салонный бизнес с чего начать
Открывая салон красоты: что надо знать, чтобы не обжечься
Думаем, вы заметили, что салоны красоты превратились в один из самых востребованных видов бизнеса — они открываются на каждом углу. Но есть большая разница между арендованным помещением, где вы работаете на себя с утра до ночи, и настоящим бизнесом в бьюти-индустрии.
Последний приносит совсем другую прибыль, а при правильной организации процессов вы и вовсе можете появляться на работе на пару часов в день. Разбираемся в тонкостях такого бизнеса: как открыть, к каким рискам подготовиться и как развивать.
Почему популярен этот вид бизнеса
Кому подойдет
Вопреки популярному мнению, салоны красоты — это не обязательно женский бизнес. Вот кому он может быть интересен.
Тем, кто хочет вложить свои деньги в бизнес и быть уверенным, что они будут приносить прогнозируемую прибыль благодаря проверенной бизнес-модели.
Тем, кто уже накопил опыт работы в этой сфере и чувствует в себе решимость открыть собственный прибыльный салон.
Тем, кто давно задумывается о том, чтобы открыть собственный семейный бизнес. Каждый из супругов сможет проявить свои сильные стороны, подстраховать партнера и получить эффект синергии.
Виды салонов красоты
Все существующие салоны можно условно разделить на три категории.
Эконом
Такой салон специализируется на простых услугах: несложные стрижки, завивка и окрашивание волос, маникюр и педикюр. В работе используются недорогое оборудование и расходные материалы. Как правило, находятся в спальных районах или бывших домах быта. Их отличает скромный типовой интерьер, небольшие расходы на рекламу или их полное отсутствие. Главный козырь — цена. Стоимость женской стрижки, как правило, не превышает300 рублей.
Бизнес
Здесь ассортимент услуг значительно шире, помимо стандартного набора, салон предлагает уход за волосами, визаж, ногтевой сервис, солярий, массаж, косметологические процедуры. Такие салоны чаще открывают в престижных городских районах, торговых и бизнес-центрах. Мастера работают на профессиональном оборудовании последнего поколения, используют дорогие и качественные расходные материалы.
К разработке интерьеров владельцы привлекают профессиональных дизайнеров, вкладывают деньги в маркетинг и рекламу. Стрижка стоит от 700 рублей. Главный козырь — качественные услуги за приемлемые для целевой аудитории деньги.
Премиум
Премиальный салон можно открыть не в каждом городе — не везде есть достаточное количество клиентов, готовых платить за эксклюзивное обслуживание. Премиум-салоны предлагают услуги по созданию полного образа с консультацией визажиста и стилиста, процедуры аппаратной косметологии, разные виды массажей, коррекцию фигуры.
Обязателен высочайший сервис: оборудование последнего поколения, самые дорогие и эффективные расходные материалы, лучшие мастера. Стоимость стрижки начинается от 4 тысяч рублей, средний чек составляет 15–20 тысяч рублей. Главный козырь — уникальность сервиса и технологий.
Портрет клиента салона
Нужно четко понимать, кто ваш клиент. Возраст, пол, семейное положение, образ жизни, доход — чем точнее вы представляете себе клиента, тем проще предлагать те услуги, которые ему нужны, и тот уровень сервиса, который его устроит и будет для него комфортен.
Риски бизнеса
Cалон красоты — несложный бизнес, но это не означает, что он простой. Это значит, что существуют понятные алгоритмы запуска и развития, позволяющие превратить неясную мечту «хочу салон» в четкий план с известными действиями и ясными ориентирами.
Бизнесу невозможно уделять два часа в день или заниматься им по наитию, относиться к нему, как к чистому творчеству, избегая работы со скучными цифрами, графиками и планами.
Предостеречь от такого несерьезного подхода поможет статистика: 95% открываемых в России салонов красоты либо закрываются в первый год жизни, либо так и не становятся прибыльными, существуя за счет внешних инвестиций.
Финансы и учет, основные ошибки
На старте важно иметь несколько бюджетов.
Инвестиционный.
Это деньги, которые вы запланировали вложить в салон и собираетесь вернуть. Инвестиционный бюджет делается на полтора–три года, то есть на срок средней окупаемости салона.
Бюджет расходов и доходов.
Имеет несколько видов:
Главные принципы ведения бюджета доходов и расходов — отражать в нем реальное положение дел.
Основные ошибки
Частая ошибка в финансовых планах — неправильный расчет фонда заработной платы.
Вторая распространенная ошибка — невнимание к учету расходных препаратов. Есть примеры, когда такой расход составляет 15–25% от выручки. Это значит, что в салоне не просто воруют, а делают это масштабно и постоянно. В норме затраты на расходные препараты должны составлять 8–12%.
Примерная структура расходов салона красоты бизнес-класса.
Выбор помещения
Местоположение будущего салона стоит выбирать в зависимости от того, к какому сегменту он будет относиться: эконом, бизнес или премиум.
У каждой локации своя специфика, в которой придется досконально разобраться, прежде чем начинать рассматривать какие-то конкретные предложения по аренде.
Правильный выбор конкретного помещения для будущего салона невозможен без проведения предварительных маркетинговых исследований окружающей территории и конкурентов.
Санитарные требования к помещениям салонов красоты
Для размещения салона эконом-класса потребуется помещение площадью не менее 50 м², для премиум заведений — не менее 100 м².
Маркетинговые исследования территории и конкурентов
Цель таких исследований — создание концепции салона на основании составления портрета клиента, оценки конкурентов и потенциальных партнеров, анализа района и локации.
Подбор персонала
Планируя открыть салон красоты, мы интуитивно понимаем, насколько будущий успех зависит от правильного подбора персонала.
Сотрудников, точнее, пока еще потенциальных сотрудников, можно разделить на несколько категорий.
Где искать специалистов
Важно!
Подбор кадров — очень серьезный вопрос, от которого во многом зависит ваш бизнес. Текучка кадров в этой сфере достаточно большая — в течение года может меняться 60–70% коллектива.
Привлечение клиентов, маркетинг и реклама
Самое шикарное помещение и лучшие мастера не спасут от провала, если вы не умеете привлекать и удерживать клиентов, превращать разовых клиентов в постоянных — проще говоря, если вам не удается обеспечить для своего салона устойчивый и предсказуемый поток клиентов.
Чтобы добиться этого, потребуется немало усилий, причем не в режиме единоразовых спонтанных акций, а в соответствии с четким маркетинговым планом.
Невозможно раскрыть эту тему в рамках одной обзорной статьи. Тема маркетинга — одна из самых обширных и сложных. Недаром, например, в рамках курса «Как открыть салон красоты» вопросам привлечения клиентов посвящен отдельный модуль из десяти уроков. Для понимания, насколько большой материал придется изучить, чтобы открытие салона красоты превратилось из мечты в реальность, перечислим список уроков.
Бизнес-процессы, стандарты и регламенты
Представим, что вы уже прошли все этапы, предшествующие открытию салона, и он начал работу, понемногу набирая обороты. Остались «сущие пустяки» — наладить все бизнес-процессы таким образом, чтобы салон работал как часы, а не в режиме ежедневного ручного управления на грани аврала.
Для этого придется составить и внедрить регламенты оказания услуг, ввести стандарты обслуживания, разработать финансовые планы и придерживаться их. И наладить контроль всех процессов. Только после этого можно говорить, что вас бизнес стал бизнесом, а не дорогостоящим хобби.
Типовые ошибки тех, кто планирует открыть салон
Как ни странно, список ошибок не очень большой, но каждая из них может стать фатальной.
С чего начать
Статья получилась больше, чем планировалось — хотелось хотя бы коротко рассказать о самых важных шагах на пути к собственному салону красоты. Многие вопросы остались вне рамок статьи, но надеемся, что у нас получилось сказать главное: открытие салона красоты — хорошая идея, сулящая успех при правильном подходе и достаточной доле упорства и трудолюбия. Это бизнес, о котором понятно, как его нужно запускать и развивать.
И понятно, как этому можно научиться, — у Skillbox есть специальный курс, который так и называется «Как открыть салон красоты», созданный совместно с крупнейшей в СНГ сетью салонов красоты «Персона».
Этот курс включает в себя ровно то, о чем мы говорили как о необходимом — обучение у практиков бизнеса, которые точно дадут то, что требуется, фактически проведя вас за руку по всем шагам — от разработки концепции салона и поиска финансирования до запуска бизнеса, его развития и масштабирования.
Автор книги «Технология создания продающих текстов», успешно закончил 2 ступени Школы Редакторов Бюро Горбунова,
Свой салон красоты: советы практика
— Я являюсь директором салона красоты «Эмират» в Санкт-Петербурге. На рынке мы уже 2,5 года. Наш салон является салоном премиум-класса. Мы предоставляем все виды парикмахерских и косметологических услуг. Часто задают вопрос, откуда родилось название салона? Ответ достаточно прост. Я хотела, чтобы в нашем городе, где не так много солнца и тепла, появился оазис, где наши гости смогли бы насладится теплой атмосферой в любое время года.
— Легко ли вам далось решение стать предпринимателем? Как вы пришли к мысли начать именно этот бизнес?
— До открытия салона я работала мастером маникюра. Когда же появилась возможность открыть свой бизнес, я рассматривала различные варианты, изучала всевозможные направления. В итоге пришла к выводу, что этот вид бизнеса будет наиболее рентабельным. Также важным моментом я считаю то, что открывая свое дело, нужно обязательно изучить его сначала изнутри, увидеть подводные камни, чтобы в дальнейшем было меньше сюрпризов.
Решение открыть собственный бизнес далось легко, а вот само открытие требовало немалых сил. Я долго прорабатывала бизнес-план, просчитывала риски, продумывала рекламную деятельность. Как говорится, глаза боятся, а руки делают. Я считаю, главное решиться, перейти от желаний к действиям, дальше все пойдет само собой.
— С какими сложностями на начальных этапах ведения бизнеса вы столкнулись?
— Что нужно учитывать при планировании стартовых затрат на открытие?
Свой тренинговый центр за 55 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!
В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.
— Производя подсчет затрат, важно рассчитывать, что первое время салон может не приносить большой прибыли, поэтому нужно иметь запас для арендной платы. Так же практически все косметические компании производят продажу всех средств пакетами, то есть вряд ли получится купить «только все самое необходимое для начала работы». И если мы говорим об известных марках, то должны понимать, что стоимость таких пакетов будет немаленькой.
Оборудование салона тоже не последний момент. Покупая его вы должны понимать, что оно должно быть удобным как для клиента, так и для мастера. И опять же должны быть свободные деньги на зарплаты работников, а также на рекламу. Хорошая реклама требует около 30% от общей стоимости вложений в бизнес.
— На чем можно сэкономить и на чем экономить не стоит?
— На какую прибыль можно рассчитывать в вашем бизнесе? Как долго вы окупали первоначальные вложения?
По косметологии считать сложнее, т. к. услуги могут предоставляться разные. Одно дело, если салон предоставляет самые базовые услуги – чистки, обертывания и т. д., но совершенно другое это медицинские услуги (для этого нужна соответствующая лицензия). Медуслуги стоят гораздо дороже и приносят большую прибыль при относительно небольших временных затратах. Если салон уже несколько лет на рынке, то при хорошей загрузке прибыль будет не меньше 10 000 долларов.
— На подбор каких специалистов стоит обратить особое внимание? Как вы подбирали ключевых сотрудников и организовывали их работу?
В начале деятельности, возможно легче привлечь мастера на оклад, так как возможны провальные месяцы, и тогда на проценте коллектив просто разбежится. Потом же для всех выгоднее сдельная оплата.
Что касается графика работы, на мой взгляд оптимальна устоявшаяся схема 2/2. При данном графике и клиент не будет ждать мастера и мастеру это чаще всего удобно. У нас в салоне именно такой график + если есть возможность и клиенту срочно нужно в другой день, мастер всегда выйдет под своего клиента.
— Как вы решаете проблему левых заказов и воровства, характерную для многих салонов красоты?
— У нас проблемы «левых заказов» нет. Это связано с тем, что наш клиент не пойдет домой к мастеру, скажем, делать окраску волос. Дома нет соответствующих условий для работы, не соблюдаются нормы безопасности, такие как стерилизация инструментов и т. д.
Соответственно, ни один уважающий себя клиент не пойдет на это. Что касается расходных материалов, то тут снова вопрос в отношении мастера к работе и к салону. Если работник заинтересован в развитии, то он не будет заниматься мелким воровством, много на этом все равно не заработаешь.
У меня очень дружный коллектив и каждый относится нашему салону, как к своему собственному, и болеют за все душой. Важно создать такую атмосферу и успех обеспечен!
— Что вы можете сказать о конкуренции в вашем бизнесе?
— Существует ли сезонность в вашем бизнесе?
— Мы сезонность ощущаем достаточно сильно. В низкий сезон стараемся проводить больше акций, даем больше рекламы, предлагаем клиентам различные «пакеты» услуг. Но и в высокий сезон не завышаем цены, ведь конкуренция велика, и важно не потерять клиента, а наоборот в момент большого наплыва клиентов предложить что-то новое, чего раньше не было, важно заинтересовать.
— Очевидно, за время работы вы перепробовали различные способы рекламы. Какие рекламные носители доказали свою эффективность, а от каких вы в итоге отказались?
— Любая реклама так или иначе работает. Есть более узкоспециализированные издания, например, когда мы ориентируемся на невест и даем рекламу в свадебные журналы, если нуждаемся в раскрутке определенной услуги, или просто мы хотим напомнить о салоне.
— Как вы видите себе перспективы дальнейшего развития вашего бизнеса? Планируете ли вы расширяться или открывать смежные направления?
— Нет предела совершенству. Любой бизнес должен расти и развиваться. Прежде всего мы стараемся постоянно увеличивать и количество услуг, и качество. Мастера регулярно проходят обучение и повышение квалификации. В скором времени планируем открытие второго салона.
— Опираясь на свой опыт, что бы вы посоветовали тем, кто только планирует начать этот бизнес?
— Главное, на мой взгляд, это достаточно хорошо изучить все изнутри, разобраться во всех мелочах, ничего не боятся и смело идти вперед!
Все материалы по тегу: салон красоты
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Как открыть парикмахерскую или салон красоты с нуля
Многим начинающим предпринимателям приходит в голову идея открыть салон красоты. Тем не менее, просто начать работу заведения недостаточно. В течение всей деятельности салона придется вкладывать много времени, денег и сил в его развитие, рекламу (особенно в самом начале), а также популяризацию.
Регистрация предпринимателя, налогообложение
Чтобы открыть салон красоты для бизнеса, потребуется выбрать правильную систему регистрации. Существует два варианта: ИП или ООО. Индивидуальное предпринимательство подходит для тех, кто впервые открывает свое дело. Если же салон будет успешно работать, и бизнес начнет расширяться, можно легко перейти на ООО.
Налоги будут начисляться в зависимости от того, какие виды услуг предоставляются в салоне. Бытовые услуги, в число которых входит маникюр, педикюр, оформление бровей, стрижка и т.д., будут рассчитываться по системе ЕНВД – единого налога на вмененный доход. Такая система высчитывает налоги именно с полученного дохода, а не предпринимателя или юридического лица. Если же в салоне красоты осуществляется проведение медицинских и косметологических манипуляций, то налог будет необходимо платить по упрощенной системе налогообложения.
Сбор документов и контролирующие организации
Стоит помнить о том, что все время существования салона красоты, вышеперечисленные службы будут контролировать его работу при помощи периодических проверок. Требования предъявляются не только к внутренней части помещения, но и к наружной. Владелец заведения может ознакомиться с полным перечнем правил в Сан ПиН 2.1.2631-10. Вот некоторые из них:
Существуют требования и для оборудования, среди которых:
Такие предметы, как фартуки, полотенца, накидки, необходимо иметь в трех комплектах. Первый – для работы, второй – для быстрой смены и третий – в стирке. Многие предприниматели заключают долгосрочные договоры с прачечными, хотя в последнее время большую популярность приобрели одноразовые вещи. Их стоимость достаточно низкая, и на рабочем месте идеально соблюдается гигиена.
Для создания отличного рабочего настроения, а также корпоративной культуры и имиджа, многие владельцы крупных салонов красот рекомендуют ввести единую форму для всех сотрудников заведения. Благодаря этому можно создать большую клиентскую базу, поскольку людям будет приятно находиться в салоне.
Для санитарно-эпидемиологической станции потребуется подготовить следующий список документов:
Пожтехнадзору также будет нужно предоставить бумаги, а именно:
Кроме того, правила и постановления в органах могут сильно меняться, поэтому потребуется постоянно проверять, соответствует ли салон новым нормам. По этой причине на то, чтобы открыть заведение, могут уйти многие месяцы.
Еще одно важное условие – уголок посетителя, в котором необходимо представить такие документы, как книга жалоб, сертификаты, лицензия, гарантийные сроки на выполненные процедуры, правила торговли, копии заключений от СЭС и пожарных, листовки с законами, где указаны права потребителя. В том случае, когда салон не предлагает медицинские услуги, лицензия не понадобится.
Какой вид салона красоты выбрать?
После того, как все проблемы с документами будут улажены, стоит задуматься непосредственно о концепции салона. Проще говоря, нужно определиться, какие именно услуги будет предоставлять заведение, насколько высоким будет их качество, какое количество мастеров понадобится. Найти ответ на этот вопрос легко, если обратиться к маркетинговым исследованиям. При помощи статистических показателей, социологических опросов целевой аудитории и т.д., легко можно узнать о том, услуги какого качества и класса необходимы клиентам. Также предприниматель может опросить конкурентов и узнать, насколько большой их поток клиентов, какие процедуры пользуются большей популярностью. Это поможет не ошибиться при найме мастеров и выборе списка услуг для заведения.
В том случае, если предприниматель не получит необходимую информацию, он может сильно ошибиться и открыть дорогой салон красоты в не слишком благополучном районе. Поэтому, если бизнесмен знает, насколько высоки доходы населения в том месте, где он планирует открыть заведение, то сможет выбрать правильный уровень для своего салона. Они бывают следующими:
Стоит отметить то, что люкс, престиж и VIP классы отличаются друг от друга. Первый – располагает уникальными методиками для той или иной услуги, второй – предлагает достаточно стандартные процедуры, а третий – гарантирует предоставление индивидуального подхода каждому посетителю.
Предпринимателю, который является новичком в бизнесе бьюти-индустрии, лучше начать с открытия салона класса эконом. Это позволит определиться, сможет ли хозяин управлять ним, получая при этом хорошую прибыль. Часто бизнесмены открывают сначала самый простой салон в одном городе, и если он работает успешно, то приобретают несколько зданий в соседних городах, превращая их в сеть салонов бизнес-класса. В это же время сотрудники получают большое количество опыта, лучше справляются с работой, параллельно обучаясь на курсах повышения квалификации. Благодаря улучшению качества услуг, бизнес приносит больше денег, что позволяет его владельцу покупать более дорогое оборудование. После этого можно открывать салон класса престиж или же люкс. Для привлечения внимания клиентов лучше называть заведение не салоном, а «студией» или же «бутиком красоты».
Как выбрать место размещения
Владелец не только салона красоты, но и любого магазина, подтвердит, что от места расположения заведения зависит практически 90% успеха бизнеса. Что же необходимо учесть при выборе места?
Прежде чем открывать заведение в жилом доме, требуется получить разрешение в письменном виде от всех его жильцов. Данная процедура не так сложна, как открытие студии красоты в торговом центре. На это есть свои причины, например, высокая стоимость аренды, не всегда большое количество посетителей. Даже в том случае, когда клиентов будет много, это не гарантирует отличную посещаемость бутика красоты, по причине чего затраты на рекламу неизбежны. Кроме того, потребуется учесть то, как цена на товары всех точек ТЦ соотносится со стоимостью услуг будущего салона. Заведение люкс-класса среди магазинов эконом-класса будет нерентабельным.
Салоны красоты, которые имеют средний уровень, необходимо размещать в спальных районах, поскольку их жители не могут позволить себе посещение дорогих заведений. А вот престижные бутики с профессиональными мастерами и большим спектром услуг подойдут для центра города.
Выбор оборудования
Как только предприниматель определится с концепцией салона, то сможет приобрести для него правильное оборудование. Минимальный набор для заведения эконом-класса включает в себя крутящееся кресло (требуется для клиента), большое зеркало, водонагреватель, стеллажи и полки, на которых будет располагаться оборудование, а также кресло, совмещенное с мойкой.
Чтобы сотрудники могли осуществлять маникюрные услуги, необходимо будет приобрести столик, стулья для мастера и клиента, ультрафиолетовую лампу (помогает быстро сушить гель-лак), ванночки для рук, а также автоклав с возможностью стерилизации инструментов.
Косметологам в салоне понадобятся специальные кушетки и кресла, аппараты для процедур, шкафчики для хранения инструментов, холодильник для косметических средств, раковина (обязательно с холодной и горячей водой), зеркала с полочками, лампы для подсветки.
Если бюджет достаточно ограничен, то все оборудование лучше заказывать в интернете. В таком случае нужно ориентироваться на отзывы покупателей, поскольку товар может оказаться некачественным.
Расходные материалы
Каждому мастеру салона потребуется личное оборудование. Например, для профессионального парикмахера необходимы несколько разновидностей ножниц (прямые, филировочные и др.), щетки, расчески для волос, в количестве 3-4 штук, машинка для стрижки, бритва, кисточки для окрашивания волос. Кроме этого, несколько фенов, щипцы для завивки с разными насадками, полотенца, салфетки и прочее. Также понадобятся расходные материалы вроде красок, шампуней, разнообразных масок.
Какие требования предъявляются к сотрудникам?
В том случае, когда в салоне не планируется предоставление каких-либо лицензируемых услуг, владелец может предъявлять любые требования к персоналу. Принятие на работу мастеров без сертификатов и дипломов допустимо, но тогда придется тщательно следить за той работой, которую они выполняют, и контролировать ее качество.
Если же в студии красоты будет осуществлять свою деятельность врач-косметолог, то требования к нему действительно строгие. На данную вакансию может претендовать только врач-дерматовенеролог, который ОБЯЗАТЕЛЬНО имеет специализацию «Терапевтическая косметология». Он проводит такие процедуры как пилинг с применением химических средств (средний и глубинный), аппаратный татуаж, инъекции для омоложения.
Также в качестве косметолога может работать специалист в сфере «Сестринское дело в косметологии». Естественно, у сотрудника должен быть при себе сертификат, подтверждающий наличие необходимого образования. Такой сотрудник выполняет медицинский макияж, щадящие косметические процедуры при помощи специального оборудования, а также химические, поверхностные пилинги.
Как уже было сказано ранее, все сотрудники салона красоты должны иметь медицинские книжки, своевременно проходить медосмотры. Также в заведениях, где осуществляется лицензированная медицинская деятельность, обязан быть руководитель, который имеет высшее медицинское образование.
Что касается подбора кадров, то в салоне красоты должны работать бухгалтер, администратор, клиент-менеджер, заведующий складом, уборщица и охранник. В том случае, когда салон имеет престиж или люкс-класс, ему потребуется продавец различных средств для ухода за кожей, волосами, ногтями.
Как же бороться с таким распространенным явлением, как текучка кадров? Достаточно соблюдать некоторые правила. К примеру, обязательно нужно создать систему роста для молодых специалистов, чтобы они были уверены в своих перспективах. Всем сотрудникам необходимо посещать курсы повышения квалификации, мастер-классы и прочие полезные семинары. Безусловно, поездки должны осуществляться за счет салона, поэтому бухгалтер должен заранее выделить специальный «лимит» (дополнительные финансы) на обучение специалистов. Следуя этим рекомендациям, владелец заведения улучшит качество работы мастеров и, как следствие, увеличит поток клиентов, а также создаст благоприятную обстановку в коллективе.
Сколько понадобится потратить на открытие салона
Чтобы студия приносила достаточное количество денег, необходимо точно высчитать все расходы на старт бизнеса. Тем не менее сделать это довольно сложно, поэтому многие начинающие предприниматели теряются и не знают с чего начать. Стоит привести примерные затраты, чтобы было понятнее.
В итоге получается более 700 тысяч рублей, что является достаточно большой суммой. Как же понять, окупятся ли затраты, как быстро это произойдет? На самом деле, все зависит от того региона, в котором будет открываться салон. Где-то на это уйдет 2 года, где-то понадобится около пяти лет.
Если бизнесмен хочет открыть студию люкс-класса, то бюджет увеличится примерно втрое. Тем не менее, цены на услуги будут выше, а значит, окупаемость будет на том же уровне, что и у эконом-класса. Если же мастера будут выполнять свою работу безукоризненно, то бизнес начнет приносить прибыль гораздо быстрее.
Для того чтобы салон был действительно рентабельным, его хозяину нужно будет знать несколько правил и, конечно же, следовать им. К примеру, прибыль от любой услуги, оказанной салоном, должна составлять не меньше 30%. Прибыль от продажи различных косметических товаров обязана быть более 20%.
Также, чтобы понять, насколько хорошо идет работа, стоит посчитать количество клиентов, постоянно посещающих заведение. В идеале – они должны составлять 60% от общей массы. Не следует забывать и том, что первые несколько месяцев салон красоты будет убыточным, поскольку люди только начнут присматриваться к нему.
Что касается зарплаты, то мастеру нужно выплачивать 30% от стоимости услуги и 10% от продаж. В самом начале работы салона всем мастерам начисляется одинаковая зарплата, иначе есть риск потерять часть персонала. Забывать о бонусе для администратора также не стоит: одного процента от всей прибыли студии красоты будет вполне достаточно.
Некоторые сотрудники могут работать нечестно, работая только на себя, подменивая дорогие средства низкокачественными, а также просто расхищая запасы инструментов и косметики. Для предотвращения подобных ситуаций владелец салона должен тщательно следить за имуществом, проводить постоянную (желательно, ежедневную) инвентаризацию. Конечно же, эти обязанности будет выполнять кладовщик.
Привлечение целевой аудитории
Существует четыре вида наиболее эффективной рекламы, которая поможет заполучить внимание клиентов, а именно:
До сих пор самым эффективным инструментом маркетинга является… «Сарафанное радио». Любые рекламы, передачи на ТВ и листовки убеждают людей не так хорошо, как советы знакомых. Поэтому, на передний план выходит умение мастеров и администратора работать с клиентами, искать к ним подход.
Трудности и пути их преодоления
Многие бизнесмены, которые впервые открывают салон красоты, не знают, где именно закупать различные средства, аппараты и оборудование. В этом помогут проверенные фирмы-поставщики, которые имеют все сертификаты и лицензии на свои товары.
Сотрудников для студии красоты найти не так уж и сложно. Выпускники специальных школ с радостью принимают предложение о работе. В самом начале работы заведения будет достаточно двоих мастеров, но с увлечением клиентской базы персонал можно увеличивать.
Безусловно, обязательным является получение всех справок, о которых было сказано выше. Тем не менее, собирать их очень долго, да и разбираться в них захочет не каждый. Выход есть: предпринимателю достаточно обратиться в компанию, которая сделает все за него.
Франчайзинг: да или нет?
Франшизой в сфере салонов красоты называют возможность открыть заведение под именем достаточно известной студии. Такой вид бизнеса имеет свои плюсы и минусы. К преимуществам можно отнести то, что бизнес-план предоставит материнская компания, она же поможет предпринимателю с организацией работы. Нередко компания берет на себя все расходы по рекламе и раскрутке салона. К огромным недостаткам относится то, что владелец студии не сможет самостоятельно принимать решения по поводу заведения, а также будет вынужден выполнять все приказы бренда. Если же предприниматель хочет самостоятельно открыть салон красоты, то ему придется лично писать бизнес-план, тратиться на маркетинг и т.д.
Грубые ошибки при старте бизнеса
Итак, из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что для нормальной работы салона жизненно необходим правильный маркетинг, бизнес-план, хорошие рекламные кампании, квалифицированные мастера, а также правильное обслуживание клиентов. Тем не менее, нередкой является ситуация, когда клиенты приходят в шикарно обставленный салон красоты, но в нем нет ни посетителей, ни даже мастеров. Что же пошло не так?
Ошибка №1: О дне открытия салона никто не знал
Для того чтобы заполучить клиентов, недостаточно сделать красивый ремонт, купить качественное оборудование и нанять хороших мастеров. Потенциальные клиенты все равно будут обращаться за услугами в привычную для них студию, поскольку о новой они не знают ничего. Следовательно, необходимо сделать так, чтобы люди узнали о салоне. Как же это сделать максимально эффективно?
Одним из наиболее распространенных вариантов является создание веб-сайта студии красоты, где будет содержаться информация обо всех преимуществах салона, его мастерах, возможных акциях и т.д. На нем нельзя экономить, поскольку непрезентабельный сайт создаст плохое впечатление о самом заведении и его вряд ли захочет кто-то посетить.
Также отличным решением будет приобрести большой баннер (даже не один) с рекламой салона, на котором указан адрес студии, дата и время открытия, а также акция. Здесь все зависит от ресурсов владельца: это могут быть бесплатные дополнения к основным услугам, вроде рисунка на ногтях, или же скидки. Благодаря этому в день открытия соберется большое количество потенциальных клиентов.
Ошибка №2: Игнорирование инноваций
Современный спектр разнообразных услуг слишком разбаловал людей, поэтому охотнее всего они реагируют на что-то новое. Привычное оказание услуг для них уже не так интересно. Поэтому, если владелец салона не постарается привнести что-то новое и эксклюзивное в сервис своей студии, то количество желающих «попробовать» сервис не увеличится.
Ошибка №3: Некачественный маркетинг
Часто проблемы с узнаваемостью заведения возникают из-за того, что предприниматели просто не умеют создавать эффективную рекламу. В листовках и баннерах они указывают слишком много информации, читать которую хотят далеко не все. Также грубая ошибка – указание слишком большого количества действий для получения скидки, ее очень длительный срок. В таком случае клиенты невольно задумываются о том, что их хотят обмануть некачественными услугами. На самом деле, сделать правильную рекламу для своего салона невероятно трудно, поэтому всегда лучше обратиться в специальные агентства, которые выберут подходящую и результативную маркетинговую кампанию и позволят салону стать известным.
Ошибка №4: Некачественный сервис
Лицом любой студии красоты, безусловно, является ее администратор. Именно благодаря общению с ним посетители понимают, хотят ли они пользоваться услугами заведения или же стоит найти вариант лучше. Хороший администратор обязан вежливо общаться как с постоянными, так и новыми клиентами, быть в курсе обо всех услугах, которые предоставляет заведение, и, соответственно, уметь советовать их посетителям. Для этого очень важна харизма, грамотность и правильно поставленная речь.
То есть, если все мастера выполняют свою работу идеально, сам салон выглядит презентабельно и красиво, необходимо проверить то, как администратор выполняет свои обязанности. Для этого владелец салона может попросить своего друга выяснить все подробности, отправив его в студию в качестве клиента или нанять профессионального тайного покупателя.
Ошибка №5: Нет культуры
Корпоративная культура невероятно важна для любого заведения, поскольку она поддерживает в нем порядок и обеспечивает правильную работу. Такой кодекс содержит указания о том, какой дресс-код в заведении, когда можно уходить на перерыв и насколько долго он будет длиться, как общаться с клиентами и как поступать в случае форс-мажорных ситуаций. Во избежание неприятных происшествий, правила должны составляться всем коллективом, чтобы каждый имел право голоса и мог предлагать какие-либо идеи.
Ошибка №6: Пренебрежение показателями деятельности
Если владелец бутика красоты не проверяет средний чек своего заведения в день, не наблюдает за количеством постоянных и новых посетителей, и в принципе слишком доверяет управление салоном администратору и бухгалтеру, то рано или поздно может обнаружить, что его обманывают. Эта информация очень важна, поэтому ее должен знать каждый владелец салона красоты.
Ошибка №7: Бессистемный подбор кадров
Для предпринимателя важно правильно выбирать сотрудников. Этому способствуют качественные анкеты с перечнем тех требований, который действительно необходимы для должности. Даже если мастеров в салоне достаточно, хорошие резюме все равно потребуется сохранять, поскольку иногда сотрудники могут уволиться слишком внезапно или же просто понадобится расширить штат.
Ошибка №8: Неправильные ценности
Многим это может показаться странным, но на первом месте в салоне красоты всегда стоят мастера, и только потом клиенты. Работа сотрудников является ни чем иным как творчеством, а создавать что-то красивое очень сложно, когда мастера чувствуют прессинг со стороны администратора или же руководства. Клиенты быстро понимают ситуацию и отказываются от услуг студии.
Ошибка №9: Отсутствие идеи, а также индивидуального подхода
Салону красоты важно иметь свою хорошо продуманную историю, в которую можно будет поверить. Заведения с собственной концепцией привлекают огромное количество клиентов и являются невероятно популярными. Людям гораздо приятнее приходить в тот коллектив, который позиционирует себя как семья, чем в тот, где мастера даже не общаются между собой и в перерывах между работой стоит гнетущая тишина.
Важны для салонов и клиент-менеджеры. В их обязанности входит проведение экскурсий по салону, развлечение гостей, подача напитков и т.д. Менеджеры заботятся о том, чтобы посетителям было комфортно находиться в заведении.
Главный же секрет успеха любого дела заключается в любви предпринимателя к своей работе. Если человеку действительно нравится то, что он делает, то достичь успехов не так сложно. В том случае, когда вся проблема кроется в отсутствии опыта – его можно получить, устроившись на работу в такое же заведение.
У нас есть готовое решение и оборудование для онлайн-кассы
Испытайте все возможности платформы ЕКАМ бесплатно