонтакте». Подписывайтесь, чтобы всегда говорить и писать правильно!
Пахнет рыхлыми драчёнами ; У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз?
Пахнет рыхлыми драчёнами ; У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз.
Мать с ухватами не сладится, Нагибается низко, Старый кот к махотке крадется На парное молоко.
Квохчут куры беспокойные Над оглоблями сохи, На дворе обедню стройную Запевают петухи.
А в окне на сени скатые, От пугливой шумоты, Из углов щенки кудлатые Заползают в хомуты.
Найти в стихотворении диалектные слова.
Запишите предложения, обозначьте в тексте диалектизмы, профессионализмы?
Запишите предложения, обозначьте в тексте диалектизмы, профессионализмы.
Сделайте морфологический разбор слова испугалась.
1) Брат занимается электромонтажом.
2) В лесу Дуня испугалась козюли.
3) Старый кот к махотке крадется на парное молоко.
4) Иногда для создания картин берут акварель или пастель.
Помогите очень нужно в понедельник сдавать умоляю!
Врать Какое слово является стилически сниженным : 1 мольберт, 2.
Колчан Укажите диалектизмы.
Пахнет рыхлыми драченами ; У порога в дежке квас, Над печурками точенымыми Тараканы лезут в паз.
. Мать с ухватами не сладится, Нагибается низко, Старый кот к махотке крадется На парное молоко.
И что такое этимология Задаю, потому что мы такого не проходили, а нам задали).
Со старым драчливым петухом Петровичем сорока была в приятельских отношениях?
Со старым драчливым петухом Петровичем сорока была в приятельских отношениях.
Всех он на дворе задирал, а ее не трогал.
Найти однокоренные слова.
Со старым драчливым петухом Петровичем сорока была в приятельских отношениях?
Со старым драчливым петухом Петровичем сорока была в приятельских отношениях.
Всех он на дворе задирал, а ее не трогал.
Найти однокоренные слова.
Разобрать по составу слова печь, печка, печник, печурка?
Разобрать по составу слова печь, печка, печник, печурка.
Проявите фантазию и как можно более пространно расширьте предложенную фразу?
Проявите фантазию и как можно более пространно расширьте предложенную фразу.
По двору расхаживал петух.
По небу летел воздушный шар.
Прочитай стихотворение Бурей пахнет старый дуб?
Прочитай стихотворение Бурей пахнет старый дуб.
Найди в предложениях необщеупотребительные слова?
Найди в предложениях необщеупотребительные слова.
Впиши эти слова в поле ввода в той же форме, в какой они даны в тексте.
Надел тут Федюня пимишки.
(П. Бажов) Плывут эскадры облаков.
Старый кот к махотке крадется.
Перевести на понятный большинству людей язык?
Перевести на понятный большинству людей язык.
Так в нашем регионе Достигнут был консенсус Посредством плюрализма, Хотя и эксклюзивно, Но что весьма престижно, Без спонсоров притом!
Мать с ухватами не сладится, Нагибается низко, Старый кот к махотке крадется На парное молоко.
Из стихотворения Есенина «в хате» выпишите диалектизмы и их определения?
Из стихотворения Есенина «в хате» выпишите диалектизмы и их определения.
Пахнет рыхлыми драченами ; У порога в дежке квас, Над печурками точеными Тараканы лезут в паз.
Мать с ухватами не сладится, Нагибается низко, Старый кот к махотке крадется На парное молоко.
Квохчут куры беспокойные Над оглоблями сохи, На дворе обедню стройную Запевают петухи.
А в окне на сени скатые, От пугливой шумоты, Из углов щенки кудлатые Заползают в хомуты.