сибирская клетчатка витаминная поляна для чего нужна

Наш самый любимый продукт, который более 17 лет помогает людям эффективно и быстро восполнить дефицит пищевых волокон (клетчатки) в рационе питания, избежать многих болезней, связанных с дисбалансом питания и недостатком движений.

Срок годности: 18 месяцев.

Клетчатка «Витаминная поляна» готова к употреблению, не требует заваривания:

2 ст. ложки клетчатки на 250 мл воды комнатной температуры или кефира/йогурта/других густых жидкостей. Настоять 1 минуту. Выпивать за 10-15 минут до еды 1-3 раза в день.

Рекомендации к приему:

В целях нормализации и снижения веса рекомендуется употреблять клетчатку за 10-15 минут до еды.

Для восполнения дефицита клетчатки в рационе питания — употребляйте клетчатку в течение дня любым удобным для вас способом.

Дополнительные рекомендации:

Дополнительно выпивайте 1.5 литра обычной воды в день. Совершайте прогулки ежедневно 3-5 км.

Противопоказания:

Сибирская клетчатка «Витаминная поляна» не рекомендуется при:

язве желудка в открытой форме, колитах, энтероколитах инфекционной этиологии, индивидуальной непереносимости продукта.

Источник

Что такое клетчатка

«Сибирская клетчатка» 21.10.2021 69707

Что такое растительная клетчатка?

Из книги известного популяризатора растительной клетчатки доктора Бетти Камен:

«Клетчатка – это подкласс углеводов, который включает некрахмалистые полисахариды. В основном состоит из целлюлозы, гемицеллюлозы, лигнина и пектинов, которые во время продвижения по желудочно-кишечному тракту не преобразуются в простую сахарозу и выводятся из организма каловыми массами».

Растительная клетчатка (растительные волокна, пищевые волокна, пребиотики) разделяется на два вида – растворимая и нерастворимая клетчатка. В том или ином виде растительная клетчатка присутствует во всех растениях земных, речных и даже в морских водорослях.

Растворимая клетчатка

Нерастворимая клетчатка

Сколько клетчатки в день нужно употреблять?

В каких продуктах больше всего клетчатки? Сводная таблица

Даже из этих цифр видно, что клетчатка переносит тепловую обработку, но все же максимальное ее количество содержится в свежих растительных продуктах.

Отруби – чемпионы по клетчатке

Из растительной пищи абсолютный чемпион по содержанию клетчатки – это отруби или оболочка зерновых растений. Пшеница, рожь, овес, рис и т.д. Конечно, клетчатка содержится и в самом зерне, но количество нерастворимой клетчатки в оболочке злаковых культур в разы больше и доходит до 40-60%. Неплохие показатели по количеству клетчатки у различных сухофруктов, инжира (6.9г).

Какую роль в организме выполняет клетчатка?

Клетчатка и запоры

Клетчатка и сердечнососудистые заболевания

Ученые единогласны в том, что одной из основных причин возникновения сердечнососудистых заболеваний является недостаток в пище клетчатки. Клетчатка снижает уровень вредного холестерина в крови, который имеет нехорошее свойство откладываться в виде холестериновых «бляшек» на стенках сосудов.

Клетчатка и диабет

Доказана прямая связь между потреблением клетчатки и многими заболеваниями. Одно из таких заболеваний – диабет. Клетчатка уменьшает всасывание сахара, оказывая мощный лечебно-профилактический эффект.

Многие покупатели Сибирской клетчатки, страдающие сахарным диабетом второго типа, снизили количество потребляемых лекарств или даже отказались от них вовсе.

Клетчатка и онкология

Растительная клетчатка – любимая пища для полезной микрофлоры кишечника. Ученые доказали, что от «самочувствия» кишечной микрофлоры зависит иммунитет. Бактерии кишечника расщепляют 15-20% поступающих с пищей растительных волокон – клетчатки, в результате образуются вещества, которые снижают риск возникновения онкологических заболеваний, в частности широко распространенного рака нижних отделов кишечника.

Клетчатка и лишний вес

Отдельная тема – это клетчатка и похудение. Именно благодаря желанию людей быть стройными, популярность клетчатки в последние годы бьет все рекорды.

Клетчатка улучшает обмен веществ

Клетчатка делает нас умнее

Перечисление медицинских проблем, которые появляются при недостатке в пище клетчатки, займет сотни страниц текста. Некоторые из них мы отражаем на нашем сайте. Не могу не поделиться информацией из последнего обзора зарубежных научных исследований, посвященных клетчатке.

Оказалось, существует доказанная связь между потреблением клетчатки и работой мозга! Люди, как молодые, так и пожилые, употребляющие большое количество клетчатки, обладают лучшими умственными способностями, памятью, вниманием, сообразительностью, чем те, которые клетчаткой пренебрегают или едят ее в недостаточном количестве. Большинства вышеназванных проблем со здоровьем можно избежать, если с малых лет есть достаточное количество растительной пищи, богатой клетчаткой, а если это не получается, добавлять в свой рацион концентрированную смесь различных видов клетчатки.

Некоторые пожилые люди говорят, что запущенные проблемы не поправить. Это не так. Улучшение рациона питания, обогащение его достаточным количеством клетчатки дает положительные результаты в любом возрасте.

Выводит ли клетчатка полезные вещества?

Еще один вопрос, который волнует любителей концентрированной клетчатки.

Если клетчатка собирает и выводит из организма шлаки, токсины и т.д., не выводит ли она и полезные вещества?

Этот вопрос волнует не только россиян. Его ставят перед собой многие научно-исследовательские коллективы ведущих зарубежных научных центров.

А как же быть с остальными видами или отрубями?

Вариантов два – принимать клетчатку за час-полтора до еды или после еды. Замачивать клетчатку в бифидо-кефире на несколько часов.

Клетчатка – кладезь витаминов

Какая клетчатка самая полезная?

Заключение

Отойдем от болезней и остановимся на удивительном свойстве клетчатки. Не побоюсь сказать «Клетчатка-это умный продукт!». Растительные волокна в разных случаях при разных нарушениях в организме работают по-разному, но всегда с пользой для организма.

За каждым случаем стоят сложные и не всегда понятные нам, простым людям физиологические процессы. Например, казалось бы, какая связь между потреблением клетчатки и раком молочной железы? Между клетчаткой и работой мозга? Между клетчаткой и кариесом? Между клетчаткой и кандидозом? Между клетчаткой и желчными камнями? Огромное количество объективной информации, многолетние исследования, клинические испытания подтверждают, что одной из причин вышеназванных проблем является недостаток клетчатки.

Человек, как биологический вид эволюционно больше тяготеет к растительной пище, об этом можно судить по соотношению зубов-резцов для мяса и коренных для перетирания растений. В последние 150-200 лет это соотношение стало изменяться, но организм человека не изменился за столь короткий срок. Нынешнее неправильное питание можно сравнить с автомобилем. Сердце кровью обливается, когда нужно залить в бак дорогого авто дешевый бензин. А если делать это постоянно? Чувствуете, куда клоню? Машину нам жалко, а себя нет. Организм имеет огромный запас прочности, годами работает на «плохом бензине», а потом? Проблемы нарастают, как снежный ком, затем дорогостоящий ремонт и больничная койка.

Про растительную клетчатку, ее волшебные, умные свойства можно писать книги. К сожалению, таких книг очень мало.

Источник

Сибирская клетчатка «Витаминная поляна»

В составе Сибирской клетчатки «Витаминная поляна», содержащей букет разнообразных ягодных вкусов, присутствуют только экологически чистые натуральные компоненты – орехи и ягоды, собранные в бескрайних таежных лесах Западной Сибири.

Сибирская клетчатка «Витаминная поляна» производится по специальной технологии низкотемпературной экстракции, позволяющей максимально сохранить все разнообразные полезные свойства растительных ингредиентов этого продукта.

При производстве продукта «Сибирская клетчатка «Витаминная поляна» не используются сахар, сахарозаменители или какие-либо вредные для организма человека химические добавки (синтетические консерванты, ароматизаторы, красители).

Регулярное употребление в пищу «Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» способствует снижению общей калорийности ежедневно потребляемой пищи и обогащению рациона питания необходимыми для здоровья человека клетчаткой, витаминами, макро-и микроэлементами.

Состав сибирской клетчатки «Витаминная поляна»

Состав: оболочка зерна пшеницы, ягоды черники, клюквы, брусники, ядро кедрового ореха.

Входящий в состав Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» комплекс пищевых волокон, состоящий из нерастворимой клетчатки оболочки пшеничного зерна и ядра кедрового ореха и пектинов черники, брусники и клюквы, способствует:

Подробнее о полезном влиянии клетчатки зерна пшеницы на работу желудочно-кишечного тракта вы можете узнать в статье «Отруби пшеничные кулинарные».

В экстрактах ягод, входящих в состав сибирской клетчатки «Витаминная поляна», содержатся различные органические кислоты, обладающие антиоксидантным и бактерицидным свойствами, препятствующие развитию подагры и существенно улучшающие процесс пищеварения. Урсоловая кислота, которой особенно богаты ягоды черники, клюквы и брусники, оказывает противомикробное, противовоспалительное, противоопухолевое и гепатопротекторное действие, а также способствует снижению в крови уровня «плохого» холестерина и снижению артериального давления при гипертонической болезни.

Витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), которыми которыми богаты все растительные ингредиенты Сибирской клетчатки «Витаминная поляна», играют важную роль в различных обменных процессах, в работе нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем. Принимающие участие в синтезе гемоглобина и различных гормонов, витамины группы B, также необходимы для здоровья и красоты кожи, ногтей и волос.

Марганец, богатым источником которого в Сибирской клетчатке «Витаминная поляна» являются ягоды черники и брусники, способствует улучшению углеводного и липидного обменов, а также играет важную роль в естественном синтезе поджелудочной железой инсулина, в работе эндокринной, репродуктивной, мышечной и нервной систем. Этот биохимический компонент Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» также оказывает весьма благотворное воздействие на функциональное состояние сердечно-сосудистой системы (снижает содержание в крови липопротеидов низкой плотности, укрепляет стенки кровеносных сосудов и препятствует образованию на них атеросклеротических бляшек).

О полезных свойствах калия, магния и цинка, содержащихся в значительном количестве в Сибиркой клетчатке «Витаминная поляна», вы можете подробно узнать в статьях «Льняная мука «Компас здоровья» и «Тыквенное масло».

Стоит отметить, что присутствующие в Сибирской клетчатке «Витаминная поляна» экстракты ягод черники, брусники и клюквы отличаются высоким содержанием антиоксидантов-флавоноидов, оказывающих гипотензивное и сосудоукрепляющее действие, способствующих очищению организма человека от всевозможных вредных веществ, а также обладающих массой других полезных свойств (противовоспалительное, противоаллергическое, желчегонное, мочегонное, седативное, обезболивающее, спазмолитическое, иммуностимулирующее свойства).

Подробнее о благотворном влиянии флавоноидов на организм человека вы можете узнать из разделов «Золотой ус» и «Биологически активная добавка «Абифлор».

Лечебно-профилактические свойства сибирской клетчатки «Витаминная поляна»

Сибирская клетчатка «Витаминная поляна» способствует улучшению работы пищеварительной системы. Входящие в состав Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» нерастворимые волокна оболочки пшеничного зерна и пектины (которыми богаты ягоды черники, брусники и клюквы) способствуют улучшению перистальтики кишечника и стимулируют процесс его опорожнения (разбухающие от воды в желудочно-кишечном тракте грубая клетчатка и пектины активизируют продвижение каловых масс по толстой кишке). Кроме того нерастворимые и водорастворимые растительные волокна, содержащиеся в «Сибирской клетчатке «Витаминная поляна», способствуют восстановлению оптимального баланса полезной кишечной микрофлоры. Органические кислоты, содержащиеся в значительном количестве в экстрактах ягод черники, брусники и клюквы, способствуют повышению аппетита, усилению секреции желудочного и панкреатического сока, и также, как содержащаяся в данном продукте клетчатка, активизируют моторно-эвакуторную функцию кишечника (данное комплексное действие органических кислот на пищеварительную систему усиливают содержащиеся в оболочке зерна пшеницы, ядре кедрового ореха и ягодах витамины группы B). Входящие в состав «Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» пищевые волокна, магний, а также обладающие желчегонным свойством органические кислоты и флавоноиды в комплексном сочетании наиболее эффективно препятствуют образованию камней в печени и желчном пузыре. Образование жира в печени предупреждают содержащиеся в Сибирской клетчатке «Витаминная поляна» урсоловая кислота, и присутствующие в ядре кедрового ореха аминокислоты аргинин и метионин. Входящие в состав «Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды, цинк, марганец, а также содержащийся в ягодах черники и брусники природный антибиотик арбутин предотвращают развитие воспалительных процессов в органах пищеварительной системы. В связи с вышеперечисленным введение в рацион питания Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» наиболее целесообразно в составе профилактики и комплексного лечения запоров, колитов, дисбактериоза, дизентерии, пищевых отравлений, дискинезии желчеводящих путей, желчекаменной болезни, жировой дистрофии печении, цирроза и других заболеваний печени, желчного пузыря и желчеводящих путей.

Применение «Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» в составе профилактики и комплексного лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. В составе Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» содержатся компоненты, способствующие улучшению работы сердечной мышцы, нормализующие ритм, силу и скорость сокращений миокарда (калий, магний, фосфор, кальций), укрепляющие стенки сосудов (флавоноиды и марганец, которым богаты ягоды черники, брусники и клюквы), снижающие уровень холестерина в крови (нерастворимая клетчатка и пектины, урсоловая кислота, магний, витамин Е, марганец), способствующие снижению артериального давления (магний, урсоловая кислота, флавоноиды, витамин Е ), снижающие свертываемость крови и препятствующие образованию тромбов (витамин Е, оксикумарины и антоцианы черники, магний), препятствующие развитию воспалительных процессов в сердечной сосудистой системе (флавоноиды, органические кислоты, фитонциды, цинк, марганец, витамин Е). Именно поэтому регулярное употребление в пищу Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» может принести ощутимую пользу в составе профилактики и комплексного лечения атеросклероза, артериальной гипертонии, ишемической болезни сердца, стенокардии, тахикардии, аритмии, варикозного расширения вен, тромбозов, тромбофлебитов, воспалительных заболеваний сердечно-сосудистой системы, инфарктов, инсультов.

Польза сибирской клетчатки «Витаминная поляна» для больных сахарным диабетом и ожирением. Нерастворимая клетчатка оболочки пшеничного зерна и пектины ягод черники, брусники и клюквы, входящие в состав Сибирской клетчатки «Витаминная поляна», замедляют усвоение жиров и углеводов и тем самым препятствуют поступлению в кровь избыточного количества пищевой глюкозы. В Сибирской клетчатке «Витаминная поляна» также содержится комплекс веществ, играющих важную роль в процессе естественного синтеза поджелудочной железой инсулина (марганец, магний, калий, фсофор, хром, витамины Е и группы B, аминокислоты аргинин, метионин и др.). Набухая от воды в желудке и увеличиваясь в объеме пищевые волокна Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» создают ощущение сытости, препятствуя тем самым перееданию и набору лишнего веса. Похудению и уменьшению избыточной массы тела клетчатка в составе данного продукта также способствует за счет того, что адсорбирует и выводит из организма балластные вещества, шлаки и токсины, провоцирующие образование жировых отложений.

Регулярное употребление в пищу сибирской клетчатки «Витаминная поляна» также весьма полезно в составе профилактики и лечения:

Введение в рацион питания сибирской клетчатки «Витаминная поляна» также рекомендуется:

Способ применения

Сибирскую клетчатку «Витаминная поляна» рекомендуется употреблять в пищу 2-3 раза в день по 1-2 ст. ложке, предварительно смешивая с 200-300 мл (1 – 1,5 стакана) молока, кефира, питьевого йогурта или густого фруктового сока.

Оптимальная дневная доза Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» составляет 20-25 г (4-5 ст. ложек).

Добавление Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» в готовые кулинарные блюда или напитки существенно снижает их калорийность (при употреблении 3-4 ст. ложек данного продукта «сжигается» около 120 ккал).

Противопоказания к употреблению

Острый холецистит или панкреатит. В ряде случаев употребление в пищу Сибирской клетчатки «Витаминная поляна» может сопровождаться повышенным газообразованием. В такой ситуации ежедневную дозу этого продукта следует временно снизить до 1-2 ч. ложки в день, а затем начать постепенно увеличивать (при такой схеме приема в течение двух недель организм человека «привыкает» к регулярно употребляемой клетчатке и ее ежедневный прием более не сопровождается метеоризмом и другими диспептическими явлениями).

Источник

Чем полезна клетчатка?

Растворимая клетчатка регулирует уровень сахара и холестерина в крови, а нерастворимая — очищает организм и выводит токсины.

«Сибирская клетчатка» 22.10.2021 18557

Чем полезна клетчатка для организма?

Клетчатка — составная часть оболочки растительных клеток. Высокое содержание клетчатки в рационе определяет время транзита пищи по пищеварительному тракту, нормализуя процесс пищеварения.

Растительная клетчатка — безальтернативный природный регулятор скорости транзита пищи по желудочно-кишечному тракту.

Полезные свойства клетчатки

Кишечник человека выполняет тяжелую работу по продвижению пищи от желудка до ануса. На этом пути в «пищевом коме» происходит много изменений, включая образование канцерогенных веществ. Чем дольше время транзита, тем выше вероятность того, что образующиеся яды и токсины начнут всасываться из кишечника в кровоток, вызывая нарушение обмена веществ.

Клетчатка полезна при:

Полезна ли клетчатка для организма?

Кто доказал, что клетчатка такая полезная? — спросите Вы. За границей изучением полезных свойств клетчатки занимаются сотни научных коллективов, за первый квартал 2013 года вышло более 300! научных статей, посвященных клетчатке на английском языке. Переводы множества из них можно найти в русскоязычном интернете. В России таких работ практически нет, но интерес людей к здоровому питанию, богатому клетчаткой и эффективным природным профилактическим средствам неуклонно растет.

Множество статей от нашего постоянного автора профессора Удинцева вы найдете на нашем сайте.

Почему клетчатка полезна?

Клетчатка почти не переваривается. Проходя по пищеварительному тракту, она усиливает двигательную активность кишечника, способствует продвижению пищи и очистке стенок кишечника от наслоений каловых камней, гноя, слизи и т.д. Волокна клетчатки впитывают в себя желчные кислоты, токсины, шлаки, яды, соли тяжелых металлов, пестициды. При переваривании многих продуктов в нижних отделах кишечника образуются яды. Пища, бедная клетчаткой, долго продвигается по пищеварительному тракту, застаивается в нижних отделах кишечника, яды и токсины начинают всасываться в кровь, отравляя организм.

Клетчатка является пищей, полезной для микрофлоры кишечника. Кишечные бактерии частично расщепляют клетчатку, при этом образуются вещества, блокирующие рост раковых клеток. Современные статистические данные говорят о том, что в регионах, в которых растительная пища преобладает, онкологические заболевания пищеварительного тракта и молочной железы сокращаются на 30% по сравнению с другими регионами, в которых потребление клетчатки намного ниже нормы.

25-30 г. различной (растворимой и нерастворимой) клетчатки в день с раннего детства до глубокой старости помогут Вам уберечь себя и близких от многих неприятностей. Злаки, овощи, фрукты, зелень, ягоды должны стать постоянными компонентами Вашего питания.

Чем полезна клетчатка для похудения?

Небольшая проблема.

Чем полезна Сибирская клетчатка?

Сибирская клетчатка состоит из:

После приема клетчатки питание становится более правильным, улучшается обмен веществ, снижается нагрузка на внутренние органы и системы организма.Употребляющие клетчатку (уже через 3-5 дней) отмечают нормализацию стула, исчезновение застойных явлений в области таза, легкость, улучшение внешнего вида и самочувствия.

Кому и в каком возрасте рекомендуется клетчатка?

Клетчатка восполняет недостаток овощей и фруктов, поэтому она необходима в любом возрасте. Но особенно тем, кто ведет малоподвижный образ жизни и употребляет недостаточно растительной пищи (менее 1-1,5 кг в день).

Норма приема, способы употребления

Дневная норма растительных волокон 20-25 г. Разделите ее на 2-3 приема.

Начинайте прием СК с одной ложки, в течение недели увеличивая дозу. Удобнее всего принимать СК с кисло-молочными продуктами или густыми соками из расчета 1-2 столовых ложки на стакан (одна столовая ложка 5 гр.). В них клетчатка равномерно распределяется по всему объему жидкости, что делает ее приятной в употреблении.

СК можно запивать любой другой жидкостью, добавить ее в суп или кашу, положить в тесто, фарш или использовать как панировочный материал. Любое количество клетчатки будет полезно Вашему организму.

Сколько времени нужно употреблять СК?

Клетчатка восполняет недостаток растительной пищи. Поэтому ее нужно употреблять постоянно, если Вы не можете съедать необходимое количество (1-1,5кг) свежих овощей, фруктов, ягод, зелени в день.

Противопоказания

Язва желудка в открытой форме, колиты, энтероколиты инфекционной этиологии. Индивидуальная непереносимость.

Источник