сетевой кабель без вилки у духового шкафа что это
Ошибки при установке встраиваемых электрических духовых шкафов
Содержание
Содержание
На первый взгляд, в установке электрического духового шкафа нет никаких сложностей. Но на деле существует достаточно много «подводных камней». Если произвести неправильный монтаж и подключение духовки к электрической сети, то устройство может выйти из строя, а в худшем случае произойдет пожар. Читайте статью о распространенных ошибках и никогда их не совершайте.
Неправильно выполнить подключение к электросети
Духовые шкафы относятся к приборам с высоким электропотреблением. Потребление электроэнергии у большинства бытовых моделей в пике доходит до 3600 Вт. Поэтому требования к подсоединению духовки к электрической сети более строгие.
Удлинители
Ни в коем случае нельзя использовать удлинители для подключения. Диаметр жил кабеля, как правило, слишком мал и не предназначен для длительной нагрузки. К тому же увеличивается количество мест соединений. В конечном итоге это может привести к перегреву, короткому замыканию и даже возгоранию.
Тройники
Тройники применять также строго запрещено. Контакт в таком случае будет не самым лучшим. Из-за этого сопротивление будет повышено, а, соответственно, усилится и нагрев. Более того, обыкновенная бытовая розетка с заземляющим контактом (CEE 7/4 «Schuko») рассчитана на максимальный ток в 16 А. В соответствии с ГОСТ 29322-2014, сетевое напряжение должно составлять 230 В ± 10 % при частоте 50 ± 0,2 Гц. Тогда максимальная мощность приборов для розетки:
16 А * 230 В = 3680 Вт
Исходя из этого, никакую другую технику одновременно к одной розетке подключать нельзя, так как духовой шкаф отберет на себя всю доступную мощность. Тройник, очевидно, только навредит.
Правильное подключение
Если вы планируете подключить новую духовку, то лучшим вариантом будет организовать для нее отдельную розетку или клемную колодку. Причем линию для нее следует подводить отдельным неразрывным кабелем напрямую от электрического щитка, установив при этом отдельный автоматический или дифференциальный выключатель. Нет соединений — нет проблем.
Заземление
Не стоит забывать о защитном заземлении. Оно защищает человека от удара электрическим током если повредится изоляция духового шкафа и появится фаза на металлическом корпусе. Если в вашей квартире заземления по какой-то причине нет, то обязательно обратитесь в управляющую компанию до подключения духовки.
Виды кабеля
Помните, что при монтаже линии необходимо использовать кабель ВВГнг-LS. Он предназначен для стационарной проводки, не распространяет и не поддерживает горение при групповой прокладке, обладает пониженным дымогазовыделением. Срок его службы при нормальной эксплуатации — не менее 30 лет.
В противовес ему иногда советуют кабель ПВС, мотивируя тем, что он гибкий и его проще укладывать. Но его срок службы составляет всего 6–10 лет. Он отлично подходит для подсоединения техники к розетке, но в качестве стационарной линии его лучше не использовать.
Какой автоматический выключатель и диаметр кабеля выбрать?
Выбор диаметра кабеля и автомата для его защиты часто вызывает жаркие споры. Но легко сделать правильный выбор, если немного разобраться в электротехнике.
Кабель диаметром 3 x 1,5 мм 2 однозначно не подойдет. Он выдерживает максимальную нагрузку только в 3300 Вт. Его нельзя использовать для подключения духового шкафа мощностью в 3600 Вт. В противном случае кабель будет перегреваться, а его изоляция разрушаться.
Многие духовки сразу с завода укомплектованы вилкой типа F «Schuko». В этом случае проблемы с подключением гарантированно не возникнет.
Но в этом случае обыкновенную бытовую розетку, рассчитанную на 16 А устанавливать нельзя. Следует использовать специальную силовую розетку и вилку, например, от Legrand. Или промежуточную карболитовую клемную колодку.
Никогда не подключайте линию напрямую к духовому шкафу! Кабель ВВГнг-LS моножильный и плохо гнется. При монтаже он с легкостью сломает крепление колодки духовки.
Если с завода кабель уже установлен, то в этом случае предварительно его отсоедините.
Будьте внимательны и не перепутайте схему подключения. Белый провод — фаза (L), синий — нейтраль (N), желто-зеленый — защитное заземление (PE). Такое же подключение должно быть и на промежуточной колодке, и в электрическом щите.
В конце кабель должен быть зафиксирован специальным креплением. Оно надежно удержит его на месте, даже при сильных рывках.
Не предусмотреть зазоры
При проектировании кухни, важно предварительно определиться с моделью духового шкафа. Исходя из его характеристик получится точно рассчитать размеры ниши для встраивания и выдержать одинаковые зазоры по периметру лицевой панели духового шкафа. Помните, что, как правило, ширина зазора должна составлять не менее 5 мм.
Особое внимание следует уделить зазору между дверцей духовки и нижним фасадом. Требования к нему у разных моделей сильно отличаются — от 3 до 10 мм. Только так дверца сможет легко открываться и закрываться, ничего не цепляя.
Не предусмотреть вентиляцию
Духовой шкаф в процессе своей работы выделяет большое количество тепла. Чтобы избежать перегрева, нужно заранее предусмотреть правильное теплоотведение.
Вентиляционные зазоры
Ни в коем случае нельзя допускать контакта стенок духовки с поверхностями короба кухонного гарнитура. Необходимо предусмотреть вентиляционный зазор в 5–10 мм. Иначе возможен перегрев.
Вентиляционные отверстия
Полка, на которой располагается духовой шкаф, не должна быть «глухой». Следует отступить 30–50 мм от стены, либо предусмотреть специально отверстие для вентиляции. Так воздух будет беспрепятственно поступать и охлаждать стенки.
К тому же через это отверстие легко провести электрический кабель для подключения.
Учтите, что кабель ни в коем случае не должен касаться стенок духового шкафа! Аккуратно спрячьте его под кухонным гарнитуром.
Если в кухне используется глухой цоколь, то для притока холодного воздуха лучше всего врезать специальную вентиляционную решетку.
Ее легко подобрать к любому стилю кухни, так как они бывают разных размеров и оттенков цвета.
Установить духовой шкаф рядом с легковоспламеняющимися предметами и холодильником
Ни в коем случае не размещайте духовку рядом со шторами и тюлем. Стенки духового шкафа иногда разогреваются до очень высокой температуры, особенно при использовании режима пиролитической очистки (при наличии). Ткань может легко испортиться и даже загореться.
По этой же причине нельзя оставлять рядом с работающей духовкой легковоспламеняющиеся предметы, например, пластмассовые корзины и контейнеры.
Вероятность того, что они загорятся, конечно, низкая, но от высокой температуры они могут безвозвратно испортиться.
Не следует встраивать духовой шкаф в кухонный гарнитур, стенки которого не выдержат продолжительный нагрев до температуры в 90 °C — обязательно уточните этот момент у производителя. Если материал не подходит, то под воздействием тепла клей потеряет свои свойства, а ламинированная поверхность или пленка деформируется. Если фасады окрашены, на краске могут появится пузыри.
Не стоит размещать духовку, у которой сильно нагреваются стенки рядом с холодильником. Излишнее тепло заставит работать его компрессор в усиленном режиме. В конечном итоге расход электроэнергии сильно увеличится. А еще это негативно сказывается на сроке службе холодильника и приводит к его преждевременному выходу из строя.
Установить духовку под варочной панелью и не предусмотреть, что убежавшая сверху жидкость может залить духовой шкаф
При установке варочной поверхности над духовым шкафом, необходимо позаботиться о надежной гидроизоляции. Иначе убежавшая с конфорки жидкость через щель между варочной панелью и столешницей с большой вероятностью протечет вниз. А далее по вентиляционным отверстиям духовки попадет на электрическую плату, что в итоге приведет к поломке. К тому же, со временем появится неприятный запах.
Устанавливать духовой шкаф только под варочной поверхностью
При проектировании кухонного гарнитура часто используется классический вариант размещения бытовой техники. В таком случае духовой шкаф устанавливается под варочной поверхностью. Но если они независимы друг от друга, имеют свои управления и подключаются отдельными кабелями, делать это совершенно не обязательно.
Можно смело размещать духовку, например, в пенале или колонне на уровне груди. Так контролировать процесс приготовления пищи намного проще — не нужно постоянно нагибаться. Очень удобно ставить и доставать блюда. К тому же маленькие дети самостоятельно не откроют и не включат духовой шкаф.
Установить духовой шкаф с перекосом
При установке духовки следует выдерживать строгую горизонтальную и вертикальную плоскости. Для этого подойдет обыкновенный строительный уровень.
Но еще лучше использовать лазерный нивелир.
Он позволит с высокой точностью выполнить правильный монтаж. Если присутствуют отклонения от плоскостей в духовых шкафах с телескопическими направляющими, противень чаще всего самостоятельно выдвигается при открытии дверцы.
Кроме того, из-за чрезмерного наклона, лишний жир при приготовлении пищи может переливаться через стенку поддона или выливаться из рукава для запекания.
Если вы сомневаетесь в том, сможете ли самостоятельно и без ошибок установить духовой шкаф, то лучше доверьтесь квалифицированным специалистам. От этого зависит безопасность вас и вашей семьи. А чтобы подобрать лучшую модель духового шкафа, смотрите наше видео.
Как подключить духовой шкаф к электричеству самостоятельно
Какая должна быть розетка?
Подсоединение варочной панели и духовки к сети пройдет успешно, если правильно выбрать кабели и розетки, которые будут отвечать определенным требованиям. Они покупаются с учетом мощности устройств, указанной в документации. Чтобы найти силу тока, на которую будет рассчитана розетка, нужно разделить мощность устройства на напряжение электросети. Полученный результат увеличивают на 5 единиц для перестраховки. Варочные панели работают при напряжении 220 В и 380 В, с силой тока 25 А или 32 А.
Первый вопрос, который возникает у покупателей при установке техники: можно ли включать ее в обычную розетку. Некоторые духовки обладают малой мощностью (до 3,5 кВт). Они работают от стандартной розетки. Для духового шкафа подобного типа подойдет кабель на 220 В и розетка на 16 А. Электрические панели имеют мощность от 3,6-7 кВт. Такой технике необходима отдельная электрическая линия. В этом случае оборудуется силовая розетка, рассчитанная на 32 А. В комплект вилка не включается, поэтому ее придется приобретать отдельно.
Для встроенной духовки, которая функционирует с напряжением 3,5 кВт, потребуется трехфазная розетка на 20 А. Она способна обеспечить работу оборудования мощностью от 3,6 до 7 кВт. Если в комплектацию не вошла трехфазная вилка, ее также следует купить. Розетки и вилки подобных приборов устроены так, чтобы обеспечить заземление, поэтому имеют более 3 штырей. Подключение незаземленного устройства снимает гарантию с техники и несет угрозу здоровью пользователей.
Для встраиваемого электрического шкафа, связанного с панелью, ставить специальную розетку не нужно. Для такой техники выводится общая силовая электролиния. Если два прибора независимы, то понадобятся две розетки. Приборы будут иметь независимые точки монтажа на щитке и отдельные кабели. Для монтажа розетки понадобится накладная коробка. Ее характеристики должны соответствовать силе тока. Для розетки на 20 А вилка агрегата и коробка должны обладать идентичной маркировкой. Подрозетники бывают предназначены для скрытого и наружного обустройства.
Дешевые комплектующие покупать не рекомендуется из соображений безопасности. Некачественное изделие может оплавиться, замкнуть или плохо установиться. Розетка евро должна иметь керамические «внутренности». Данный материал способен выдерживать длительные высокие нагрузки. Наружный монтаж розеток обычно применяют в деревянных постройках, где проводка также открыта. Такая установка проводится, чтобы обезопасить жильцов от возникновения пожара. В газобетонные, кирпичные, блочные стены помещают внутренние розетки.
Выбор места для установки
Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.
Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню
Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение
В тумбе под столешницей
Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.
Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:
Шкафы-колонны
Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.
Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.
В высокую тумбу
С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.
Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:
Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.
В остров
Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.
При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:
Как встроить в угол
Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.
Основные критерии выбора
Для того чтобы правильно подобрать вводной автомат (ВА) нужно знать на какие характеристики стоит обратить внимание при покупке
Номинальный ток
Это самая важная характеристика при выборе вводного защитного устройства. Это свойство прибора обозначает максимальный ток, при превышении которого произойдёт отключение питания, за определённое время.
Вне зависимости от того, является автомат вводным или обеспечивающим защиту конкретной линии (провода), его расчёт производится по максимальной мощности потребителей электроэнергии. Номинал вводного устройства выбирают, рассчитывая мощность (или ток) всех потребителей при одновременном включении в сеть, для большей безопасности уменьшая полученное число на 10-15%, округляя в сторону меньшего значения.
Количество полюсов
Существуют автоматы с разным количеством полюсов. Однополюсные применяют для защиты отдельных линий. Функции вводного автомата обычно выполняют двух, трех или четырехполюсные автоматические выключатели.
Важное правило, которое поможет выбрать количество полюсов заключается в том, что для однофазных сетей применяют двухполюсные автоматы, а для трехфазных – трех или четырехполюсник. Двухполюсные выключатели выполнены с общим для обоих полюсов рычагом и механизмом отключения
То есть при аварийной ситуации происходит отключение сразу двух полюсов (обычно к одной клемме подключают фазу, ко второй — ноль). Такие приборы часто применяются в однофазных сетях жилых помещений многоквартирных домов
Двухполюсные выключатели выполнены с общим для обоих полюсов рычагом и механизмом отключения. То есть при аварийной ситуации происходит отключение сразу двух полюсов (обычно к одной клемме подключают фазу, ко второй — ноль). Такие приборы часто применяются в однофазных сетях жилых помещений многоквартирных домов.
Трехполюсный (или четырёхполюсный) автомат используют при вводе электрического кабеля в частные дома при трехфазной сети, а также в промышленных зданиях и даже в некоторых квартирах. К каждой клемме прибора подключают по фазе (и ноль, если это четырехполюсник). Он также, как и двухполюсник имеет один общий рычаг для всех полюсов и при перегрузке отключает питание по всем фазам.
Времятоковая характеристика
Характеризует ток мгновенного расцепления и чаще всего обозначается на приборе латинскими буквами B, C или D. От времятоковой характеристики зависит чувствительность защитного устройства к пусковым токам электроприборов и оборудования. Для вводного автоматического выключателя это свойство является важным, так как оно влияет на срабатывание нижестоящих групп автоматов.
Чаще всего используют следующие типы автоматов по времятоковой характеристике:
Для вводного автомата в жилые помещения применяют устройства с времятоковой характеристикой типа C, так как большинство приборов в домашних условия не имеют больших пусковых токов и не будут оказывать негативного влияния на электрическую сеть квартиры или дома.
Характеристики срабатывания каждого устройства указываются в паспорте и инструкции завода-изготовителя автоматического выключателя.
Способ крепления
Все автоматические выключатели имеют стандартное крепление и помещаются на дин-рейку в электрощите. Это же правило относится и к вводным автоматам. Исключение составляют специальные устройства для промышленных целей, которые могут закрепляться без дин-рейки на специальные крепления.
Бренд выключателя
При выборе вводного защитного выключателя, также как и в случае выбора любых электротехнических устройств важно ориентироваться на известного производителя, заслужившего признание. Такие производители дают гарантию качества на свои устройства и изготавливают надежные, долговечные и безопасные автоматические выключатели
К самым популярным на сегодняшний момент относятся автоматы следующих производителей:
Защита слабого звена электроцепи
Каждая отдельная линия должна иметь свой автоматический выключатель
Кроме сечения при выборе подходящей кабельной продукции обращают внимание на реальные условия эксплуатации. Нормированные значения приведены для нагрева до температуры не выше +60°C
При монтаже линии на участке возле загородного дома необходимо предусмотреть защиту от влажности, других неблагоприятных внешних воздействий.
Внимательно проверяют все части электрической сети. Базовое правило – надежная защита с учетом показателей участка с худшими параметрами. Следует учитывать, что медь рассчитана при одинаковом сечении на большие нагрузки по сравнению с алюминием. Определенное значение имеет чистота металла. По мере увеличения примесей ухудшается проводимость, увеличиваются потери на бесполезный и опасный нагрев.
Устройство внутриквартирной разводки
В таких объектах недвижимости для создания качественной системы электропитания применяют следующие типовые решения:
УЗО предотвращает аварии, которые провоцируют токи утечки. В некоторых ситуациях препятствует поражению электрическим током. Однако комплексные защитные мероприятия выполняют с помощью автоматических выключателей. Обязательно применяют эффективное заземление.
Номиналы автоматов для кухонной проводки
Как правило, на кухне удобно ставить несколько групп для равномерного распределения нагрузок. Особенно внимательно рекомендуется подбирать распределение мощных потребителей:
Подключение кабеля/шнура к духовому шкафу
Подключение духового шкафа часто связано с необходимостью подключить кабель или шнур. Для этих целей на задней стенке корпуса есть клеммная колодка. Она прикрыта крышечкой. Крышка может быть металлической или пластиковой, держится на защелках или винтах. Варианты у разных производителей разные, но ошибиться невозможно — больше ничего нет.
К сети 220 В
Для начала снимаем крышку. Под ней видим клеммы с подключенными с одной стороны разноцветными проводами. Если подключать духовой шкаф собираетесь к сети 220 В, клемм будет намного больше чем проводов. Некоторые соединены перемычками. Они должны быть установлены, но проверить можно. Вообще схема установки перемычек обязательно есть на корпусе. Она может быть выдавлена (как на фото) или нарисована (наклейка).
Какие должны стоять перемычки на духовом шкафу при подключении к сети 220 В
Для однофазной сети в 220 В должны стоять три перемычки. Две соединяют фазы — первый, второй и третий выход. И одна стоит между четвертым и пятым.
Куда подключать шнур
Провода от кабеля/шнура подключаются так:
Подключение должно быть именно в такой последовательности. Тогда к трехконтактной вилке подключать провода надо в таком порядке: на верхний штырь — желто-зеленый, на правый — фазный, на левый — нулевой (голубой).
К сети 380 В
При подключении к трехфазной сети перемычка остается только одна — на четвертой и пятой клемме.
Установка перемычек под сеть 380 В
Подключение проводников шнура согласно следующей схеме.
Подключение шнура к духовому шкафу для трехфазной сети
Выбор места
Перед установкой духового электрического шкафа потребуется провести целый ряд подготовительных операций.
Эти факторы важны, потому что они косвенно влияют на порядок подключения к электрической сети.
Выбор варианта подключения
Существует два способа подключения – с помощью вилки (или под коробку без нее) или же подсоединения к клеммам. Принято считать, что привычный метод соединения с розеткой целесообразен, когда напряжение не превышает 220В, а это означает только однофазную схему. Если она состоит из двух или трех фаз, то Вольты увеличиваются до 380, тогда работать система корректно не будет. Здесь логично использовать клемма-связь. А вот определиться с тем, использовать розетку или подвести под нее провод, поможет необходимость или ее отсутствие в дополнительном доступе к сети, чтобы подключать другие приборы.
Если строители осуществили выведение только 3-жильного провода, то для монтажа спецрозетки либо клеммного ящика потребуется проделать каналы в стене, чтобы углубить кабель.
Осуществление схемы подключения варочной панели и духовки
В соответствии со строительными правилами и нормами (СНиП) подключение электрических плит должно выполняться при помощи радиального метода, а именно: для питания должен быть выделен отдельный кабель, который протягивается от места с главным распределительным щитом. На этот кабель ни в коем случае нельзя производить установку других розеток и электроприборов.
Перед включением прибора с однофазной системой стоит изучить инструкцию
Чтобы подключить поверхность с электроплитой, схема предусматривает наличие в квартирах только одной фазы с показателем напряжения в 220 В.
В частных домах рекомендуется применять трехфазную схему подключения от главной линии электрического снабжения. Если будет произведен именно этот способ подключения, то в период одновременной работы нескольких конфорок основной уровень нагрузки будет оказываться не на одну фазу, а равномерно распределится между тремя фазами и предотвратит перенапряжение сети.
Обязательно нужно изучить схему подключения
Если же вход питания на клеммной коробке прибора изначально разработан для работы в сети с напряжением 220 В, тогда его требуется переделать, чтобы прибор мог нормально функционировать с трехфазной сетью с напряжением в 380 В. В этих ситуациях нужно выполнить следующие действия:
Схема подключения к однофазной сети
Стоит обратить внимание, что во многих схемах подключения фазы имеют следующие обозначения:
Бывают случаи, когда некоторые изготовители не используют встроенные клеммные коробки, они выполняют выведение из устройства проводов с разными цветами, при этом те могут соединяться друг с другом.
Важно знать назначение всех проводов в соответствии с их цветами:
Варочная поверхность к области радиального кабеля подсоединяется при помощи коробки клеммных колодок или розетки. Обычно различий в схемах и методах монтажа между газовой плитой и варочной поверхностью не наблюдается.
Подключение установленной плиты к розетке или настенной коробке производится при помощи кабеля питания. Если он не предусмотрен в комплекте, то данное изделие требуется приобрести отдельно. При выборе стоит учитывать показатели сечения и количество жил. На выбранный кабель устанавливается вилка.
Параметры плит и выбор розетки
Схема розеток духового шкафа и плиты
Современные духовки и варочные панели относятся к категории мощной бытовой техники. Для работы они требуют мощности от до 10 кВт. Чтобы подсоединить такую технику, нужно выбрать правильную розетку и кабель подходящего сечения. Бытовая техника мощностью до 3,5 кВт оснащена собственным разъемом розетки на 16 А и рассчитана на сеть 220 В.
Для варочной панели требуется самостоятельно выбрать весь комплект для подключения к электросети. Мощные устройства с нагрузкой от 3,6 кВт до 7 кВт нужно подключать через силовую розетку на 32 А.
Силовые электророзетки бывают накладные и внутренние. Накладные изделия используются при прокладке электропроводки открытым способом. Обычно такие модели устанавливаются в деревянных домах и помещениях с повышенным уровнем влажности благодаря их защищенности от пыли и воды. Внутренние розетки монтируются в саму стену и используются в панельных и кирпичных зданиях.
По назначению и особенностям конструкции розетки бывают:
В квартире проложена проводка со своими параметрами, выполненная из определенного материала. Эти данные потребуются для дальнейшего подключения бытовой техники.
Сечение кабеля варочной панели и духового шкафа
Сечение кабеля выбирается с учетом нагрузки. Узнать его можно по специальным таблицам, в которых представлена зависимость диаметра провода от подключаемой нагрузки. Расчет производится на основе ПУЭ 7. Например, для медного кабеля сечением 6 кв. мм максимальная мощность не должна превышать 7,4 кВт для скрытой проводки и 11 кВт для открытой. Для алюминиевого провода аналогичного сечения эти значения будут равны 5,7 кВт для скрытой и 8,5 для открытой проводки. На медный кабель сечением 4 кв.мм можно подавать максимальную мощность до 5,9 кВт при скрытой проводке и до 9 кВт при открытой. Аналогичный алюминиевый кабель выдерживает 4,6 кВт и 7кВт соответственно.
Кабель должен иметь двойную изоляцию, выполняться из негорючего и водостойкого материала. Рекомендуется брать провода марки ВВГ с тремя или пятью жилами (в зависимости от количества фаз).
Выбор средств защиты
На мощные бытовые приборы обязательно должны устанавливаться средства защиты. К ним относятся автоматические выключатели и УЗО. На духовой шкаф и варочную панель мощностью до 5,9 кВт нужен автоматический выключатель на 32 А. Ток автомата аналогичным образом выбирается по таблице с учетом суммарной нагрузки.
При выборе автомата нужно брать ближайшее значение, которое чуть выше рассчитанного тока. Сильно завышать значения нельзя. В этом случае повышается риск пропуска превышения нагрузки, что может привести к выводу из строя техники или возгоранию.
Выбор кабеля и автоматов
Как вы уже поняли, от щитка к варочной панели придется прокладывать отдельную линию. Скорее всего вы будете прокладывать ее скрытно, в коробе, гофрошланге или штробе. При этом допускается использовать только медный кабель:
После выхода со счетчика необходимо установить автомат. Это требование обязательное. Есть еще рекомендации — для защиты оборудования и обеспечения должной безопасности поставить УЗО (устройство защитного отключения). Такая связка позволяет отключать питание не только при перегрузке (срабатывает автомат), но и при проблемах с изоляцией (срабатывает УЗО). УЗО — вещь не самая дешевая, но варочная панель несравнимо дороже, так что лучше не экономить.
О параметрах этого оборудования:
Соединяются между собой они отрезками проводов того же сечения (схема на фото выше): в сети 220 В 6 мм2, в сети 380 В 2,5 мм2.